De kip in de natuur De voorouder van de kip, de bankivahoen, legt 12 eieren per jaar. Belangrijke gedragingen van kippen zijn het nemen van stofbaden om hun verenkleed in goede conditie te houden en scharrelen, waarbij ze op de grond zoeken naar voedsel.
Een doorsnee hen legt in de zomer gemiddeld vijf eieren per week. Dit is echter een gemiddelde, er zijn namelijk kippensoorten die veel minder eieren leggen, maar ook kippensoorten die jaarlijks 180 eieren of meer leggen. Legkippen leggen ruim 300 eieren per jaar.
Eerder (december, 2023) gaven het RIVM en de GGD ZHZ al een regionaal advies voor Zuid-Holland Zuid: eet geen eieren uit eigen tuin. Het gaat om eieren van hobbykippen, dus kippen die mensen als hobby houden. Uit onderzoek van december 2023 blijkt dat deze eieren in de regio vaak te veel PFAS bevatten.
Biologische eieren komen van kippen die ruimte hebben om te scharrelen. Ze hebben stro in de stal, frisse buitenlucht en biologisch voer. De pluimveehouders volgen EU-regels voor biologische eieren. U herkent een biologisch ei aan een code, die erop gestempeld is.
Kippen zijn door de mens geselecteerd en gekweekt om zoveel mogelijk eieren te leggen (om die dan zelf op te eten!). Daarom leggen de meeste legkippen bijna het hele jaar door één ei per dag. Andere vogels leggen enkel eieren in hun broedseizoen (dus als ze paren, eieren leggen en kinderen grootbrengen).
Het komt niet vaak voor, maar het kan af en toe gebeuren . Nieuwe legkippen kunnen een tijdje twee eieren per dag leggen, maar uiteindelijk gaat het terug naar één ei. Ik heb een Gold Star die de eerste twee maanden nadat ze begon met leggen twee eieren per dag legde.
Met wat extra calcium zorg je voor extra sterke eierschalen. Geef je kippen oesterschelpjes, kippengrit en legmeel om ze een gezonde boost te geven. Daarnaast is het belangrijk je kippen gezond te houden met medische check-ups. Hoe fitter ze zijn, hoe hoger de kwaliteit van hun eieren.
Biologische kippen worden in kleinere groepen gehouden:
Minder vogels stimuleren het gebruik van hun buitenruimte. Het maakt het gemakkelijker om de dieren individueel te verzorgen, waardoor de dieren aan de hoogste welzijnsnormen voldoen.
Rode mijten zijn een echte plaag die je toom kippen in gevaar kunnen brengen en niet alleen stress en ongemak, maar verder ook bloedarmoede kunnen veroorzaken. Om je kippen zoveel mogelijk te beschermen tegen de rode mijt, is het aangewezen om geen stro te gebruiken als bodembedekking.
Kippen worden gemiddeld 10 jaar oud, maar uitzonderingen van 15 jaar en ouder zijn bekend. Gezonde kippen zijn levendig, hebben felgekleurde (meestal rode) kam en lellen en een mooi aansluitend verenkleed.
Kooivrij: Deze term betekent dat de kippen niet in kooien worden gehouden , maar het betekent niet dat ze in de frisse lucht en de zon rondkakelen. Ze kunnen binnen worden gehouden, vaak in overvolle ruimtes.
Er is meer onderzoek nodig om het verband tussen eieren, diabetes en hart- en vaatziekten te achterhalen. Gezondheidsexperts adviseren nu om zo min mogelijk cholesterol te eten en de inname onder de 300 milligram (mg) per dag te houden. Een groot ei bevat ongeveer 186 mg cholesterol – dat zich volledig in de dooier bevindt.
Het kan zijn dat de legnesten te klein of niet comfortabel genoeg zijn. Eigenlijk zijn ze een beetje verwend. Bij voorkeur leggen kippen hun eieren op een ruime, rustige, donkere plek met ook voldoende privacy. Er kunnen te weinig plaatsen beschikbaar zijn voor de hennen die eieren leggen.
Als er geen vers water is of als het water te vies is, dan kan een kip stoppen met leggen. Een hen die 24 uur zonder water zit, kan 24 uur nodig hebben om te herstellen. Als ze 36 uur zonder water zit, kan het 2 of 3 weken duren voordat ze weer eieren gaat leggen!
Kippen die zich goed voelen, zijn nieuwsgierig en zijn steeds op zoek naar voedsel. Gezonde kippen gedragen zich levendig en mengen zich in de groep. Gezonde kippen nemen regelmatig een stofbad om zichzelf te 'verfrissen'.
Eieren kun je tot 28 dagen na de legdatum bewaren, als ze op een koele plek liggen. Gebruik de eieren daarna liever niet meer. Het eiwit wordt wateriger waardoor de dooier verzakt en gaat lekken. Er komt ook meer lucht in de schaal en de eieren worden dus fragieler.
Het is aangeraden om 1 keer per week het hok uit te mesten en 2 keer per jaar een grote schoonmaak te doen. Je hoenders blijven gezond en fit in een schone omgeving. In een schoon hok heeft ongedierte geen kans om je kippen lastig te vallen.
Helaas voor kippenhouders, houden kippen er net als mensen niet van om met de voordeur open te slapen. Over het algemeen raden we daarom inderdaad aan de deur van het kippenhok 's nachts te sluiten.
Hoeveel kippen mag je als particulier houden? De VLAREM bepaalt hoeveel dieren je in een bepaald gebied mag houden. De locatie speelt een belangrijke rol. Voor een woongebied zonder landelijk karakter mag je niet meer dan 50 kippen houden zonder milieuvergunning.
Kippen hebben een uitstekend geheugen en kunnen de gezichten van wel 100 anderen van hun soort onderscheiden. Ook kunnen ze mensen herkennen.
Het is wel mogelijk om verschillende kippen bij elkaar te zetten, maar zet kleine kippen bij kleinere rassen en stem de karakters op elkaar af voor een gezonde balans in de groep (de toom).
Leeftijd. De maximale leeftijd van een kip is afhankelijk van het ras, sommige rassen kunnen wel 20 jaar oud worden. Gemiddeld worden de meeste rassen niet ouder dan 10 jaar.
Sommige kippen leggen één ei per dag, maar er zijn verschillende factoren die bepalen hoeveel eieren een kip legt. Dit kan aan de leeftijd liggen of aan de periode van het jaar, want met meer daglicht leggen ze meer eieren. Dus lekker weer betekent: meer lekkere eitjes!
In de wintermaanden kan het zijn dat kippen minder of geen eieren leggen. Dat heeft met verschillende factoren te maken: de hoeveelheid lichturen, de (buiten)temperatuur en voldoende water. Toch van een vers ei genieten in de wintermaanden? We geven je hieronder een aantal tips zodat je kippen eieren blijven leggen.
1. Jonge hennen leggen soms een ei zonder schaal. Het lijkt wel alsof kippen die pas aan de leg zijn de stiel nog moeten leren. Het is dan ook perfect normaal wanneer ze in hun eerste weken als eierproducent af en toe een 'fout' eitje afleveren.