Negatieve calorieën zijn dus een fabel, maar dat betekent niet dat producten zoals selderij, komkommer en water geen rol kunnen spelen bij het afvallen. Integendeel: mensen die vaker groenten eten in plaats van koek of chips, en water drinken in plaats van frisdrank of sap, zien vaak resultaat op de weegschaal.
Komkommers bevatten nauwelijks koolhydraten of calorieën: een half pond bevat ongeveer 15 calorieën, en dat is evenveel als in 5 pinda's. Als je dus je maag vult met komkommers in plaats van met ander voedsel, dan helpt dat als je wat gewicht wilt verliezen.
Het idee is dat sommige voedingsmiddelen zo weinig calorieën bevatten dat het kauwen ervan meer energie kost dan er wordt opgenomen , wat resulteert in een calorietekort en uiteindelijk gewichtsverlies. Groenten zoals kool, sla, komkommers en selderij staan bovenaan de lijst met "negatieve calorieën".
Negatieve calorieën bestaan niet. In veruit de meeste producten die we eten zit energie. Dat wordt uitgedrukt in kilocalorieën (kcal). Voedsel levert niet alleen energie, het verteren van eten kost ook energie.
Komkommers zijn bovendien laag in calorieën. Eén komkommer van 300 gram bevat ongeveer 45 kcal met 0 gram vet en ongeveer 2-3 gram vezels die ervoor zorgen dat je er langer vol van zit. Ideaal dus voor als je wat kilootjes kwijt wil of gewoon een beetje op de lijn let.
Komkommer bevat weinig calorieën. Van juli tot en met oktober is komkommer uit de Nederlandse volle grond, plastic tunnel of onverwarmde kas te koop en dus in het seizoen.
Hoewel 1200 calorieën geschikt kunnen zijn voor een klein aantal mensen met een zeer lage energiebehoefte, is het voor veel volwassenen – vooral degenen die actief zijn of een groter postuur hebben – simpelweg niet genoeg . Te weinig eten kan je metabolisme vertragen, vermoeidheid verergeren en zelfs leiden tot voedingstekorten.
Omdat komkommers voor het grootste deel uit water bestaan, bevatten ze weinig calorieën : een half kopje (52 gram) bevat slechts 8 calorieën.
Komkommer kan helpen bij gewichtsverlies
Elke portie van 104 gram bevat slechts 16 calorieën, terwijl een hele komkommer van 300 gram slechts 45 calorieën bevat (1). Dit betekent dat je voldoende komkommers kunt eten zonder de extra calorieën binnen te krijgen die tot gewichtstoename leiden.
Water is het enige voedsel of drankje dat echt nul calorieën bevat . Voedingsmiddelen met negatieve calorieën bevatten zo weinig calorieën – en vergen zoveel energie om te verteren – dat je lichaam er meer calorieën mee verbrandt dan het voedsel zelf bevat. In theorie zou dit resulteren in een netto verlies aan calorieën, vandaar de term "negatieve calorieën".
Komkommers bevatten per 100 gram maar 13 kilocalorieën. De snackkomkommers van Tommies bevatten per snackkomkommer ongeveer 3 kcal.
Als je toch 5 kilo af wilt afvallen in een week, kun je het beste een caloriearm dieet volgen waarbij je als vrouw niet meer dan 1100 en mannen 1500 calorieën per dag binnen krijgt. Ook is het mogelijk om een sportvastenkuur of ketodieet te volgen van maximaal 10 dagen.
Het dagelijks eten van komkommers helpt de mondgezondheid te beschermen en te verbeteren . Dit komt doordat komkommers veel water en vezels bevatten, die gezond tandvlees en tanden ondersteunen en zo zorgen voor wittere, sterkere tanden. Bovendien elimineren de fytochemicaliën in komkommers effectief bacteriën die een slechte adem veroorzaken.
Te snel afvallen kan soms ongezond zijn, maar een bescheiden gewichtsvermindering (ongeveer 25 kg) in 10 dagen is haalbaar zonder extreme maatregelen. De sleutel is om je te richten op vetverlies in plaats van vochtverlies of spierverlies. Crashdiëten of extreem vasten kunnen je metabolisme schaden, dus het is het beste om een evenwichtige aanpak te volgen.
Stel haalbare doelen. Streef ernaar om op de lange termijn 0,5 tot 1 kilo per week af te vallen. Om dat te bereiken, moet je dagelijks ongeveer 500 tot 750 calorieën meer verbranden dan je binnenkrijgt . 5% van je huidige gewicht verliezen kan een goed doel zijn om mee te beginnen.
Gemiddeld leidt een calorietekort van 500 tot 1000 calorieën per dag tot 0,5 tot 2 pond vetverlies per week . Onderzoek suggereert dat niet al het gewichtsverlies uitsluitend uit vet bestaat; een deel kan ook vetvrije massa omvatten, vooral tijdens snel gewichtsverlies of wanneer de calorie-inname ernstig beperkt is.
Met onze calorie calculator krijg je inzicht in hoeveel calorieën je nodig hebt. Een vermindering van ongeveer 500 calorieën per dag kan leiden tot een gewichtsverlies van 0,5-1 kilo per week.
Wil je gezond afvallen, dan is het belangrijk dat je je hele leefstijl aanpakt. Dit gaat om gezond eten, voldoende bewegen en goed slapen. Maar ook bijvoorbeeld niet roken, geen of weinig alcohol drinken en voldoende ontspannen. Voor een gezonde leefstijl zorgen, is hierdoor niet altijd even makkelijk.
Zumba, aerobics en zwemmen zijn goede opties voor snel gewichtsverlies. Maak een maaltijdplan: Probeer een maaltijdplan voor 7 dagen te maken. Maaltijden specifiek voor ontbijt, lunch en diner moeten in het plan worden opgenomen. Dit kan helpen om gezond te blijven eten en ongezonde voeding te vermijden.
Wat zijn de nadelen? Ook al zijn de voordelen van komkommer vele malen groter, er zijn een paar nadelen te noemen: Teveel komkommer kan laxerend werken. Dit kan krampjes bij de baby als je borstvoeding geeft. Sommige mensen krijgen er last van door maagzuur of opboeren.