Met één eetlepel Naturel pindakaas krijg je al 1,4 gram vezels binnen. Combineer je dit met een volkoren boterham, dan heb je direct al bijna 4 gram vezels te pakken!
De gezondheidsraad raadt aan minstens 15 gram ongezouten noten per dag te eten – pindakaas telt hierin ook mee (28). In Nederland eten we gemiddeld 3 gram ongezouten noten en notenpasta per dag.
Als je dus een eetlepel pindakaas neemt, krijg je meteen ook onnodig veel suikers binnen, ongezonde vetten en mogelijk ongezonde chemische toevoegingen. De suiker zorgt voor pieken in je bloedsuikerspiegel en de vetten verstoren je stofwisseling.
1,6 gram vezels. 4 gram eiwit. 0,12 gram zout.
We adviseren om elke dag een handje noten (25 gram) te eten. Pinda's zijn eigenlijk peulvruchten, maar worden vanwege hun eigenschappen en samenstelling tot noten gerekend. 100% pindakaas kun je gebruiken om de aanbevolen hoeveelheid noten te halen.
Dat betekent dat je je moet houden aan de aanbevolen portiegrootte van twee eetlepels, of bijna die hoeveelheid. Het dagelijks eten van pindakaas kan een probleem worden als iemand er veel te veel van eet en de dagelijkse limiet voor verzadigd vet overschrijdt , aldus de Cleveland Clinic.
Veel calorieën…
Deze vetten hebben een positieve invloed op onze gezondheid, maar we hebben er maar een heel klein beetje van nodig. Eet je veel en vaak pindakaas? Dan kan het inderdaad een dikmaker zijn. Let dus een klein beetje op de hoeveelheid die je op je boterham smeert of door je havermoutpap gooit.
Bron van gezonde vetten
Hoewel pinda's wat verzadigd vet bevatten, bestaat het grootste deel van de vetten in pinda's uit enkelvoudig onverzadigde vetten, met een evenwichtige verhouding tussen meervoudig onverzadigde en verzadigde vetten. Eén eetlepel pindakaas levert ongeveer 10% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid verzadigd vet voor een volwassene .
Hoogwaardige proteïnebron. Als eiwitrijk voedsel is pindakaas meer vullend dan andere voedingsmiddelen. Daarnaast is het eiwit dat het bevat belangrijk voor de opbouw en het herstel van de spieren. Dit is vooral relevant als je veel sport.
Je kunt gerust pindakaas eten als je wilt afvallen, zeggen diëtisten. Omdat het veel eiwitten bevat verhoogt dat de thermogenese, de energie die je lichaam nodig heeft om voedsel te verwerken zodat de vetverbranding wordt gestimuleerd.
Eet pindakaas
Ja, jouw favoriete broodbeleg is ook nog eens goed voor je taille. De niacine in pindakaas stimuleert je spijsvertering en helpt een opgeblazen buik tegen te gaan. Voordat je het goedje uit de pot lepelt: pindakaas is natuurlijk rijk aan vet, houd het daarom bij maximaal twee eetlepels per dag.
Belangrijkste punten. Pindakaas eten voor het slapengaan kan helpen om de bloedsuikerspiegel gedurende de nacht te reguleren . Pindakaas combineren met volkorenbrood kan het lichaam helpen tryptofaan te gebruiken, wat de slaap bevordert. Kies natuurlijke pindakaas zonder toegevoegde suikers voor de beste gezondheidsvoordelen.
Het Voedingscentrum beveelt aan om 15 tot 25 gram pinda's of noten (inclusief pindakaas) per dag te nemen, mits deze ongezouten zijn of, in het geval van pindakaas, volledig uit pinda's bestaat. Te veel pinda's of pindakaas eten is niet goed.
Twee eetlepels pindakaas per dag zouden je darmflora een boost geven. Een Amerikaanse studie toont immers aan dat pindakaas de groei van gezonde darmbacteriën stimuleert. Dat zou dan weer een positieve invloed hebben op je bloedsuikergehalte.
Eiwitten zorgen ervoor dat je langere tijd geen honger hebt. Uit Amerikaans onderzoek blijkt dat pindakaas ervoor zorgt dat je dagelijks minder calorieën eet. Dat is nog eens goed voor de lijn! Kies voor gezond broodbeleg, zoals pindakaas en je komt de dag wel door.
Voedingswaarden 100% pindakaas
Onverzadigd (= oké) vet beschermt onder andere tegen hart- en vaatziekten. Wel is het belangrijk om op te passen met de hoeveelheid onverzadigd vet die je binnenkrijgt. Het levert namelijk veel calorieën voor je lichaam, waardoor je ongemerkt kunt aankomen in gewicht.
Voedingsmiddelen zoals mager vlees, vis, kip, eieren, zuivel, peulvruchten, noten en zaden zijn uitstekende eiwitbronnen. Complexe koolhydraten zoals volkoren producten, haver, quinoa en zoete aardappelen leveren de energie voor intensieve trainingen.
Bron van eiwitten
2 eetlepels pindakaas bevatten ongeveer 7 – 8 gram eiwitten, dat is een redelijke hoeveelheid en het zal je daardoor op weg zetten om je macros voor de dag te bereiken.
Maar je eet natuurlijk geen 100 gram per keer. Een eetlepel (ongeveer 15 gram) bevat rond de 90 kcal.
Hoeveel pindakaas mag je per dag eten? Volgens het Voedingscentrum is de aanbevolen hoeveelheid noten per dag 25 gram. Een besmeerde boterham met pindakaas komt overeen met iets minder dan een handje noten, dus dit komt uit op ongeveer 20 gram.
Deze heerlijke noten zijn echte vitamine E-bommetjes. Krijg je genoeg vitamine E binnen, dan verbrand je minder snel door de zon. Door zo'n 20 amandelen per dag te eten, is je huid al beter beschermd. Ook goed nieuws voor alle pindakaasliefhebbers, pindakaas is rijk aan vitamine E!
Pindakaas met mate
Door de hoge energiewaarde, en soms toegevoegde suikers, kan overmatig gebruik bijdragen aan gewichtstoename. Ook wordt er aan sommige varianten zout toegevoegd, wat een stijging van de bloeddruk kan veroorzaken. En juist dat verhoogt het risico op hart- en vaatziekten.
Pindakaas bevat veel eiwitten en heeft een hoog vezelgehalte. Bovendien verhogen eiwitten de thermogenese, wat betekent dat je spijsvertering meer energie verbruikt en de vetverbranding wordt gestimuleerd. Geen wonder dat veel diëtisten pindakaas aanraden!
Je lepelt direct uit de pot
Dit is gewoonweg de lekkerste manier om pindakaas te eten. Lepel in de aanslag en gaan!