Fruitariër: Voeding, Info & Eetlijst. Aankomende week staat er een heel tof project op de planning: samen met Cilla en Tom ga ik een weeklang als fruitariër door het leven! Om me zo goed mogelijk voor te bereiden heb ik uitgebreid onderzoek gedaan naar fruitarisme.
Fruitarisme is het voedingsprincipe inhoudende dat men zich volledig voedt met van planten afkomstige vruchten. Close-up van een vruchtenschaal met appels, druiven, pruimen, noten, dadels, tomaten, citroenen, mandarijnen, peren en een pompoen.
Het fruitdieet is een zeer restrictief veganistisch dieet. Het sluit alle dierlijke producten uit, inclusief zuivelproducten. Mensen die dit programma volgen, eten voornamelijk rauw fruit. Groenten, gedroogd fruit, noten en zaden kunnen ook met mate worden gegeten.
“Alleen fruit eten als avondeten kan leiden tot een onvoldoende inname van andere essentiële voedingsstoffen, zoals eiwitten en gezonde vetten, die belangrijk zijn voor verzadiging en het goed functioneren van het lichaam.
Een verwant idee is “breatharianism” (“breath” is Engels voor “adem”): aanhangers daarvan beweren dat voedsel, en misschien zelfs water, niet nodig zijn om het lichaam te onderhouden; men zou zich uitsluitend kunnen voeden met prana (de levenskracht uit het hindoeïsme), terwijl sommigen ook beweren dat het zonlicht ...
Intuïtief eten gaat hand in hand met je honger- en verzadigingsgevoel. Je voedt jezelf op basis van de signalen die je lichaam aangeeft. Je eet waar je zin in hebt en meet de hoeveelheid eten af op basis van je verzadiging.
Inedia (Latijn voor 'vasten') of breatharianisme (/brɛˈθɛəriənɪzəm/breth-AIR-ee-ən-iz-əm) is het vermeende vermogen van een persoon om te leven zonder voedsel, en in sommige gevallen ook zonder water, te consumeren . Het is een pseudowetenschappelijke praktijk, en verschillende aanhangers van deze praktijken zijn gestorven door verhongering of uitdroging.
Als je alleen op fruit en groente zou leven, ga je waarschijnlijk spiermassa en kracht verliezen, zegt Amy Shapiro, een voedingsdeskundige uit New York. “Je kunt de eiwitten die je nodig hebt uit een plantaardig dieet halen, maar zonder granen wordt het moeilijk om regelmatig genoeg eiwitten binnen te krijgen.”
Belangrijkste punten: Ondanks de veelgehoorde mythe is het niet beter om fruit op een lege maag te eten . Het eten van fruit op zichzelf kan zelfs leiden tot een hogere bloedsuikerspiegel dan wanneer je het eet met eiwit- of vetrijk voedsel.
Een fruitariër eet alleen de vruchten van een plant, maar dat betekent niet dat een fruitariër alleen maar op fruit hoeft te leven. Zaden zijn namelijk ook onderdeel van de vrucht.
Hoewel fruit en groenten minder calorieën bevatten dan veel andere voedingsmiddelen, bevatten ze wel wat calorieën. Als je naast je gebruikelijke voeding ook fruit en groenten gaat eten, krijg je calorieën binnen en kun je aankomen .
Vegetariërs eten geen vlees om diverse gezondheids-, milieu-, ethische, religieuze of economische redenen. Er bestaan veel verschillende vormen van vegetarisme. Een goed gepland vegetarisch dieet kan in alle levensfasen aan de voedingsbehoeften voldoen.
Alleen fruit als ontbijt is geen goede keuze als het je niet lang genoeg verzadigt. Als je een uurtje later weer trek krijgt in minder gezonde snacks, levert het je uiteindelijk niet veel op. Probeer daarom verschillende ontbijtjes met fruit uit voor jezelf.
Dertig dagen alleen vlees eten, het zogenaamde carnivoor dieet, is een extreme vorm van carnivoor eetgedrag. Het is geen gezond eetpatroon, en bovendien is het slecht voor het milieu. Af en toe een stuk vlees kan zeker, zolang je er niet mee overdrijft.
Je krijgt onder meer een eiwittentekort, waardoor je spieren afbreken. Fruit bestaat bijna helemaal uit koolhydraten, een vorm van suiker. Daar zitten geen vetten of eiwitten in. Die mis je dan, dat kan al snel desastreus zijn.
Er is geen maximum, maar veel fruit eten kan klachten in je buik (zoals buikpijn) en aan je tanden veroorzaken door de suikers en zuren die erin zitten. Bovendien kan de verzadiging door grote hoeveelheden fruit ertoe leiden dat je minder andere gezonde voedingsmiddelen eet, zoals noten en groente.
Fruit is een belangrijke leverancier van voedingsvezels, vitaminen en mineralen. Onderzoek toont aan dat fruit een positief effect heeft op je gezondheid. Het verlaagt de bloeddruk en de LDL-cholesterol (door oplosbare vezels zoals pectine en inuline). Zo beschermt fruit tegen hart- en vaatziekten.
Wij raden het niet aan. Het fruitdieet is in feite een crashdieet, waarbij je alleen maar fruit mag eten. De kans is dus groot dat je erg honger zult hebben. En hoewel fruit op zichzelf heel gezond is, mis je toch allerlei belangrijke voedingsstoffen en ook macronutriënten, zoals eiwitten en vetten.
Fruit lijkt misschien iets lichts dat nog best 's avonds kan, maar Johan helpt je uit die droom: "Fruit is geen aanrader, omdat de suiker erin je opnieuw alerter maakt, terwijl je lichaam juist tot rust moet komen."
Breatharians, die geloven dat ze net als planten alleen van lucht, licht en water kunnen leven. Een paar weken geleden is een van hen in Australië een weddenschap aangegaan. Hij beweerde dat hij minimaal 6 weken kon leven zonder voedsel, alleen water, licht en lucht.
Prana is óveral en zit in álles om ons heen. Breatharians nemen dit heel letterlijk en hebben de overtuiging te kunnen leven van enkel en alleen lucht, licht en zonne-energie. Dus zonder eten en zonder drinken.
Je spieren gaan eiwitten afbreken waardoor je je vermoeider voelt. Ook heb je kans dat er spiermassa verloren gaat. Afvalstoffen verlaten je lichaam niet optimaal. Je stemming wordt bij te weinig eten ook niet beter, vaak word je chagrijnig en futloos.