Margaritha versus Perfect Pepperoni Wanneer gekeken wordt naar de meest populaire pizza's in Nederland in 2022, dan staat de pizza Margaritha met stip op één. Deze pizza werd bijna twee miljoen keer besteld.
Nederlanders zijn traditioneel in hun pizza-keuzes. Niet de pizza Hawaii of Calzone, maar pizza Margherita is de meest bestelde pizza in Nederland.
,,In 2021 verkochten we in totaal zo'n 21 miljoen pizza's in Nederland. Hiervan waren maar liefst 1,5 miljoen de pizza pepperoni en 2,1 miljoen de pizza margherita.”
Pizza Margherita
De meest bekende en waarschijnlijk meest bestelde pizza ter wereld. Deze overheerlijke, maar heel eenvoudige pizza werd in Napels, in de 18e eeuw, dus bereid voor de toenmalige koningin van Italië, Koningin Margherita.
Dit zijn de toppings van de populairste pizza's: Margherita – Tomatensaus, mozzarella, basilicum. Tonno – Tomatensaus, mozzarella, tonijn, rode ui. Funghi – Tomatensaus, mozzarella, champignons.
Net als vorig jaar is pizzeria I Masanielli van Francesco Martucci uit Caserta de winnaar van de verkiezing Beste Pizzeria ter Wereld. Het is al het vijfde jaar dat de stad Caserta met deze eer mag strijken.
Ristorante Vegetale – 190 kcal per 100 gram
De Ristorante Vegetale bevat maar 190 kcal per 100 gram en is daarmee de Dr. Oetker pizza met de minste calorieën.
🤔 Eet je dagelijks pizza, dan krijg je al snel een overdaad aan vet, zout en calorieën binnen. Helaas bevat pizza vaak weinig voedingsstoffen zoals vitamines en mineralen, die je lichaam juist hard nodig heeft om goed te functioneren.
De duurste pizza ter wereld: In Italië kun je genieten van de "Louis XIII", de duurste pizza ter wereld die maar liefst €8.300 kost. Deze extravagante pizza bevat onder andere kaviaar, biologische mozzarella en kreeft.
De echte Napolitaanse pizza wordt bij voorkeur gegarneerd met ingrediënten die uit de regio Campania komen. Het origineel wordt gegarneerd met verse of gepelde tomaten, buffelmozzarella of fior di latte, verse basilicum en extra vergine olijfolie.
De XXL pizza is meer pizza dan twee medium pizza's; 1256 cm2 om 981 cm2.
Proef deze authentieke Italiaanse pizza, bereid volgens traditioneel recept. Belegd met: bloem, tomaten, mozzarella, artisjokken, champignons en ham.
Voor een gezonde pizza kies je dan het beste voor magere varianten, zoals kip of ansjovis. Zo blijft je calorie- en vetinname beperkt. Laat ook zo veel mogelijk de vleeswaren staan. Dit niet alleen vanwege het vetgehalte, maar ook omdat deze vaak veel zout bevatten.
De 3/8-regel voor pizza's suggereert dat je 3/8 pizza per persoon bestelt, vooral voor grotere groepen . Dit betekent dat ongeveer drie punten (of 3/8 pizza) voldoende zouden moeten zijn voor elke gast.
Ze bevatten weinig of geen nuttige voedingsstoffen zoals mineralen en vitaminen. Voeding zoals een pizza uit de diepvries is niet gunstig voor je gezondheid. Je herkent deze producten aan de ultralange ingrediëntenlijsten waar je weinig van herkent.
De meeste pizza's bevatten veel calorieën en natrium , omdat ze meestal belegd zijn met kaas, zout vlees en andere calorierijke toppings. Bovendien bevatten sommige pizza's toegevoegde suiker in de bodem, bepaalde toppings en sauzen.
Ga dun, niet diep
Aan de andere kant bespaart de keuze voor de versie met dunne bodem , indien beschikbaar, je meestal calorieën. Bij Papa John's bespaar je 70 calorieën per grote punt pizza met kaas. Bij Domino's bevat een grote punt pizza met dunne bodem ongeveer 60 calorieën minder dan een gewone, met de hand gegooide pizza.
Veel mensen denken, dat een pizza wel redelijk gezond is, maar een pizza bevat al gauw 1000 a 1200 calorieën en dat is ruim teveel wanneer je wilt afvallen. Pizza is feitelijk een plak koolhydraat rijke deeg met een redelijke laag saus en daarover wat vlees/vis en groenten, rijkelijk bestrooid met kaas.
De hamburgers van McDonald's en Burger King zijn qua voedingswaarden vrijwel identiek, behalve dat die van McDonald's ruim 2 keer zoveel zout bevat. Met 254-257 kcal, 8,8-9,2 gram vet en 0,5- 1,3 gram zout, een van de betere keuzes.
Vooropgesteld: er is geen wettelijk vastgestelde volgorde voor de pizza-ingrediënten. En dus ook niet voor de kaas. Maak je een pizza met tomatensaus als basis, dan heb je feitelijk twee opties: bodem » tomatensaus » ingrediënten » kaas.
Pepperoni is misschien wel de koning onder de pizzatoppings en een favoriet onder veel pizzaliefhebbers. Het is hartig, licht pittig en wordt perfect knapperig in de oven, voor een heerlijke crunch. Aards en hartig, champignons zijn een veelzijdige topping die bij bijna alles past.
In het Italiaans noem je bijgerechten 'contorni'. Dit zijn vaak makkelijke gerechten die je naast een hoofdgerecht serveert. Goede voorbeelden zijn caponata, een salade caprese en geroosterde aardappelen. Ook lekker: zelf een tapenade of pesto maken!