Kinderen kunnen best een keer een slokje koffie proeven, dat is geen probleem, maar vanwege de cafeïne is het advies voor kinderen onder de 13 jaar geen tot niet meer dan 1 kopje koffie per dag (1 kopje is 125 milliliter). Voor kinderen van 14 tot 18 jaar is het advies niet meer dan 1 tot 2 kopjes koffie per dag.
Het Voedingscentrum geeft de volgende richtlijnen: voor kinderen onder de 13 jaar oud geldt het advies dat zij geen koffie mogen drinken.
De harde waarheid is: geen enkele hoeveelheid cafeïne is bewezen veilig voor kinderen van 12 jaar en jonger . Richtlijnen voor kinderen adviseren tieners om niet meer dan 100 milligram cafeïne per dag te consumeren, wat neerkomt op één kop koffie of twee blikjes frisdrank. Dat betekent dat energiedrankjes vermeden moeten worden door iedereen jonger dan 18 jaar.
In koffie zit cafeïne en sommige kinderen kunnen daar gevoelig voor zijn. Het kan bij hen eerder klachten veroorzaken zoals slapeloosheid en rusteloosheid. Daarom is het advies voor kinderen jonger dan 13 jaar om geen koffie te drinken. En kinderen van 13 tot 18 jaar maximaal 1 kopje per dag.
Gemalen koffie
Ongeopend: vaak 12 tot 24 maanden houdbaar volgens THT. Na openen: bij voorkeur binnen 1 tot 2 weken opmaken, omdat aroma sneller verdwijnt dan bij bonen.
Net als sommige andere voedingsmiddelen, zoals chocolade en specerijen, heeft koffie geen houdbaarheidsdatum in de traditionele zin van het woord . Dit komt doordat koffiebonen, mits goed bewaard, niet bederven of schadelijk worden bij consumptie. Koffie kan echter na verloop van tijd bederven, wat de smaak en het aroma kan beïnvloeden.
Susie adviseert dat kinderen onder de 14 jaar cafeïne zoveel mogelijk moeten vermijden en dat tieners tussen de 14 en 17 jaar hun inname moeten beperken tot 100 mg of minder per dag. "Dat staat gelijk aan een kleine kop koffie met melk (60 mg), of een paar kopjes thee (30 mg per kopje), of wat [pure] chocolade (26 mg/40 g) per dag", zegt ze.
Het advies van het Voedingscentrum is om maximaal 400 mg cafeïne per dag te gebruiken. Dat zijn ongeveer 5 kopjes koffie per dag. Cafeïne wordt pas dodelijk bij een inname van 15 gram, dat zijn ongeveer 150 koppen koffie binnen een paar uur. Dood door een overdosis cafeïne is dus vrijwel onmogelijk.
Er zijn richtlijnen voor kinderen van 12 tot 18 jaar die een limiet van 100 milligram cafeïne per dag voorstellen , wat overeenkomt met ongeveer twee blikjes frisdrank of 240 ml koffie. (Volwassenen moeten hun cafeïne-inname beperken tot 400 milligram, wat overeenkomt met ongeveer twee tot drie kopjes koffie per dag.)
Kinderen kunnen best een keer een slokje koffie proeven, dat is geen probleem, maar vanwege de cafeïne is het advies voor kinderen onder de 13 jaar geen tot niet meer dan 1 kopje koffie per dag (1 kopje is 125 milliliter). Voor kinderen van 14 tot 18 jaar is het advies niet meer dan 1 tot 2 kopjes koffie per dag.
Te veel cafeïne kan problemen veroorzaken zoals verhoogde angst, een verhoogde hartslag en bloeddruk, brandend maagzuur en slaapproblemen. Te veel cafeïne is gevaarlijk voor kinderen en kan in zeer hoge doses giftig zijn .
Koffie met melk of verwenkoffie
Het is dan ook niet gek dat de meeste koffie met melk en verwenkoffie wordt gedronken door Nederlanders jonger dan 18 jaar. Maar liefst 89% drinkt regelmatig koffie met melk en 71% drinkt regelmatig verwenkoffie.
