Je kunt vrijwel alle soorten fruit in een smoothie doen. Denk aan appel, aardbei, abrikoos, ananas, banaan, bosbessen, bramen, druiven, frambozen, kersen, kiwi, mango, meloen, nectarine, papaja, passievrucht, peer en perzik.
– Klassieke combinaties zoals aardbei, banaan, mango en ananas bieden een heerlijke mix van smaken. Deze mixen zijn populair omdat ze heerlijk smaken en makkelijk te drinken zijn. – Voedingsrijke combinaties zoals spinazie met ananas of avocado met mango verhogen de gezondheidsvoordelen.
Eén van deze gevallen zou na het eten zijn, wanneer je al redelijk vol zit. Fruit zoals appels, bananen, kiwi's, peren, mangos, abrikozen, meloenen, nectarines, papaja's, passievruchten, perziken en pruimen kun je beter niet bij elkaar leggen, omdat ze sneller rotten als je deze bij elkaar legt.
Voor degenen die smoothies willen drinken met bananen of andere fruitsoorten en groenten met een hoge PPO-activiteit, zoals bietenbladeren, is het raadzaam om deze niet te combineren met fruitsoorten die rijk zijn aan flavanolen, zoals bessen, druiven en cacao .
Fruitsoorten die veel ethyleen uitstoten of heel erg vatbaar ervoor zijn kun je dus beter niet naast elkaar bewaren – behalve als je dus wilt dat ze snel rijp worden – zijn: appels, abrikozen, bananen, kiwi's, pruimen, perziken, papaya's, passievruchten en mango's.
Scheid zuur van zoet...
Niet alle fruitsoorten gaan goed samen. Zuur fruit zoals grapefruit en andere citrusvruchten, ananas, granaatappels, zure appels en pruimen, aardbeien en tomaten combineren niet goed met zoet fruit zoals druiven, bananen, kaki's, vijgen, pruimen en dadels .
Dit komt waarschijnlijk door een enzym dat in bananen zit. Dit enzym zou de opname van flavonoïden tegenhouden. Als je een banaan samen met ander fruit eet, kan hij er dus voor zorgen dat je de antioxidanten in andere vruchten minder goed opneemt.
Veel fruitsoorten hebben natuurlijke smaakcombinaties, zoals appel en kaneel, aardbei en banaan, of kers en vanille . Dit zijn bekende combinaties die vaak worden gebruikt in eten en drinken.
Er zijn fruitsoorten die van nature ontzettend veel ethyleengas produceren en tegelijk ook vatbaar zijn voor besmetting van andere ethyleenrijke vruchten. Appels, abrikozen, bananen, kiwi's, mango's, meloenen, nectarines, papaja's, passievruchten, peren en pruimen leg je daarom niet in dezelfde schaal.
Fruit is een belangrijk onderdeel van je ontbijt, en experts zijn het erover eens dat bessen de gezondste keuze zijn die je 's ochtends kunt maken. Bessen overtreffen andere soorten fruit vanwege hun hoge vezel- en antioxidantgehalte en lage suikergehalte.
Aardbeien, frambozen, bramen, zwarte frambozen, perziken, nectarines, pruimen, kersen en watermeloen . Allemaal gecombineerd, of een combinatie daarvan. In de winter is een citrussalade met robijnrode grapefruit, sinaasappels, mandarijnen en pomelo's een goede keuze.
Het beste fruit dat u 's avonds bij het diner kunt eten is de banaan, aangezien deze vrucht rijk is aan tryptofaan, kalium en vitamine B6.
Sommige fruitsoorten, zoals appels, bananen en mango's , scheiden ethyleengas af, waardoor andere producten sneller rijpen en sneller bederven. Bewaar deze producten uit de buurt van andere soorten fruit en groenten. Andere soorten fruit en groenten, zoals avocado's, druiven en watermeloen, zijn zeer gevoelig voor ethyleen.
Probeer zuur fruit, zoals grapefruit en aardbeien , of zuurarme voedingsmiddelen zoals appels, granaatappels en perziken, niet te mengen met zoet fruit, zoals bananen en rozijnen, voor een betere spijsvertering. Je kunt echter wel zuur fruit met zuurarm fruit mengen. Om dezelfde reden kun je guaves en bananen beter niet combineren.
Daarom is het belangrijk om bij het opslaan in de fruitschaal rekening te houden met welke vruchten je combineert op de fruitschaal. Dit geldt voor appels, abrikozen, bananen, kiwi's, mango's, meloenen, nectarines, papaja's, passievruchten, peren en pruimen.
Zuur en zuurarm fruit zoals grapefruit, aardbeien, appels, granaatappels en perziken mogen nooit worden gecombineerd met zoet fruit zoals bananen en rozijnen. Dit is een van de slechtste fruitcombinaties, omdat het vaak leidt tot spijsverteringsproblemen, misselijkheid, acidose en hoofdpijn.
Als je nog nooit een kiwi hebt gemixt, geven we je graag een tip! Wees voorzichtig: als je het vruchtvlees te lang mixt kunnen de zaden openbreken en krijgt de gemixte kiwi een bittere nasmaak.
Oude studio's gebruiken Blender niet
Oudere bedrijven hebben vaak al een aantal tools en scripts en willen niet veranderen. Dit geldt voor de hele pijplijn en de grotere studio's maken zich niet zoveel zorgen over de softwarekosten, omdat ze zich meerdere licenties voor verschillende software voor al hun artiesten kunnen veroorloven.
Gebruik gekookt voedsel. Vermijd vers fruit en groenten en taai of kraakbeenachtig vlees , omdat deze moeilijk te pureren zijn. Vermijd noten, zaden, volkoren granen of zemelen, zetmeel en voedsel met een harde schil of schelp. Deze voedingsmiddelen kunnen vast komen te zitten in de draden.
Gepureerde fruit- en groentendrankjes zijn geen alternatief voor vers fruit en groenten. Gepureerde fruit- en groentendrankjes bevatten minder voedingsstoffen (vooral vezels) dan vers fruit of groenten. Hoe meer het fruit wordt gemixt, hoe meer vezels en voedingsstoffen er verloren gaan.