Vervang koekjes, chocolade en snoep door vers(e) groente en fruit zoals snacktomaatjes, worteltjes, appel of banaan. Of neem een volkoren boterham, handje ongezouten noten of een schaaltje magere of halfvolle yoghurt. Vervang frisdrank en vruchtensap door water, of koffie en thee zonder suiker.
Je kunt tijdens een suikervrij dieet of suikerdetox over het algemeen alle soorten vlees, vis en zeevruchten eten. Deze producten zijn voedzaam en bieden veel proteïne, vitamines en mineralen. Als je een dieet volgt met weinig of geen koolhydraten of diabetes hebt, zijn dit ook goede voedingsmiddelen.
Gezondere tussendoortjes zijn snacks zonder toegevoegde suiker, zoals vers fruit of fruit uit blik (op sap, niet op siroop), ongezouten notenmixen, popcorn, rijstwafels, crackers met magere kaas of yoghurt met minder suiker . Als je nog niet klaar bent om je favoriete smaken op te geven, kun je beginnen met minder te eten.
Eet meer eiwitten en vezels
Voedingsmiddelen met veel eiwitten en vezels zorgen ervoor dat je je langer vol voelt en kunnen de trek in zoetigheid verminderen. Probeer meer bonen, linzen, noten, zaden en mager vlees aan je dieet toe te voegen, evenals volkoren granen en groenten. En als je zin hebt in iets zoets, kies dan voor fruit.
Eet je een week lang geen producten met toegevoegde suikers? Dan slaap je waarschijnlijk beter. Een dubbel voordeel: als je beter slaapt, ben je ook minder moe. Je bent minder snel boos of chagrijnig en hebt meer energie om gezond te eten.
Het resultaat: ik voel me zoveel energieker, minder opgeblazen, alerter, slaap beter, heb een beter humeur, minder etensgeluiden, minder trek om al mijn maaltijden af te sluiten met een toetje, ik voel me positiever en heb meer controle . Ik geloof dat ik wel degelijk wilskracht heb, maar ik heb me er nooit toe verplicht die te gebruiken. Ik heb het gevoel dat het steeds makkelijker wordt naarmate de dagen verstrijken.
Dit zijn gezonde keuzes voor broodbeleg: Vis, zoals makreel, haring, tonijn en zalm. Zelfgemaakte hummus of een bonenspread zonder zout. Halvarine of margarine uit een kuipje.
Zoetstoffen zoals vruchtensap, honing, melasse en ahornsiroop bevatten natuurlijke suikers en hebben een aantal voedingsvoordelen. Fruit bevat vezels, vitaminen en antioxidanten. Zelfs rauwe honing en ahornsiroop kunnen antioxidanten en mineralen zoals ijzer, zink, calcium en kalium bevatten.
Langzame en snelle koolhydraten
Bijvoorbeeld volkorenbrood, volkorenpasta, couscous, bulgur, havermout, zilvervliesrijst, groenten en peulvruchten. Het lichaam heeft langer de tijd nodig om deze producten te verteren tot bloedsuiker. Dit zorgt ervoor dat de bloedsuiker langzamer stijgt als u langzame koolhydraten eet.
Verminder toegevoegde suiker en je kunt je calorie-inname en lichaamsgewicht verlagen, wat je cholesterol kan verbeteren . Maar het gaat niet alleen om gewichtsverlies. Zelfs met hetzelfde gewicht als anderen hadden mensen die minder dan 20% van hun calorieën uit toegevoegde suikers haalden, vaak lagere triglyceriden.
Als je minder suiker eet, kan dit leiden tot veranderingen in je lichaam zoals: verminderd risico op type 2 diabetes, afname van gewicht, verbetering van de bloedsuikerspiegel, vermindering van ontstekingen en verbetering van de gezondheid van het hart en bloedvaten.
Vervang koekjes, chocolade en snoep door vers(e) groente en fruit zoals snacktomaatjes, worteltjes, appel of banaan. Of neem een volkoren boterham, handje ongezouten noten of een schaaltje magere of halfvolle yoghurt. Vervang frisdrank en vruchtensap door water, of koffie en thee zonder suiker.
Bij gezonde personen is het bloedglucosegehalte ongeveer 3 uur na de maaltijd het laagst. Als het bloedglucosegehalte onder een bepaalde grens komt, maakt het lichaam het hormoon glucagon aan. Glucagon zorgt ervoor dat er weer wat glucose wordt vrijgemaakt.
Je hoeft suiker niet te mijden en je lichaam maakt geen onderscheid tussen suikers die van nature aanwezig zijn en toegevoegde suikers. Wel is het goed om niet te veel producten met toegevoegd suiker te eten en te drinken.
Wat is suikervrij? Volledig suikervrij eten en drinken is niet mogelijk, want suiker zit ook in producten die je lichaam nodig heeft om gezond te blijven, denk hierbij aan groenten, fruit en zuivel. Dit zijn voedingsmiddelen die naast suikers de nodige gezonde voedingsstoffen zoals vezels en vitaminen bevatten.
Suiker is lichamelijk verslavend. De meeste mensen ervaren daarom afkickverschijnselen van suiker als diarree en prikkelbaarheid. Maar niet iedereen krijgt even heftige afkickverschijnselen van suiker en hoe lang ze duren wisselt ook per persoon. Gemiddeld duren de afkickverschijnselen twee tot zeven dagen.
Ga op zoek naar afleiding en doe iets actiefs dat niets met eten te maken heeft op het moment dat je honger of trek hebt zoals; surfen op het internet, het spelen van een spelletje of het lezen van een boek. Of nog beter; beweeg je lichaam. Dit is een van de beste manieren om van je hongergevoel af te komen.
Die enorme zin in zoetigheid na het eten komt door je bloedsuikerspiegel... Wanneer je naar suiker snakt, schommelt je bloedsuikerspiegel en heeft je lichaam een energietekort.