Het is duidelijk dat je, zoals met alle goede dingen, niet moet overdrijven met chocolade als het je doel is om af te vallen. Om te profiteren van alle voordelen van pure chocolade , wordt aanbevolen om ongeveer 30 gram per dag te eten.
Conclusie: chocolade helpt niet bij afvallen en is lang niet altijd gezond. Cacaopoeder, rauwe chocolade en pure chocolade hebben een gunstig effect op de bloedvaten door het hoge gehalte aan antioxidanten. Echter, bevat het ook veel verzadigd vet, waardoor het risico op hart- en vaatziekten juist verhoogt.
Hoewel er nog maar beperkt onderzoek is gedaan, kan het eten van pure chocolade in de ochtend je humeur verbeteren en je hartgezondheid ondersteunen. Om af te vallen, is de middag wellicht de beste tijd om je trek te verminderen. Eet het met mate als onderdeel van een voedzaam dieet en let op toegevoegde calorieën en suiker .
Hoeveel pure chocolade mag u per dag eten? Het antwoord kan u verrassen. Hoewel de meeste mensen denken dat chocolade slecht is voor de gezondheid, kan pure chocolade juist heel heilzaam zijn. In feite kan het eten van ongeveer 10 gram pure chocolade per dag bijdragen aan uw algehele gezondheid.
Daarnaast moet u weten dat pure chocolade veel verzadigde vetten bevat. Verzadigd vet verhoogt het LDL-cholesterolgehalte, wat net niet goed is voor de bloedvaten. Ook bevat pure chocolade veel calorieën, wat dan weer kan bijdragen aan overgewicht en wat nefaste gevolgen kan hebben voor de gezondheid.
Ja, gezonde pure chocolade heeft een cacaogehalte van minimaal 70% en bevat weinig toegevoegde suikers. Naast de antioxidanten bevat pure chocolade ook mineralen zoals ijzer, magnesium en zink. Maar de beste antioxidanten krijg je binnen vanaf 85%.
Net als bij elk ander voedingsmiddel kan het eten van te veel pure chocolade leiden tot gewichtstoename. Gewichtstoename is namelijk het gevolg van een onevenwicht in de calorie-inname (bijvoorbeeld doordat we regelmatig meer energie verbruiken dan we gedurende langere tijd verbranden).
Wat is de dagelijks aanbevolen hoeveelheid pure chocolade? De aanbevolen dosis is ongeveer 30-60 gram , zeggen experts. Als u meer eet, krijgt u mogelijk te veel calorieën binnen. Een Hershey's Special Dark Chocolate reep van 41 gram bevat 190 calorieën.
Pure chocolade met minimaal 85% cacao bevat relatief weinig suiker en juist veel cacaopoeder. En laat die cacao nu net rijk zijn aan antioxidanten, zoals flavonoïden. Deze stoffen helpen je lichaam beschermen tegen vrije radicalen en dragen bij aan een gezonde bloeddruk en een goed functionerend hart.
Voor mensen die chocoladerepen gebruiken, is 28 gram meestal gelijk aan een klein vierkantje of stukje . Over het algemeen: standaard pure of melkchocoladerepen wegen ongeveer 113 gram, dus het afbreken van een kwart van een reep is ongeveer gelijk aan 28 gram. Sommige merken maken repen met kerven, waardoor het makkelijker is om een ounce te schatten door de vierkantjes te tellen.
Let op porties – Houd het bij 1-2 kleine blokjes (ongeveer 20-30 g) per dag om overmatige calorieën te voorkomen. Combineer met gezonde voeding – Geniet ervan met noten of fruit voor extra voedingswaarde. Vermijd snacks laat op de avond – Het eten van chocolade laat op de avond kan de slaap verstoren, wat gewichtsverlies kan beïnvloeden .
Ja, mede-chocoladeliefhebbers, het is mogelijk om af te vallen en elke dag chocolade te eten ! Zal dagelijks chocolade eten leiden tot gewichtsverlies? Ja, chocolade eten kan deel uitmaken van een gezonde levensstijl die gewichtsverlies bevordert! Er is echter weinig bewijs dat een dieet met veel chocolade gewichtsverlies zou veroorzaken.
