Een aantal producten kan extra gasvorming veroorzaken. Dit zijn onder andere: Koolsoorten, zoals rode kool, witte kool, savooiekool, spruitjes, koolraap. Prei, paprika, uien, knoflook.
Veelvoorkomende oorzaken van winderigheid zijn het inslikken van teveel lucht, het niet goed verteren van voedingsstoffen, of een snelle toename in vezelinname. Bij last van winderigheid is het raadzaam om de inname van voedingsmiddelen zoals peulvruchten en koolsoorten te beperken en om rustig te eten.
Naarmate mensen ouder worden neemt het aantal winden toe, wat on der meer het gevolg is van een afname van de hoeveelheid spijsverteringssappen, waardoor voedsel minder goed wordt verteerd.
Broccoli en andere kruisbloemige groenten: Groenten zoals broccoli, spruitjes en bloemkool bevatten raffinose, een moeilijk verteerbare suiker die gasvorming kan veroorzaken tijdens fermentatie in de darmen.
Masseer je buik: Masseer je buik van rechts naar links om vastzittend gas vrij te laten. Doe dit 1 à 2 minuten om de darmen zachtjes te stimuleren. Gebruik warmte: Leg een warmwaterkruik of verwarmingskussen op je buik. De warmte ontspant de spieren in de darmen, waardoor gas makkelijker door de darmen beweegt.
Voedingswaren rijk aan fermenteerbare suikers, zoals bonen, schorseneren, kolen en peulvruchten eet u beter niet. Geven ook gemakkelijke aanvallen: uien, look, bloemkool, spruiten, zuurkool en paprika. Fruit is voor u gezond als het goed rijp is.
Oorzaken van hinderlijke flatulentie kunnen zijn: overmatig inslikken van lucht, gebruik van bepaalde voedingsmiddelen, een onevenwichtig voedingspatroon en een overmaat aan bacteriën in de dikke darm. Winderigheid heeft zelden te maken met een medisch relevante oorzaak.
Wanneer winderigheid veel last veroorzaakt of gepaard gaat met andere klachten, is het verstandig dit te bespreken met de huisarts. Als bepaalde voeding de oorzaak is van winderigheid, kan een diëtist je helpen de oorzaak op te sporen en gezond te blijven eten.
Om overmatige gasvorming te voorkomen, kan het helpen om: Bepaalde voedingsmiddelen te schrappen . Veelvoorkomende oorzaken van gasvorming zijn bonen, erwten, linzen, kool, uien, broccoli, bloemkool, volkorenproducten, paddenstoelen, bepaalde soorten fruit en bier en andere koolzuurhoudende dranken. Probeer één voedingsmiddel tegelijk te schrappen om te zien of uw gasvorming verbetert.
Probeer regelmatig en gezond te eten. Dat betekent: wees matig met koffie en alcohol, eet veel vezels (volkoren brood, groente en fruit) en drink minimaal twee liter per dag. Probeer rustig te eten en goed te kauwen. Zorg voor voldoende lichaamsbeweging.
De hoeveelheid kalium verschilt per soort groente. In spinazie, broccoli, spruitjes, tuinbonen en postelein bijvoorbeeld zit veel kalium. Eet deze groenten niet te vaak.
Zuivelproducten en kaas: bij mensen met een lactose-intolerantie kunnen melk, yoghurt en sommige soorten kaas gasvorming veroorzaken door het onvolledig verteren van lactose. Vaak gaat één plakje harde kaas per dag prima, maar is een kaasfondue af te raden.
De volgende klachten kunnen wijzen op endeldarmkanker (maar kunnen ook een onschuldige oorzaak hebben): bloed en/of slijm bij de ontlasting. een (plotseling) veranderde stoelgang: verstopping of juist diarree, vaker of juist minder vaak aandrang, winderigheid.
Dat gas is afkomstig uit twee bronnen: ingeslikte lucht of het werk van darmbacteriën op voedsel. Bacteriën in je darmen produceren namelijk gas wanneer ze voedsel verwerken. En dat gas, dat stinkt. Bepaalde voedingsmiddelen produceren meer gas wanneer ze verwerkt worden, dan andere.
Te veel gas in de bovenste darm kan ontstaan door het inslikken van meer lucht dan normaal . Het kan ook veroorzaakt worden door te veel eten, roken, kauwgom kauwen of een loszittend kunstgebit. Te veel gas in de onderste darm kan veroorzaakt worden door te veel van bepaalde voedingsmiddelen te eten of bepaalde voedingsmiddelen niet volledig te kunnen verteren.
Deze bevatten een hoog gehalte aan kooldioxide, een gas die blijft hangen in het spijsverteringssysteem. Lekker zo'n verfrissend colaatje. Of toch niet? Als laatste nog een lijstje groente- en fruitsoorten die voor extra winderigheid zorgen: ui, prei, broccoli, bloemkool, knoflook, paprika, radijs, meloen en pruimen.
Fructose
We love fruit! Maar bijna alle fruitsoorten bevatten fructose (vruchtensuiker), wat ook kan zorgen voor gassen. Vooral peren, dadels, druiven, rozijnen, ananas, appels en bananen, maar ook kersen en kiwi's. Fructose in gedroogd fruit, zoals gedroogde perziken en abrikozen, tellen ook mee.
Voor de botopbouw en een evenwichtige darmflora is de tomaat eveneens goed. Dit heeft te maken met het mineraal magnesium, waar het eveneens rijk aan is. Tot slot bevat het de bioactieve stof lycopeen. Evenals vitamine C is dit een antioxidant die een positief effect heeft op de gezondheid.
Tip 2: kies voor groente met groene bladeren (o.a. spinazie, andijvie en rucola). Hierin zitten veel vezels. Andere licht verteerbare groenten zijn wortelen, asperges en alfalfa. Belangrijk om te vermijden: ui, paprika en prei (lastig om te verteren).
Eet vezelrijk en gevarieerd: veel groente, fruit en volkorenbrood en peulvruchten. Sla vooral je vezelrijke ontbijt niet over, dat stimuleert de spijsvertering. Drink 1,5 tot 2 liter per dag: vezels werken als een spons: ze nemen vocht op en zorgen daardoor voor een soepele ontlasting.