Daarnaast leven de kippen minimaal 79 dagen, krijgen ze kippen biologisch voer en bevat het kippenvlees geen hormonen, antibiotica of andere medicijnen. Dit alles maakt de Polderhoen kip een biologische (en halal) kip.
De Gildehoen kip is 100% antibiotica vrij, van Hollandse bodem en 100% halal. Letterlijk alle Gildehoen kippen zijn opgegroeid zonder antibiotica. De Gildehoen is een duurzaam stukje halal kippenvlees voor diegene die bewust voor beter voedsel kiest.
In overeenstemming met de hoogste normen van de natuurvoedingsindustrie biedt Blackwing jonge, hele kippen aan zonder hormonen of antibiotica. Ze krijgen biologisch voer en hebben voldoende ruimte om volledig te kwalificeren als scharrelkippen. Elke jonge kip krijgt zijn hele leven biologisch vegetarisch voer.
Bij de boeren worden geen hormonen, chemicaliën of antibiotica gebruikt in de voeding van de kippen. De kippen eten gevarieerde en onbespoten voeding. De kippen komen buiten en kunnen daarom ook in de grond pikken voor voedsel (insecten). Ook na de slacht wordt er niks aan het vlees toegevoegd.
Perdue verwijdert volledig alle antibiotica uit haar kwekerij, de laatste stap in het afschaffen van de routinematige toediening van antibiotica voor mensen. De merken PERDUE® SIMPLY SMART® en PERDUE® PERFECT PORTIONS® zijn officieel 'No-Antibiotics-Ever'-producten.
Biologische kipfilet is weliswaar niet bacterievrij, maar 'kipfilet afkomstig van langzaam groeiende rassen zoals gebruikt voor Bio+ kippenvlees en voor Scharrel, Volwaard en Onze Kip vertoont slechts 1/8 tot 1/5 van de ESBL-besmetting op kipfilet uit de intensieve kippenbedrijven'.
Een ethische slachtmethode: De halal-slacht zorgt ervoor dat de kip op een zorgvuldige manier wordt verwerkt. Gezonder vlees: Zonder onnodige antibiotica of groeihormonen, met meer voedingsstoffen en een natuurlijke smaak.
Kip zonder antibiotica kopen doe je bij Schotse Hooglanders. Zoals je hierboven kunt lezen, bieden wij kippenvlees zo gezond mogelijk aan. Zo kun je zorgeloos genieten van Nederlandse kip.
De Landjonker-kip van Lidl blijkt het meest vers te zijn en de minste bacteriën te bevatten. De Lidl-kip die afkomstig is van de Duitse slachter Emsland, scoort daarbij het allerbeste. De kipfilets die het relatief goed doen in de test zijn de biologische varianten, die het goed doen in dierenwelzijn en ESBL.
Zitten er hormonen en antibiotica in het vlees? Nee, in biologisch vlees zitten geen hormonen en antibiotica. Deze middelen worden vaak gebruikt voor groei stimulatie.
Wat betekent het halal-keurmerk? Halal keurmerken staan op vlees van dieren die geslacht zijn volgens de Islamitische wetten of producten die alleen halal ingrediënten bevatten (zoals kaas of snoep). Halal vlees houdt onder onder meer in dat het dier moet sterven door een snede in de hals met een scherp mes.
Antibiotica is alleen bij de dierenarts verkrijgbaar en niet via internet te koop. Soms is het handig twee verschillende soorten antibiotica samen te geven omdat ze elkaar kunnen aanvullen en versterken doordat ze allebei tegen andere groepen bacteriën werken.
De vier kipvervangers die qua uiteindelijke cijfers het beste scoren zijn die van Plus, Hoogvliet, Dirk en Like Meat. Zij scoren allen gemiddeld een 7,1. Die laatste is in dat rijtje het enige A-merk, de rest zijn allen huismerkproducten.
Oranjehoen - de gezondste kip van Nederland - Zorg & Natuur.
Zit er antibiotica in kippenvlees? Officieel niet, maar kippen kunnen wel antibiotica hebben gekregen. Europese wetgeving moet ervoor zorgen dat er geen resten van antibiotica aanwezig meer zijn in het kippenvlees of eieren.
Kies voor Kipfilets van kippen uit de vrije loop. Doordat deze kippen met veel ruimte gekweekt worden is het vlees van hoge kwaliteit en voller van smaak.
Kwaliteit en versheid
Bij een slagerij mag je vlees van hogere kwaliteit verwachten dan in de supermarkt. Dit komt omdat ze vaak een directe levering hebben van lokale boerderijen en vaste leveranciers. Hierdoor kunnen ze vers vlees van hoge kwaliteit aanbieden.
Dat concludeerde de Consumentenbond vandaag. De bond testte kipfilet verkrijgbaar in Nederlandse supermarkten. Zo krijgt prijzenvechter Lidl kipfilet aangeleverd van een Nederlandse en een Duitse slachterij, waarbij in de monsters van de Duitse kipfilet veel minder bacteriën zaten dan in die van de Nederlandse.
Kipfilet bevat ongeveer 110 calorieën per 100 gram, terwijl kipdijfilet rond de 140 calorieën per 100 gram bevat. Maar gezondheid is meer dan alleen calorieën tellen. Kipdijfilet bevat meer ijzer en zink dan kipfilet. Bovendien zorgt het hogere vetgehalte ervoor dat vetoplosbare vitamines beter worden opgenomen.
Albert Heijn Puur&eerlijk heeft drie sterren en koop je voor €23,99 per kilo. Dirk van den Broek verkoopt zijn biologische kip voor €24,98 per kilo.
En vergeet niet: je kassabonnetje is een stem voor nog meer bio in het assortiment. Misschien vraag je je weleens af: is biologisch bij een supermarkt als Jumbo, Albert Heijn of Lidl eigenlijk wel écht biologisch? Het antwoord: Ja!
Ook biologisch gehouden dieren mogen met antibiotica behandeld worden. Net zoals in de gangbare veehouderij. Ook als biologisch gehouden dieren ziek worden, krijgen ze antibiotica toegediend.
Turkse supermarkten zijn meestal zelfstandige ondernemingen en maken geen deel uit van grote ketens zoals Albert Heijn of Jumbo. Dat betekent dat ze minder investeren in dure marketingcampagnes, logistiek en IT. Daardoor blijven Turkse supermarkten rendabel terwijl ze toch lagere prijzen kunnen rekenen.
Alle Gildehoen kippen zijn halal gecertificeerd en extern gecontroleerd van boer tot producent. Samengevat: Gildehoen = Duurzaam, lekker, gezond en een heel levenlang antibioticavrij.
Alle 'gewone' kip is plofkip! Ook in de meeste restaurants, ook bij de poelier of Turkse slager om de hoek, en ook bij veel Keurslagers. Zie hier de plofkip verpakkingen van de 10 grootste supermarkten. Help je vrienden ook om plofkip te herkennen!