Pure chocolade wordt daarmee beschouwd als 'functionele voeding'. Naast dat het voedzaam en lekker is, kleven er nog meer gunstige eigenschappen aan pure chocolade. Zo heeft het een antidiabetische, ontstekingsremmende en antimicrobiële werking.
Goed nieuws voor de liefhebbers van chocolade. Het eten van chocolade zou namelijk helemaal niet dik maken. Spaanse onderzoekers hebben ontdekt dat mensen die vaker chocolade eten doorgaans minder vet op hun gehele lichaam hebben.
De vrouwen die 's ochtends chocolade aten, zagen een kleinere tailleomvang, minder stresshormonen en een hogere vetverbranding . Beide groepen ondervonden een verandering in hun darmmicrobioom. Deze studie suggereert dat chocolade een breed effect heeft op de eetlust, slaap en de manier waarop we voedsel verwerken voor energie.
Hele pure chocolade verlaagt je bloeddruk, zorgt ervoor dat suikers goed worden opgenomen en vermindert kans op hart- en vaatziekten. De chocolade die je hier in je ontbijtje stopt is dagelijks genoeg om dit effect te bereiken :-).
Chocolade bevat veel verzadigd vet (ongeveer 20 gram op de 100 gram). Verzadigd vet verhoogt het LDL-cholesterolgehalte van het bloed en een te hoog LDL-cholesterol is niet goed voor de bloedvaten. Ook bevat chocolade veel calorieën. Een reep pure chocolade van 75 gram bevat zo'n 400 calorieën (kcal).
Als je 10 tot 25 gram pure chocolade per dag eet, ben je al gezond bezig. Het is aan te raden om niet meer dan 100 gram pure chocolade per dag te eten en maximaal 200 gram per week.
Wel is het zo dat chocolade veel calorieën bevat. Een reep chocolade van 75 gram bevat 400 tot 450 calorieën (kcal), dat is evenveel als 3 belegde boterhammen. Eet chocolade daarom niet te vaak en niet te veel. Neem bijvoorbeeld een blokje als dagkeuze en eet niet een hele reep in één keer op.
Ook bevat een reep rauwe chocolade geen toegevoegde suikers en zijn de vetten die ervoor gebruikt worden over het algemeen natuurlijk. Je kunt er gemiddeld vanuit gaan dat er 539 kilocalorieën zitten in 100 gram pure chocolade. Per blokje van 27 gram zijn dit 145 kilocalorieën.
1. Stap over op pure chocolade. In pure chocolade zit veel minder vet en suiker dan in melkchocolade. Kies daarom tijdens jouw dieet voor chocolade die minstens 75% cacao bevat.
Het eten van chocolade kan zorgen voor vervelende darmklachten zoals een opgezette buik, buikpijn, obstipatie, diarree en gasvorming. Vervolgens kun je ook last krijgen van je maag, oprispingen en misselijkheid. De suiker en melk in de chocolade zijn de grote boosdoeners.
Onderzoek toont aan dat chocolade goed is voor je huid. Het bevat antioxidanten die de huid beschermen tegen UV-stralen en dus ook rimpels. Chocolade zorgt ook voor een goede hydratatie van en een goede bloedcirculatie in onze huid, waardoor die er jeugdig en stralend uitziet.
Teveel chocolade eten kan er wel voor zorgen dat je overgewicht krijgt. Dit vergroot de kans op het krijgen van hart-, en vaatziekten en diabetes. Door het eten van teveel chocolade krijg je teveel vetten en suikers binnen. Dit verhoogt je BMI, maar ook je cholesterolgehalte.
Of chocolade gezond is, hangt af van de hoeveelheid vet en suiker die aan de chocolade is toegevoegd. Hoe meer cacao aan chocolade wordt toegevoegd, hoe gezonder de chocolade. Een reep met 90% cacaopoeder is dus gezonder dan een reep met 54% cacaopoeder.