Goed nieuws: matcha heeft de voordelen van cafeïne, je wordt er alerter en energieker van, maar niet de nadelen zoals hartkloppingen en nervositeit. Deze thee kan je ook gewicht doen verliezen. Het boost je metabolisme. De chlorophyll die in de matcha zit, bindt schadelijke metalen in je lichaam en voert ze af.
Voor zover het een nadeel kan zijn, bevat Matcha cafeïne. Dat houdt in dat je het drankje dus niet de hele dag door kan drinken omdat het na een aantal koppen – net zoals bij groene thee en koffie – averechts werkt. Je voelt je futloos en krijg een dip waardoor je waarschijnlijk minder productief bent.
Het drinken van grote hoeveelheden matcha kan bij sommige mensen maagklachten veroorzaken . Dit komt meestal door de cafeïne en tannine, die de maagwand kunnen irriteren. In zeldzame gevallen zijn zeer hoge doses groene theepoeder of -extract in verband gebracht met leverproblemen.
Boost je immuunsysteem zonder stress
Matcha zit boordevol vitamine C, magnesium, zink en selenium. Al deze voedingsstoffen ondersteunen je weerstand en helpen je lichaam sterker te staan tegen virussen en verkoudheden.
Matcha thee maken kan je elke dag doen. Ook al wordt dit groene theepoeder meestal bewaard voor bijzondere momenten. Elke dag matcha thee drinken optimaliseert je productiviteit, helpt bij de spijsvertering en is goed voor een evenwichtige darmflora.
Van alle theesoorten wordt matcha beschouwd als een van de meest effectieve soorten voor het verbranden van buikvet vanwege de hoge concentratie catechines zoals EGCG.
Matcha thee is ontzettend goed voor je darmen mits je het met mate drinkt. Het drinken van matcha verhoogt namelijk je stofwisseling en bevordert een natuurlijke stoelgang. Waar je wel rekening mee dient te houden is dat matcha thee tannine bevat. Tannine heeft effect op de zuurgraad van je maag.
Drink geen Matcha thee op een lege maag
Je kunt het beste geen Matcha thee drinken als je een nuchtere of lege maag hebt. Matcha zit boordevol tannines die de zuurgraad van de maag kunnen verhogen. Als je hier gevoelig voor bent kan dat leiden tot maagpijn, constipatie, misselijkheid of in een extreem geval braken.
Recent onderzoek suggereert dat matcha groene thee het potentieel heeft om verschillende aspecten van het ontgiftingsproces te ondersteunen en te verbeteren , en daarmee een natuurlijke en gunstige aanvulling biedt op algemene gezondheids- en welzijnsstrategieën.
In een kopje groene thee van 100 ml zit pakweg 70 mg van de stof, maar wie 10 kopjes drinkt, krijgt plots 700 mg per dag binnen. Bij meer dan 700 mg per dag komt de goede werking van de lever in gevaar en kan er leverschade ontstaan.
's Avonds matcha drinken is een slecht idee
Matcha bevat cafeïne en zou een effect hebben op je energieniveau. We laten de keuze aan jou maar net zoals koffie drink je beter geen matcha net voor het slapengaan.
Matcha kan ervoor zorgen dat je je zenuwachtig of angstig voelt
Matcha bevat een hoge concentratie cafeïne . De hoeveelheid cafeïne in matcha is minstens twee keer zo hoog als die in groene thee en zelfs meer dan koffie per gram.
De smaak en nasmaak
Hoogwaardige matcha smaakt romig, vol en zacht, met een balans tussen umami, lichte zoetheid en een milde bitterheid. De nasmaak blijft minutenlang hangen en wordt vaak zoeter naarmate de tijd verstrijkt. Slechte matcha daarentegen smaakt vlak, bitter of stroachtig – geen plezier om te drinken.
Matcha bevat minder cafeïne dan koffie. Aangezien hoge cafeïne-inname op een dag een opgejaagd gevoel en zelfs hartkloppingen kan veroorzaken, is matcha een milder alternatief. Het is echter wel van belang hoe de matcha genuttigd wordt.
De nummer 1 thee voor je gezondheid
Zo staat 1 kop Matcha thee gelijk aan 10 koppen groene thee. De voedingstoffen in Matcha zijn rijkelijk voor je gezondheid. Het bevat antioxidanten, catechinen (EGCg), mineralen (chroom, selenium, zink en magnesium), vrije aminozuren en zit boordevol vitamines zoals A, B, C, E en K.
Eetlust - Omdat matcha een kalmerende, maar stimulerende drank is, is het mogelijk dat het je hongergevoel uitstelt . Dit heeft vooral te maken met de cafeïne, maar het kan ook te maken hebben met de voedingswaarde van matcha. Het kan je helpen je vol te voelen met vitaminen, sporenelementen en aminozuren.
Goed nieuws: matcha heeft de voordelen van cafeïne, je wordt er alerter en energieker van, maar niet de nadelen zoals hartkloppingen en nervositeit. Deze thee kan je ook gewicht doen verliezen.
Krachtige antioxiderende werking: Matcha is rijk aan catechinen, met name EGCG (epigallocatechinegallaat), dat ontstekingsremmende en anti-kanker eigenschappen heeft. Verhoogde concentratie: Dankzij L-theanine, een aminozuur, bevordert Matcha ontspanning en verbetert het de concentratie.
Bevordering van gewichtsverlies: Door de aanwezigheid van catechinen kan Matcha je metabolisme versnellen, wat helpt bij het verbranden van calorieën.
Het is bovendien af te raden om de matcha in aanraking te laten komen met metaal, omdat dit de smaak kan aantasten.
Als je te veel kopjes drinkt of kiest voor een soort met veel cafeïne, kan dat je slaap verstoren. De thee heeft ook een vochtafdrijvend effect, waardoor je misschien 's nachts naar het toilet moet. Als je erg gevoelig bent voor cafeïne, is het beter om 2-3 uur voordat je naar bed gaat geen groene thee te drinken.
In tegenstelling tot gewone groene thee, waarbij je de bladeren laat trekken in heet water, consumeer je bij matcha het hele blad. Hierdoor krijg je een veel hogere concentratie aan antioxidanten, vitaminen en aminozuren binnen, zoals L-theanine en EGCG.
Is Matcha goed voor je huid? Matcha is een bron van anti-oxidanten die kunnen beschermen tegen: vroegtijdige huidveroudering, UV-schade, roodheid, irritatie en een vettige huid. Studies tonen aan dat Matcha de kans op huidkanker verkleint en het effectief is in het bestrijden van acne.
Naast de vele voordelen die groene thee biedt kan groene thee ook helpen buikvet te verminderen en helpen bij het verminderen van dat vervelende opgeblazen gevoel. Voor extra vetverbranding kun je een kopje groene thee drinken voor je gaat sporten.
Studies tonen aan dat matcha meer celbeschermende antioxidanten bevat dan de meeste andere natuurlijke producten. Met zeer goede effecten op hart, lever, huid en haar, maar ook op cognitie en prestaties.