Het goede nieuws: de meeste soorten zijn PFAS-vrij In het onderzoek werd bij 71% van de producten geen PFAS aangetroffen. En wat me geruststelde: bakpapier van bekende winkels zoals Albert Heijn, HEMA, Lidl, Zeeman en Action kwam goed uit de test.
Wil je weten of er siliconen of PFAS in bakpapier zitten, dan kun je dit navragen bij de producent. Bij normaal gebruik. Abnormaal gebruik van een product is bijvoorbeeld een halve tube tandpasta in je mond doen.
Nederlandse producten zonder pfas:
Bakpapier van Albert Heijn, Action, Lidl, HEMA en Zeeman.
Antwoord: Absoluut! Je kunt actief kiezen voor producten zonder PFAS, zoals het bakpapier van Albert Heijn, maar ook bij andere keukengerei en schoonmaakproducten. Lees de etiketten zorgvuldig en geef de voorkeur aan duurzame opties.
Het NoStik herbruikbare bakpapier voor in de airfryer met twee bakken is vervaardigd uit PFAS-vrij materiaal en is een duurzaam alternatief voor bakpapier. Het herbruikbare bakpapier past perfect in de twee airfryermanden. Het NoStik bakpapier is eenvoudig op maat te knippen, zodat het in elke airfryer past.
Gebruik een herbruikbare siliconen bakmat waar dat kan — duurzaam én handig. Kies voor PFAS-vrij bakpapier, bijvoorbeeld van AH, HEMA, Lidl of Action.
Het uitgebreide onderzoek van de Consumentenbond uit 2025 laat zien dat bakpapier van Albert Heijn, Action, Lidl, HEMA en Zeeman geen PFAS bevat.
Volgens de Rijksoverheid is het papier bij normaal gebruik veilig. Dat betekent dat je het bakpapier niet vaker gebruikt dan één keer (tenzij het anders vermeld staat op de verpakking). En dat je moet zorgen dat het niet in de brand vliegt doordat het tegen de zijkanten van de oven aankomt.
Volgens producent Toppits is het in Nederland verkochte bakpapier PFAS-vrij. Vertrouw je het toch niet meer? Kies dan voor aluminiumfolie (maar niet met zure of zoute producten), een siliconen bakmat (niet gebruiken boven de 250 graden) of smeer je bakplaat gewoon in met olie, en boen die na gebruik weer schoon.
Dan hebben we goed nieuws: de Demeyere Alu Pro 5 Ceraforce koekenpan is al sinds december 2024 door de Consumentenbond uitgeroepen tot Beste uit de Test in de categorie PFAS-vrije keramische koekenpannen. En let op, in de meest recente testupdate van juli 2025 is deze pan nog steeds de nummer één.
PFAS-vrij bakpapier
Andere alternatieven voor bakpapier zijn een siliconen bakmat of aluminiumfolie. Alhoewel deze ook zijn nadelen hebben.
Bereid de heerlijkste gerechten met behulp van de aluminium PFAS-vrije Blokker Comfort koekenpan. De koekenpan heeft een afmeting van Ø 24 cm en is voorzien van een hittebestendige soft touch greep. Verder heeft de koekenpan een sterke PFAS-vrije antiaanbaklaag en is geschikt voo…
If You Care Aluminiumfolie beschermt voedsel tegen licht, zuurstof, vochtigheid en bacteriën. Het wordt niet aanbevolen voor gebruik met zure of vette voedingsmiddelen. Pfas-vrij, er worden geen perfluor- en polyfluorchemicaliën gebruikt bij de vervaardiging van de IYC-producten.
Een alternatief voor bakpapier is aluminiumfolie, je kunt hiermee prima je bakplaat bekleden. Daarnaast zou je de bakvorm of bakplaat ook kunnen invetten met boter of olie. Alleen is daarbij de kans wel aanwezig dat er eten aan de bakplaat blijft plakken.
Als je wilt weten of er PFAS waar zorgen over bestaan voorkomen in een specifiek product, dan kun je dit aan de leverancier van het product vragen. Een leverancier moet jou die informatie binnen 45 dagen gratis geven. Dit geldt niet voor persoonlijke verzorgingsproducten ( cosmetica.
“Heb je een bakvorm met een anti-aanbaklaag, dan hoef je volgens hem niet per se bakpapier te gebruiken. “Bakpapier zorgt voor de mooie strakke rand van je product, maar olie, boter of spray zorgt er net als bakpapier voor dat je product makkelijk loskomt.
Als je bakpapier koopt van If You Care, weet je zeker dat het papier is geproduceerd onder de beste sociale en milieuvriendelijke standaard voor hout en papier. Afhankelijk van wat je bakt kun je dit bakpapier twee of drie keer gebruiken, zo ben je extra duurzaam bezig.
Maar wat veel mensen niet weten, is dat er in de meeste soorten bakpapier PFAS (per- en polyfluoralkylstoffen) zit. Deze chemische stoffen die worden gebruikt om bakpapier water- en vetafstotend te maken en antiaanbak eigenschappen te geven, kunnen schadelijk zijn voor de gezondheid.
Ongebleekt bakpapier herken je heel eenvoudig aan de bruine kleur. Gebleekt bakpapier is wit. Het bleken van bakpapier heeft geen enkele functie, het wordt puur gedaan omdat mensen het mooier vinden.
Siliconen bakmat van Ecoliving: een duurzaam én gezond alternatief voor regulier bakpapier. Gemaakt van voedselveilig siliconen. Op deze herbruikbare bakmat kan je met een gerust hart gezond bakken. Zonder PFAS!
Leg de frietjes op een bakplaat (zorg ervoor dat ze naast elkaar liggen en niet op elkaar) en bak ze op 225°C. Schep ze regelmatig om, zo voorkom je dat ze slap worden. >> Op zoek naar een lekker receptje met ovenfrietjes?
Houd er rekening mee dat aluminiumfolie gladder is dan bakpapier en dat het bij heel hoge temperaturen iets makkelijker zou kunnen afbladderen. Gebruik je aluminiumfolie in de oven om op je bakplaat of pan te leggen, dan zorg je er bovendien voor dat je later minder schoonmaakwerk hebt.
Let op: bevat géén PFAS dus heeft géén anti-aanbaklaag en géén anti-aanbak-kwaliteit. AH! Table! composteerbaar bakpapier is bruin keukenpapier, glad van oppervlak en perfect om te gebruiken voor het bakken in de oven (tot 220°C) en in de magnetron.
🥐 Blijft er brood over? Dat gaat (als voer) naar Kipster, 's werelds groenste kippenstal. 🥐 Zeer ruim assortiment: afkomstig van Hollandse bakkers.