Ja, rode wijn bevat iets hogere concentraties antioxidanten, ijzer en mangaan, dankzij de fermentatie met druivenschillen.
Alcohol en bloedarmoede
Een klein beetje alcohol kan helpen om meer ijzer op te nemen. Maar vitamine C helpt daar veel beter bij. Je kunt dus beter gezond eten dan alcohol drinken als je bloedarmoede hebt. Alcohol drinken heeft namelijk veel risico's voor je gezondheid.
Rode wijn bevat meer tannines en andere polyfenolen, waardoor rode wijn de ijzeropname remt . Maar zoals we weten, verhoogt alcoholgebruik het risico op kanker en wordt het in verband gebracht met andere gezondheidsproblemen. Je moet dus niet beginnen met alcohol drinken om de ijzeropname te verhogen.
Vitamine C bevordert de opname van ijzer uit de voeding. Drink bijvoorbeeld sap of eet fruit (sinaasappels, kiwi's, cranberry's en grapefruits) en groente waar vitamine C in zit tijdens elke maaltijd. Drink liever geen melk(producten), koffie en zwarte thee bij de maaltijd. Dat kan de opname van ijzer namelijk remmen.
Eet regelmatig vlees(waren). Vooral rund- of lamsvlees bevatten veel ijzer. Kies bij voorkeur vleesvervangers die ijzer bevatten, zoals ei, peulvruchten (zoals bruine bonen en linzen), tofu, tempé, noten, pinda's, pitten of kies voor kant-en-klare vleesvervangers. Gebruik volkorenbrood, volkorenpasta.
Beschrijving. Floradix, ook wel bekend als een vloeibare ijzerdrank of ijzerelixer, is aangevuld met groentenextracten en vruchtenconcentraten. Floradix bevat een goed opneembare en goed verteerbare vorm van ijzer en biedt ook belangrijke voedingsstoffen zoals B-vitaminen. IJzer is goed bij vermoeidheid en moeheid.
Als u koffie of thee drinkt, wordt het ijzer minder goed opgenomen. Dit geldt zowel voor ijzer uit de dierlijke als plantaardige producten. Ook calcium kan de opname van ijzer tegengaan, vooral als u grote hoeveelheden calcium gebruikt.
Zowel alcohol als te veel ijzer zijn schadelijk voor de lever. Gecombineerd werken ze sterker, daardoor ontstaan er eerder leverziekten. Probeer alcohol te beperken of helemaal te vermijden. In veel voedingsmiddelen zit ijzer.
Eén glas wijn per dag gezond? Dat is niet juist. Er is geen bewijs dat matige consumptie van alcohol goed is voor je gezondheid, bijvoorbeeld dat dit beschermt tegen hart- en vaatziekten. Er is dus geen reden om voor je gezondheid alcohol te gaan drinken.
Omschrijving. Met Roosvicee Ferro Fruitkracht krijg je op een makkelijke manier extra ijzer binnen. Roosvicee Ferro Fruitkracht is rijk aan ferrogluconaat, een ijzer dat snel in het bloed wordt opgenomen.
Oma's Recept Bloedwijn is een heerlijke gearomatiseerde versterkte drank op basis van wijn, afkomstig uit Nederland. Vervolgens is hij ook nog eens verder verrijkt met een unieke kruiden melange die natuurlijk geheim is, maar waar al een decennia lang gebruik van gemaakt is! Kwaliteit gegarandeerd dus!
Op nummer 1 van de lijst met ijzerrijke voeding staat rood vlees! Neem gerust een stukje rundvlees, lamsvlees en kalfsvlees: hierin zit gemiddeld 2,5 mg ijzer per portie. Let wel: het wordt zwangere vrouwen veelal afgeraden rood vlees te eten. Gelukkig zijn er andere ijzerrijke producten in overvloed!
rosé: de feiten. Antioxidanten: Rode wijn bevat meer polyfenolen zoals resveratrol en quercetine, omdat de druivenschillen langer meegisten. Dat maakt rode wijn op papier gezonder voor hart en vaten. Alcoholgehalte: Roséwijn heeft vaak een iets lager alcoholpercentage dan rode wijn.
Denk bijvoorbeeld aan spinazie (3 mg), kidneybonen (2,5 mg) en rucola (2,6). Andere groenten met veel ijzer zijn asperges (1 mg), boerenkool (1 mg), andijvie (0,8 mg), rode biet (0,8 mg), broccoli (0,7) en zoete aardappels (0,6 mg). Naast kidneybonen zijn ook witte en bruine bonen zeer ijzerhoudende groenten.
U kunt ijzertabletten het beste innemen met een vitamine-C- rijke drank zoals sinaasappelsap.
Rundvlees bevat meer ijzer dan varkensvlees, kip en vis. Kies voor ijzerrijke tussendoortjes, zoals gedroogd fruit (vijgen, rozijnen, krenten, abrikozen), noten (met name cashewnoten, paranoten en amandelen), volkorenbiscuits of volkorenkoekjes en/ of voedingsbiscuits zoals evergreen.
Voordelen van 2 weken geen alcohol
Je voelt je fitter. Je slaapt beter. Je huid wordt gezonder. Je leverwaarden en cholesterolgehalte dalen.
Gedroogd fruit bevat meer ijzer dan vers fruit. Vooral gedroogde abrikozen, vijgen, dadels en pruimen zijn erg ijzerrijk.
Vlees(waren), kip, vis en ei
Vanwege het hoge gehalte aan cholesterol, vitamine A en verontreinigingen in orgaanvlees is het beter dit niet vaker dan 1 maal per 14 dagen te gebruiken. Tijdens de zwangerschap is het beter helemaal geen lever te eten, in verband met het hoge vitamine A-gehalte van deze vleessoort.
IJzer in appelstroop
Een boterham met 20 gram appelstroop bevat ongeveer 2,5 mg ijzer. Om voldoende ijzer binnen te krijgen helpt appelstroop dus wel iets mee, maar het is gezonder om het uit andere producten te halen. Denk hierbij aan vlees, donkergroene groenten zoals spinazie of boerenkool, bonen en noten.
Een gevarieerd voedingspatroon zorgt voor een goede ijzervoorraad. Vitamine C bevordert de opname van ijzer uit plantaardige bronnen. Als je bij maaltijden groenten of fruit eet, neemt je lichaam ijzer gemakkelijker op (eet bijvoorbeeld op brood aardbeien, appel, banaan, of neem fruit toe).
Tomaten zijn verzadigd met vitamine C, zink, calcium en ijzer, maar belangrijker nog is dat tomaten zeer rijk zijn aan lycopeen. Deze stof heeft bewezen te werken tegen kanker. Voor het sterkste resultaat is tomatensaus zelfs nog gezonder dan verse tomaten.
Voor sommige mensen kan 1 glas alcohol beschermen tegen bijvoorbeeld vaatziekten. Maar voor de meesten mensen geldt dat niet. En: 1 glas alcohol per dag vergroot de kans op een aantal soorten kanker en andere ziektes. Alcohol heeft dus veel meer nadelen dan voordelen voor je gezondheid.