In februari is zaaien zonder warmte geen succes. De volgende tips en suggesties zijn voor de kas in februari: Geef de planten in de kas nog een tijdje matig water. Zaai slasoorten, vroege spinazie, de eerste meiraapjes en peentjes.
Zaaien vanaf februari binnenshuis of verwarmde kas en dit op een temperatuur van 20 tot 25 C°. Na 2 weken zullen de zaden kiemen maar de temperatuur blijft een belangrijke factor!
(Voor) zaaien in februari
Peper, paprika, aubergine, prei, tuinbonen en sugarsnaps (doperwten kan ook), peultjes en tuinboon.
Voor koelere gebieden is februari een goede tijd om tomaten en paprika's te zaaien. Begin met het uittekenen van de moestuin voor alle groenten die je wilt kweken. Eind februari zijn er verschillende groenten die je direct in de tuin kunt zaaien, ook voor koelere weersomstandigheden.
Serre in de winter
Met de juiste groenten planten voor in de kas zou je met een winterse teelt in een kleine serre van start kunnen gaan. Over het algemeen zijn bladgroenten zoals sla, spinazie, snijbiet, rucola en boerenkool geschikt voor de winterse teelt in een kleine serre.
Plant aubergines, paprika's, pepers, komkommers, meloenen en exotische vruchtgewassen. Oogst sla, vroege worteltjes, meiraapjes en de eerste bietjes. Je kan nu de zaailingen van eenjarige zomerbloemen afharden. Plant ze buiten na half mei.
Wie tijdens de winter kiest voor wintergroenten kan ook dan blijven kiezen uit een ruim assortiment groenten van bij ons. Varieer volop met deze wintertoppers: aardpeer, boerenkool, champignons, knolselder, pastinaak, prei, raap, rode biet, rode kool, savooikool, schorseneren, spruitjes, witloof, witte kool.
Spinazie zaaien in de volle grond
Spinazie zaai je altijd direct in de volle grond. Vanaf eind februari tot september zaai je de spinazie op 1 cm diepte in vochtige grond. In de zomer schiet spinazie echter erg snel door, wat betekent dat alle energie van de plant zich zicht op het aanmaken van zaad.
Peulen zaaien of voorzaaien/voorkiemen kan onder glas van januari tot februari. Wanneer kan je peulen planten? Peulen planten of uitplanten op de bestemde plek kan buiten van februari tot mei en van juli tot september.
Vanaf februari kan je al van start gaan met zaaien. Maar dat doe je best enkel met verwarmde kweekbakken met speciale lichten. Tomatenplantjes hebben licht nodig om goed te kunnen kiemen. Is er te weinig licht, dan krijg je al snel hoge en tere plantjes.
In februari kunnen tuinbonen, peultjes en doperwten worden voorgezaaid in een koude bak of direct gezaaid in de volle grond, afhankelijk van het weer. Door voorgezaaid te zaaien krijgen de planten een voorsprong en biedt een koude bak extra bescherming tegen kou.
Een koude bak, ook wel een platte bak, is perfect als je geen ruimte hebt voor een kas in de moestuin. Met zo'n bak zijn je gewassen beschermd tegen slecht weer, kun je eerder beginnen met zaaien en verleng je het groeiseizoen. Het is ook een goedkope manier om je moestuin te verbeteren zonder een dure kas te kopen.
(Te) vroeg zaaien brengt risico's met zich mee. Door de combinatie van weinig licht en veel warmte binnen worden veel vroege zaailingen slap of gaan dood.
Afrikaantjes zijn niet alleen mooi, maar ook zeer nuttig in de moestuin. Deze moestuinbloemen stoten namelijk een geur af die schadelijke insecten zoals engerlingen en mieren) en knaagdieren afschrikt, maar slakken aantrekt. Hierdoor worden ze vaak langs moestuinen geplant om slakken weg te lokken van andere gewassen.
Vanaf februari kunt u zaaien in de kas en vanaf april kunt u de wortels zaaien in de tuin. Zaai in grote hoeveelheden en dun de planten uit naarmate ze groeien. Als u ruimte hebt voor een paar rijen, kies dan een standaardtype zomerwortel. De zaadjes geven je de zoetste wortels die je ooit geproefd hebt.
Zo kunt u bijvoorbeeld de volgende gewassen kweken: Tomatenplanten, vroege Bloemkool, Pompoen, Paprika's, Maïs (suikermaïs), witte Selder, Komkommer, Meloenen, Stokbonen, late Prei, Aubergines, Augurken, Tuinkers, Radijsjes, Sla, Rabarber en Witlof.
Voor zomerbloemkool raden we aan om vanaf half maart tot maximaal half mei binnen voor te zaaien - vergeet februari, want dan loop je het risico dat het buiten nog vriest, terwijl de zaailingen eigenlijk al de grond in moeten.
Spinazie is een gewas die je niet kunt voorzaaien. Zaai direct in de volle grond (al dan niet in de volle grond in de kas).
Pastinaak zaaien of voorzaaien/voorkiemen kan direct buiten van februari tot mei en van juni tot juli. Pastinaak zaaien of voorzaaien/voorkiemen kan onder glas van februari tot maart. Wanneer kan je pastinaak planten? Pastinaak planten of uitplanten op de bestemde plek kan buiten van maart tot april.
Asperges, broccoli, sperziebonen: het aanbod in de groenteschappen is het hele jaar door enorm.
De groenten die tot de nachtschade behoren zijn wel onderdeel van een gezond voedingspatroon, maar staan dus niet in onze top 10: gewone aardappel, tomaat, aubergine, paprika, chilipeper, groene peper, Spaanse peper, kruisbessen en goji-bessen.