Om gezond en snel aan te komen is het belangrijk om een positieve energiebalans te creëren door calorierijke voeding tot je te nemen wat niet te snel vult. Gezonde voorbeelden hiervan zijn vette vis, avocado, pindakaas, noten en zaden, gedroogd fruit, volle zuivelproducten en olijfolie.
Eet veel producten met eiwit
Om spieren weer op te bouwen is eiwit nodig en is het belangrijk dat je veel beweegt. Eiwit haal je vooral uit vlees, kip, vleesvervangers, vis, ei, melk(producten), sojaproducten, peulvruchten en noten. Recepten met veel eiwit vind je hier.
Wil je gezond afvallen, dan is het belangrijk dat je je hele leefstijl aanpakt. Dit gaat om gezond eten, voldoende bewegen en goed slapen. Maar ook bijvoorbeeld niet roken, geen of weinig alcohol drinken en voldoende ontspannen. Voor een gezonde leefstijl zorgen, is hierdoor niet altijd even makkelijk.
Als je toch 5 kilo af wilt afvallen in een week, kun je het beste een caloriearm dieet volgen waarbij je als vrouw niet meer dan 1100 en mannen 1500 calorieën per dag binnen krijgt. Ook is het mogelijk om een sportvastenkuur of ketodieet te volgen van maximaal 10 dagen.
Gewichtstoename. Het eten van producten met teveel verzadigde vetten is niet alleen slecht voor het cholesterol gehalte. Het zorgt soms ook voor gewichtstoename. Vet bevat namelijk 9 kilocalorieën per gram en dat is veel als je het vergelijkt met koolhydraten en eiwitten (4 kilocalorieën per gram).
De grootste bron van nutteloze calorieën zijn vloeibare calorieën. Via vocht klok je zo honderden vloeibare calorieën naar binnen. Frisdrank is een bekende, maar ook met vruchten/fruitsappen, melk en alcohol gaat het hard.
Iemand heeft ondergewicht bij een BMI onder de 18,5 kg/m2. Wil je aankomen of ben je ongewenst afgevallen? Maak dan een afspraak met je huisarts om dit te bespreken. Is je BMI veel te laag (lager dan 17 kg/m2), neem dan in elk geval contact op met je huisarts om de mogelijke oorzaak vast te stellen.
Tijdens je dieet kun je het beste kiezen voor een yoghurt met veel eiwit, weinig suiker en weinig verzadigd vet. Goede voorbeelden zijn magere yoghurt, halfvolle yoghurt en Griekse yoghurt.
Eet kleine, regelmatige maaltijden om een gezonde eetlust op te bouwen . Plan 3 maaltijden en 2-3 tussendoortjes per dag. Snelle tussendoortjes: crackers met kaas, yoghurt met fruit, toast met pindakaas, fruit- en notenmixen, hardgekookte eieren, tonijn- of eiersalade op crackers.
Krachtoefeningen zijn essentieel voor het opbouwen van spiermassa en het versnellen van de gewichtstoename, met als doel het aankomen van 5 kilo en het verbranden van een aanzienlijke hoeveelheid calorieën binnen 1 week. Oefeningen zoals squats, deadlifts, en bench presses helpen hier aanzienlijk.
Taart, snoep, frisdrank en chips valt hier bijvoorbeeld onder. Van deze voedingsmiddelen eet je namelijk snel veel te veel, zonder dat het echt voedingsstoffen bevat. Zo eet je zonder dat je het doorhebt honderden extra kilocalorieën per dag. Daarmee zijn het echte verborgen dikmakers.
Granen: haver, rijst, brood, pasta en quinoa. Zuivel: melk, kaas, kefir en Griekse yoghurt. Vet en olie: amandelen, walnoten, lijnzaad, olijfolie en pindaolie of amandelpasta. Fruit: avocado's, bessen, appels, bananen, peren, sinaasappels, druiven, enz.
Verminder de inname van bewerkte, calorierijke voedingsmiddelen. Vermijd overeten door portiecontrole te betrachten. Zorg voor voldoende hydratatie door dagelijks voldoende water te drinken. Doe minstens 120-150 minuten per week aan matige intensiteit aerobe training.
Als je in een week tijd 2 kg wil afvallen, betekent dit dus dat je in totaal een calorietekort van 15.000 calorieën moet creëren. Dit komt neer op een calorietekort van ongeveer 2.150 kcal per dag. Met calorietekort bedoelen we dat de balans 7 dagen lang 2.150 kcal in de min moet staan.
Denk bijvoorbeeld aan corticosteroïden, antipsychotica of antidepressiva. Er kan ook sprake zijn van een probleem in je hormoonhuishouding, zoals bij schildklierproblemen. Of je kan een verstoord eetpatroon hebben, denk aan het hebben van eetbuien, wat het afvallen moeilijk maakt.
(Snoep)groente
Groenten is een van de weinige gezonde tussendoortjes die je haast onbeperkt kunt eten. Ze zitten bomvol vitaminen, mineralen en vezels en bevatten weinig calorieën. Goedkope en makkelijke opties om mee te nemen zijn: cherry- of snoeptomaatjes, worteltjes, punt paprika of reepjes paprika.
In een eierkoek zitten iets meer calorieën en koolhydraten en, heel logisch, eiwitten. Een plakje ontbijtkoek bevat iets minder vet en iets meer vezels. Een echte gezonde winnaar kunnen we niet aanwijzen, omdat er in de tussendoortjes veel suiker zit. Gezonde snacks zijn het dus niet.