Durham, NC—Experts van toonaangevende gezondheids- en voedingsorganisaties raden aan dat kinderen en tieners gewoon water, gewone gepasteuriseerde melk en beperkte hoeveelheden 100% vruchten- en groentesap drinken voor optimale voeding en hydratatie.
Wat is het beste tijdstip voor de eerste kop? Het beste tijdstip om koffie te drinken is op het moment dat het adenosineniveau op z'n laagst is. Voor de meeste mensen zal dat moment tussen tien uur 's ochtends en twaalf uur 's middags of tussen twee uur 's middags en vijf uur 's middags liggen.
Cafeïne is niet heel gezond
Dat een kind tot ongeveer dertien jaar beter geen koffie moet drinken, komt door effecten die cafeïne op het lichaam kan hebben. Het kan bijvoorbeeld zorgen voor slapeloosheid en hoofdpijn als je het op jonge leeftijd vaak drinkt. Ook kan cafeïne het zenuwstelsel van kinderen aantasten.
Zodra er alcoholhoudende dranken (kunnen) worden geschonken in een ruimte zoals een café of restaurant mag je als 15-jarige niet helpen in de bediening of ander werk doen in dezelfde ruimte. Je mag dan bijvoorbeeld wel werken in de keuken.
Wanneer mag je koffie drinken? Het eerste kopje koffie heeft niet alleen te maken met het uur van de dag maar ook met de leeftijd. Volgens het Voedingscentrum kunnen kinderen onder de 13 jaar deze drank beter vermijden. Tieners tussen de 13 en 18 jaar zouden het bij één kopje moeten houden.
Cafeïne is gemakkelijk verkrijgbaar en wordt veel geadverteerd. De meeste adolescenten consumeren cafeïne, of het nu af en toe een kopje koffie is of een energiedrankje. Net als volwassenen vinden velen het prettig dat deze drankjes hen de hele dag oppeppen. Anderen genieten gewoon van de smaak van hun favoriete koffie, thee of frisdrank.
Ook verrassend is dat de hoeveelheid koffie die we drinken toeneemt naarmate we ouder worden. Zo drinkt 54% van de volwassenen tussen de 18 en 29 jaar gemiddeld twee koppen of meer per dag. Voor mensen van 45-60 jaar ligt dat op 71%. Bent u ouder dan 60, dan stijgt dit percentage naar 77%.
In Nederland drinkt de gemiddelde volwassene tussen de 2 en 4 kopjes per dag. De Europese Voedselveiligheidsautoriteit (EFSA) geeft aan dat 3 tot 5 kopjes koffie per dag (dat is ongeveer 400 mg cafeïne) geen enkel probleem is voor gezonde volwassenen.
Gemiddeld zit in 250 ml Redbull 80 mg cafeïne, dat staat gelijk aan bijna 2 kopjes koffie. Het Voedingscentrum adviseert dat gezonde volwassenen ongeveer 400 milligram (mg) cafeïne per dag mogen binnenkrijgen.
Koffie drinken is over het algemeen veilig als je het met mate doet. Je kunt vier kopjes van 237 ml, oftewel ongeveer 400 milligram cafeïne, per dag drinken. Meer dan deze hoeveelheid kan leiden tot bijwerkingen zoals angst en misselijkheid . Andere gezondheidsrisico's zijn zwangerschapscomplicaties en een verhoogd risico op hart- en vaatziekten.
Te veel cafeïne bij kinderen en tieners kan een verhoogde hartslag, hartkloppingen, hoge bloeddruk, angst, slaapproblemen, spijsverteringsproblemen en uitdroging veroorzaken.
Het advies voor kinderen tot en met 13 jaar is om geen tot maximaal 1 kopje (125 ml) koffie of blikje energiedrank per dag te drinken. En voor kinderen ouder dan 13 jaar is het advies niet meer dan 1 tot 2 kopjes koffie of 1 blikje energiedrank per dag te drinken.
Over het algemeen wordt cafeïne niet aanbevolen voor kinderen jonger dan 12 jaar , en tieners jonger dan 18 jaar dienen hun consumptie te beperken tot 100 mg/dag [4]. Er is beperkt onderzoek gedaan naar de langetermijneffecten van cafeïne-inname op kinderen. Dit maakt het geven van richtlijnen over de leeftijd waarop je koffie mag drinken lastig, maar niet onmogelijk!