4. Kies voor de goedkoopste vleessoorten en -producten. Over het algemeen zijn kippenvlees en varkensvlees het goedkoopst. Dus als jij vlees wil eten zonder teveel geld kwijt te zijn, dan kun je het beste voor deze soorten kiezen.
Kies je vlees zorgvuldig
Maar kiezen voor goedkopere cuts die iets meer liefde nodig hebben kan net zo lekker zijn. Diamanthaas, skirt steak en Denver steak zijn bijvoorbeeld stiekem best betaalbaar, maar wel erg lekker. Zo lever je niet in qua smaak, maar je portemonnee doet een stuk minder pijn.
Turkse supermarkten zijn meestal zelfstandige ondernemingen en maken geen deel uit van grote ketens zoals Albert Heijn of Jumbo. Dat betekent dat ze minder investeren in dure marketingcampagnes, logistiek en IT. Daardoor blijven Turkse supermarkten rendabel terwijl ze toch lagere prijzen kunnen rekenen.
Kip daarentegen is niet alleen het goedkoopste stukje vlees, maar ook het duurzaamste. Kippen hebben minder ruimte nodig dan runderen en varkens, maar vooral veel minder voer: voor een kilo kippenvlees is ruim een kilo voer nodig, voor een kilo rundvlees ligt dat rond de 19 kilo.
Voorheen waren de plantaardige kipstukjes € 1,16 duurder per kilo, terwijl ze nu juist € 0,37 goedkoper zijn per kilogram. En als laatste: voor plantaardig gehakt betaalde je in februari nog € 0,29 cent per kilo meer, nu betaal je € 1,36 per kilo minder.
De Lidl bleek voor de meeste producten de goedkoopste supermarkt te zijn. Voor biologisch vlees en kaas bleek de boer de goedkoopste (en duidelijk de lekkerste). Het bleek dat voor ons boodschappenbriefje de over het algemeen goedkope supermarkt Lidl niet altijd goedkoper was dan de Albert Heijn.
Tot 2012 was een pond rundergehakt goedkoper dan een pond kipfilet of varkenskotelet zonder bot. Nu kost rundergehakt bijna $1,50 meer per pond . De goudkoorts in de kipsector heeft de aandelenkoersen van vleesverpakkers zoals Tyson en JBS doen stijgen tijdens een overigens sombere periode op de aandelenmarkt.
13,95€/Kg.
Wagyu-rundvlees is afkomstig van vier Japanse runderrassen: Japans zwart, bruin, korthoornig en hoornloos rundvlees. Het is een van de duurste vleessoorten ter wereld vanwege de uitzonderlijke marmering en eersteklas kwaliteit.
🤑 Kipdijfilet is wat goedkoper dan kipfilet. Maar het prijsverschil valt mee: het gaat om een tientallen centen. 🥰 Daarnaast is er een verschil in smaak en structuur: kippendijen zijn vaak wat malser door het hogere vetgehalte.
De Aldi en Dirk komen als goedkoopste uit de test. Zij zijn gemiddeld acht procent goedkoper dan andere supermarkten en worden op de voet gevolgd door Lidl en Vomar, die beide zeven procent goedkoper zijn. Heb je dus geen Dirk of Aldi om de hoek zitten, dan ben je bij Lidl en Vomar ook relatief goedkoop uit.
In religieuze tradities zoals de islam en het jodendom, worden bepaalde diersoorten gecategoriseerd als ritueel onrein, vooral varkens en honden. Deze dieren mag je niet eten, je mag ze zelfs in principe niet kopen of verkopen. “Deze dieren gebruiken is daardoor problematisch voor moslims”, zegt Ghaly.
Goedkoopste uit
De vleesprijzen waren vorig jaar gemiddeld het laagst in Roemenië en Polen.
Over het algemeen zijn vleesproducten bij de supermarkt een stuk goedkoper dan bij de slager. Supermarkten profiteren van schaalvoordelen en kunnen vaak lagere prijzen aanbieden vanwege hun grotere inkoopkracht.
Lidl volgt op de voet met een 6,97. Daar worden weer vooral de lage prijzen en de kwaliteit en versheid van het vlees gewaardeerd.
Kippen, konijnen, geiten en zelfs varkens kunnen tot de goedkoopste dieren behoren die u voor uw vlees kunt houden, zolang u maar bereid bent een beetje te plannen.
Kies voor de goedkoopste vleessoorten en -producten
Over het algemeen zijn kippenvlees en varkensvlees het goedkoopst. Dus als jij vlees wil eten zonder teveel geld kwijt te zijn, dan kun je het beste voor deze soorten kiezen.
Informatie. Volgens de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties is varkensvlees het meest gegeten vlees ter wereld (36%), gevolgd door gevogelte (33%), rundvlees (24%) en geiten/schapen (5%).
Er zijn een aantal dingen die je kunt doen om het eten van rood vlees gezonder te maken. Kies bijvoorbeeld voor mager rood vlees, zoals biefstuk, tartaar of ossenhaas. Of kies voor wit vlees zoals kipfilet of kalkoenfilet. Mager rood vlees bevat minder calorieën en vet dan vet rood vlees.
Portie: 1 kg - Maximaal 4 personen . 1,5 kg - Maximaal 6 personen. 2 kg - Maximaal 8 personen.
Het is goedkoper om varkens te voeren dan koeien, omdat ze een veel minder selectief dieet hebben. Varkens reproduceren zich ook veel sneller dan koeien, dus productie in grote volumes is ook makkelijker, onder andere redenen.
Rundvlees bevat iets meer vet en calorieën, terwijl kip rijker is aan eiwitten. Kip is daarom de betere optie voor mensen met een caloriearm of vetarm dieet . Kip heeft een veel hogere concentratie meervoudig onverzadigde vetzuren en een lagere concentratie verzadigde vetzuren.
Je betaalt voor 5 kg kipfilet slechts 50 euro.
Kip is mager vlees.
Ja, er zit wat vet in (in de stukken met vel meer dan in de filets zonder vel) maar het vet in kip is zowat een vierde minder verzadigd dan in rund– en varkensvlees. Daardoor loop je minder kans op hart- en vaatziekten door het eten van kip.