Zaaien in de volle grond Zaai de zaden op een zonnige plaats op 2 cm diepte in vochtig gemaakte grond. Voor struikbonen zaai je per 20 cm 3 zaden in een geultje. Voor de stokbonen houd je een hoeveelheid van 3 tot 4 bonen per stok aan.
Zaaien en planten
Je zaait zo'n 4-5 bonen per stok, op een afstand van 75x75 cm. Voorzaaien is ook een optie; zaai dan 4-5 bonen per potje en plant deze vervolgens uit bij een stok of draad.
In rijen kan je ongeveer 5 tot 8 tuinboon planten per strekkende meter laten groeien in de volle grond.
In rijen kan je ongeveer 8 tot 12 bruine boon planten per strekkende meter laten groeien in de volle grond.
Naargelang het soort boontjes hebben boontjes ongeveer tussen de 50 à 90 dagen nodig om te groeien voordat je ze oogst. Pluk de rijpe bonen van de plant met je handen. Probeer de plant niet te beschadigen.
Je krijgt een paar weken de tijd om te plukken van een aanplant. Pluk regelmatig om de vorming en ontwikkeling van meer peulen te stimuleren. Plant elke 2-3 weken een nieuwe peulen tot halverwege de zomer als je wilt zwemmen in de bonen.
Tot wanneer kun je sperziebonen zaaien? Je kunt sperziebonen zaaien tot eind juli. Zaai je later, dan heb je wel kans op een kleinere oogst, afhankelijk van het weer.
Struikbonen produceren doorgaans slechts 225 gram sperziebonen per plant gedurende het hele seizoen. Ze laten ook bloemen vallen bij temperaturen boven de 32 graden Celsius, daarom moet je elke week doorplanten tot het te warm wordt. Daarom moet je er zoveel telen om er een paar in te kunnen maken of in te vriezen. Stokbonen produceren langer in de zomer en produceren meer bonen.
Zaai pas bonen in volle grond wanneer er geen vorst meer te verwachten is, in de regel vanaf half mei. Onder koude en vochtigheid kwijnen de zaden weg. Een bodemtemperatuur van 12°C is nodig voor een goede opkomst. Eventueel kan onder glas worden gezaaid vanaf april, om in mei uit te planten.
Het is algemeen bekend dat bonen een uitwerking kunnen hebben op de darmen en winderigheid kunnen veroorzaken. Dit komt omdat de boon veel koolhydraten (vezels) die niet worden verteerd in onze darmen. Om ze toch ons lichaam uit te werken heeft ons lichaam een manier gevonden en dat is deze vezels verwerken tot gist.
Bonen bemesten
Bonen zijn een soort peulvruchten en kunnen hun eigen stikstof produceren via speciale bacteriën die in hun wortels leven. Ze hebben daarom geen hoge stikstofgehaltes nodig. Geef ze gewoon om de 2-3 weken OCP eco-aminogro en OCP eco-zeewier om grotere planten en bonen van betere kwaliteit te stimuleren.
Sperziebonen zijn warmte-minnende planten die snel groeien, waardoor ze ideaal zijn voor een late zomerteelt. Door in augustus te zaaien, kun je profiteren van de nog warme dagen en mildere nachten, wat de groei van de bonen bevordert.
Om te beginnen kun je je tuinbonen toppen. Zodra de planten over de hele stengel vol staan met bloemen, kun je de toppen eraf halen. Dit zorgt er ook voor dat ze niet verder groeien en energie in de bonen stopt.
Voor de stokbonen houd je een hoeveelheid van 3 tot 4 bonen per stok aan. Geef pas weer water zodra de zaailingen boven de grond verschijnen.
Het advies is om minimaal 1 keer per week peulvruchten te eten. Vlees is die dag dan niet meer nodig. Peulvruchten bevatten namelijk net als vlees eiwit, ijzer en vitamine B1. Bepaalde essentiële aminozuren komen in plantaardige producten minder of in een andere verhouding voor dan in dierlijke producten.
Kun je nu nog wat zaaien? Officieel kan je in oktober (bijna) niets meer zaaien: in de Makkelijke Moestuin app staan nog maar een paar soorten. Maar regeltjes en tabellen, daar houdt het weer zich al jaren niet meer aan. Warm in februari, recordtemperaturen, te koud, te droog, te nat, hittegolven.
Zaai de tuinbonen voor onder glas (binnen) bij minimaal 5 graden in januari en februari. Je kunt ze ook buiten in de vollegrond zaaien van eind februari tot eind maart. Voorzaaien doe je in potjes, of in een bak of tray. Vul de potjes of trays met universele potgrond.
Lage bonen worden ook wel struikbonen maar vooral stambonen genoemd. De opbrengst van stambonen bedraagt gemiddeld 12 kilo per 10 vierkante meter. Het grootste voordeel van stambonen is het snelle groeien en dus ook snelle oogsten (sneller dan stokbonen die eerst veel stengels en blad moeten maken om te klimmen).
(Te) vroeg zaaien brengt risico's met zich mee. Door de combinatie van weinig licht en veel warmte binnen worden veel vroege zaailingen slap of gaan dood.
Espresso: 1 kg bonen levert gemiddeld 110 – 140 kopjes. Lungo: 1 kg bonen levert gemiddeld 100 – 125 lungo's.
Gemiddeld kun je uitgaan van de volgende aantallen: Filterkoffie: 133 kopjes (per 1 kg filterkoffie, 7.5 gram per kopje) Fresh brew: 133 kopjes (per 1 kg filterkoffie, 7.5 gram per kopje) Espressobonen: 118 kopjes (per 1 kg bonen, 8.5 gram per kopje)
Stambonen kunnen tot half juli in volle grond voorgezaaid worden; stokbonen tot eind juni. Stokbonen hebben namelijk een langere groeiperiode nodig dan stambonen. Sperziebonen zaaien in augustus kan enkel in een kas en moet dan begin augustus gebeuren.
Kies in elk geval een zonnige plaats in je tuin, want in de zon zullen ze beter groeien en lekkerder smaken. Voor je gaat zaaien, week je de bonen best een nachtje in water om de kieming te bevorderen en de kans op succes te vergroten. Op zandgrond mag je tot 5 cm diep zaaien, op zware tuingrond 2 cm.
Populaire combinaties
Drie zusters: maïs, bonen en pompoen vormen een klassieke combinatie. De maïs fungeert als ondersteuning voor de bonen, terwijl de bonen stikstof uit de lucht vastleggen en de bodem verrijken. De pompoen verspreidt zich over de grond, waardoor onkruid wordt onderdrukt en vocht wordt vastgehouden.