In 1 blokje (7 gram) pure chocolade zit: 37 kcal energie.
Er zitten 37 kilocalorieën in 1 blokje (7 gram) pure chocolade.
Het korte antwoord is: ongeveer 30 tot 60 gram per dag wordt voor de meeste mensen als een gezonde hoeveelheid beschouwd. Dat zijn ongeveer twee tot vier blokjes van een standaard chocoladereep.
Wat is de gezondste pure chocolade? De gezondste donkere chocolade heeft een cacaogehalte van 85 procent of meer. Dit hoge cacaogehalte betekent dat de chocolade rijk is aan antioxidanten, die talrijke gezondheidsvoordelen hebben.
20 gram pure chocolade met een hoog cacaogehalte en minimale bewerking ( ongeveer zes kleine stukjes of twee grote blokjes ) kan als af en toe een traktatie zijn en past in een gevarieerde, evenwichtige voeding. Omdat pure chocolade echter veel calorieën, verzadigd vet en mogelijk suiker bevat, is het raadzaam om uw inname te matigen.
Vraag je je af hoeveel 30 gram chocolade is? Dit is ongeveer een derde van een reep pure chocolade met een traditionele afmeting.
Als je 10 tot 25 gram pure chocolade per dag eet, ben je al gezond bezig. Het is aan te raden om niet meer dan 100 gram pure chocolade per dag te eten en maximaal 200 gram per week.
Het stimuleert de stofwisseling : pure chocolade bevat plantaardige vetten, ook wel enkelvoudig onverzadigde vetten genoemd. Onderzoek wijst uit dat de consumptie ervan kan helpen de stofwisseling te stimuleren, waardoor het lichaam efficiënter calorieën en vet kan verbranden .
Verzadigd vet en calorieën
Ook bevat chocolade veel calorieën. Een reep pure chocolade van 75 gram bevat zo'n 400 calorieën (kcal). Dat is evenveel als 2 volkorenboterhammen belegd met halvarine, 30+ kaas en een glas halfvolle melk samen. Eet chocolade daarom niet te vaak en niet te veel.
Of chocolade gezond is, hangt af van de hoeveelheid vet en suiker die aan de chocolade is toegevoegd. Hoe meer cacao aan chocolade wordt toegevoegd, hoe gezonder de chocolade. Een reep met 90% cacaopoeder is dus gezonder dan een reep met 54% cacaopoeder.
De portiegrootte van chocolade komt overeen met 1 wijsvinger (100 kcal) en het formaat van een cake of taartje met de lengte en breedte van 2 vingers (185-200 kcal).
Er zitten 38 kilocalorieën in 1 blokje (7 gram) melkchocolade. Wil je weten hoe het zit met de andere voedingswaarden in 'melkchocolade'? In onze caloriechecker hieronder kom je te weten hoeveel vet, verzadigd vet, eiwit, koolhydraten, suikers en vezels erin zit.
Goed nieuws voor de liefhebbers van chocolade. Het eten van chocolade zou namelijk helemaal niet dik maken. Spaanse onderzoekers hebben ontdekt dat mensen die vaker chocolade eten doorgaans minder vet op hun gehele lichaam hebben.
Wil je écht gezonde chocolade eten? Kies dan voor een reep met meer dan 70% cacao. De beste antioxidanten krijg je namelijk binnen vanaf 85 procent, maar als dat te bitter voor je is, zijn 60 en 70 procent een prima alternatief.
De klassieke vraag die ik vaak krijg: “Kan je chocolade eten als je een keto-dieet volgt? ” Het antwoord is overduidelijk “JA!!” Maar alleen als dit het minst bewerkte type is. Rauwe cacao, bakcacao en donkere chocolade die ten minste 70 procent cacao bevat, kunnen worden gebruikt om ketovriendelijke desserts te maken.
Pure chocolade met minimaal 85% cacao bevat relatief weinig suiker en juist veel cacaopoeder. En laat die cacao nu net rijk zijn aan antioxidanten, zoals flavonoïden. Deze stoffen helpen je lichaam beschermen tegen vrije radicalen en dragen bij aan een gezonde bloeddruk en een goed functionerend hart.
De aanbevolen portie is 30 gram per dag om te voorkomen dat u te veel calorieën binnenkrijgt. Dat staat gelijk aan ongeveer 1-2 blokjes van een standaard chocoladeblok.
Proef de verfijnde smaken en het vakmanschap van Taiwan met elke hap van Fu Wan Chocolate. Winnaar van onder meer de 'beste pure chocolade ter wereld' van de International Chocolate Awards wereldfinale.
Ik heb het over de pure variant – minstens 70% cacao (je ziet dit op het etiket). Waarom? Chocolade met meer dan 70% cacao bevat namelijk veel theobromine (sorry voor het saaie wetenschappelijke woord), en theobromine blijkt een aantal unieke vetverbrandende eigenschappen te hebben .
Pure chocolade vermindert de behoefte aan suiker en zorgt voor een voller gevoel, waardoor het de perfecte snack is voor wie bewuster met zijn of haar figuur bezig is. Chocolade heeft ook een positief effect op ons humeur en onze mentale gezondheid, wat essentieel is voor het bereiken van gewichtsverliesdoelen. Het beste moment om chocolade te eten is overdag .
Hoewel er nog maar beperkt onderzoek is gedaan, kan het eten van pure chocolade in de ochtend je humeur verbeteren en je hartgezondheid ondersteunen. Om af te vallen, is de middag wellicht de beste tijd om je trek te verminderen. Eet het met mate als onderdeel van een voedzaam dieet en let op toegevoegde calorieën en suiker.
Voor mensen die chocoladerepen gebruiken, is 28 gram meestal gelijk aan een klein vierkantje of stukje . Over het algemeen: standaard pure of melkchocoladerepen wegen ongeveer 113 gram, dus het afbreken van een kwart van een reep is ongeveer gelijk aan 28 gram. Sommige merken maken repen met kerven, waardoor het makkelijker is om een ounce te schatten door de vierkantjes te tellen.
Ja, gezonde pure chocolade heeft een cacaogehalte van minimaal 70% en bevat weinig toegevoegde suikers. Naast de antioxidanten bevat pure chocolade ook mineralen zoals ijzer, magnesium en zink. Maar de beste antioxidanten krijg je binnen vanaf 85%. Maar mocht je dit te bitter vinden, is 60-70% cacao ook gewoon prima.
Teveel chocolade eten kan er wel voor zorgen dat je overgewicht krijgt. Dit vergroot de kans op het krijgen van hart-, en vaatziekten en diabetes. Door het eten van teveel chocolade krijg je teveel vetten en suikers binnen. Dit verhoogt je BMI, maar ook je cholesterolgehalte.