Per vierkante meter kan je ongeveer 226 tot 307 radijs planten laten groeien in de volle grond. In rijen kan je ongeveer 17 tot 23 radijs planten per strekkende meter laten groeien in de volle grond.
Als radijzen te dicht op elkaar worden geplant, ontwikkelen de wortels en de oogstbare radijzen zich niet . Radijzen kunnen een te scherpe smaak ontwikkelen als ze langzaam groeien. Ongelijkmatige vochtigheid kan ervoor zorgen dat radijzen barsten of splijten tijdens de groei.
Zorg ervoor dat de groene delen boven de grond blijven. Plant radijsjes op 2 tot 5 cm van elkaar en houd 15 cm aan tussen de rijen.
Hoe zaai ik radijs? Maak een ondiep geultje in de volle grond (of potgrond als je in een pot teelt) en leg daar de zaadjes in, op een afstand van 2 centimeter van elkaar. Dek af met een dun laagje zand van maximaal 0,5 centimeter. Geef regelmatig wat water, de grond mag niet kletsnat zijn maar zeker ook niet uitdrogen.
Oogsten. De radijsjes kiemen over het algemeen zeer snel, binnen 5 dagen, tenzij de bodem nog erg koud is. Je kunt ze al snel oogsten, namelijk al 4 tot 6 weken nadat je gezaaid hebt.
In rijen kan je ongeveer 17 tot 23 radijs planten per strekkende meter laten groeien in de volle grond.
Radijs: heb jij nog radijsjes in de tuin staan, maar hebben deze heel veel loof aangemaakt? Dan gaat de plant uiteindelijk bloemen maken. Na deze bloemen ontstaan er zaadpeulen waar de zaden in zitten. Venkel: bij warmer weer schiet venkel vaak door, de plant maakt dan bloemen aan.
Waarom groeit radijs niet? Waarschijnlijk omdat de zaadjes niet goed geplant zijn. De zaden moeten ongeveer een centimeter diep in de grond gestopt worden zodat de zaden bedekt zijn met aarde. Te veel voeding kan ook een oorzaak zijn.
Bloem en zaaddoos. Grappige zaaddozen en eetbare bloemen. Als radijzen vervolgens doorschieten, krijgen ze witte en paarswitte bloemetjes, die ook eetbaar zijn en leuk staan op een broodje of salade.
Op een zonnige plek zaai je de zaden in rijen op 1 cm diepte en minimaal 5-10 cm afstand van elkaar. Na het zaaien kiemen de zaden na ongeveer 1 of 2 weken.
Oh, en wist je dat je net zo goed het blad van de radijs kunt eten? Deze bevatten net zoals de radijs veel vitamines, mineralen en vezels en kunnen makkelijk mee in je salade.
2 Witte radijzen
Deze variant valt niet alleen op door z'n kleur, maar wordt door z'n wat zoetere smaak ook beschouwd als de lekkerste radijs.
Kun je nu nog wat zaaien? Officieel kan je in oktober (bijna) niets meer zaaien: in de Makkelijke Moestuin app staan nog maar een paar soorten. Maar regeltjes en tabellen, daar houdt het weer zich al jaren niet meer aan. Warm in februari, recordtemperaturen, te koud, te droog, te nat, hittegolven.
Vanwege de vochtafdrijvende werking en kalium dat erin zit, werkt radijs bloeddruk regulerend. Radijs is goed voor hart- en bloedvaten.
Het loof van de radijsjes is ook eetbaar en kun je verwerken in soep. Verhitting zorgt ervoor dat de pikante smaak verdwijnt en een zoete smaak naar boven komt. Radijs moet bij aankoop hard en rood zijn. Als het loof er nog aan zit, mag dat niet verlept zijn.
Hoewel radijzen over het algemeen probleemloos groeien, vooral in het voorjaar, kunnen de resultaten teleurstellend zijn als de groeiomstandigheden niet optimaal zijn. Problemen kunnen zijn: Wortels zwellen niet op – dit kan verschillende oorzaken hebben, waaronder droogte, hitte en overbevolking .
Met 100 gram radijsjes krijg je al gauw meer dan een derde van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid binnen. Daarmee bescherm je je cellen niet alleen tegen schade en zorg je voor een goede weerstand, maar draag je ook bij aan een betere opname van ijzer en aan de vorming van goed bindweefsel.
Radijs kweken is helemaal niet moeilijk, maar kan overweldigend zijn . Omdat ze zo snel ontkiemen, zijn ze ideaal voor beginnende tuinders of kinderen. Maar omdat bijna elk zaadje in het zakje ontkiemt, staan tuinders al snel voor honderden radijzen en de vraag wat ze ermee moeten doen.
Er is geen specifieke aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor radijsjes. Het belangrijkste is dat je dagelijks voldoende vitaminen binnenkrijgt en radijsjes kunnen hieraan bijdragen. Een portie van 100 gram radijsjes bevat bijvoorbeeld al 25% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C.
Waar je veel zult horen dat (reguliere) potgrond niet geschikt is om in te zaaien – ook bij Gardeners' World – adviseert Marcelle juist wél in potgrond te zaaien. “Dit is vaak het armste product. Omdat het bedoeld is voor planten in pot, is er veel aandacht besteed aan vochtopname, wortelontwikkeling en lucht.
Oogsten doe je met schone handen. Omdat sommige zaadjes heel klein zijn, zoals die van de Dropplant (Agestache), is het handig om voorzichtig de bloemstengel af te knippen en dan binnen, of op een andere plek waar de wind niet meteen de zaadjes wegblaast, de zaden uit de stengel te tikken of te schudden.
Eén radijszaadje produceert slechts één radijs (hoewel je af en toe 'uitlopers' kunt vinden die je kunt planten en die uitgroeien tot één radijsje). De goedkoopste manier om radijsjes (en wortelen, sla, spinazie, enz.) te kweken, is veruit door zaden te planten.
Radijs zaaien afstand
Zaai de radijszaden op een zonnige plaats in rijen met een diepte van 1 cm en een onderlinge afstand van ten minste 5-10 cm. Na het zaaien zullen de zaden na ongeveer 1-2 weken ontkiemen.