Tempe wordt bereid van gefermenteerde sojabonen en heeft een kruidige nootachtige smaak. Borrel Tempe is het gezonde alternatief voor chips en kroepoek. Ideaal als tussendoortje, voor bij de borrel en als aanvulling op de maaltijd.
Op zoek naar een nieuwe kroepoekvariant? Probeer de cassave snack eens. Dit luchtje crackertje dat in alles lijkt op kroepoek, wordt gemaakt van de cassaveplant en is daarmee ook voor vegans een mooi alternatief.
Kroepoek wordt net zoals chips gefrituurd. Ook bevat kroepoek veel vet, zout en smaakversterkers. Het is dus geen gezonder alternatief voor chips.
4. Wat is gezonder, chips of kroepoek? Chips en kroepoek zijn beiden populaire snacks tijdens de feestdagen. Over het algemeen bevat kroepoek minder calorieën dan chips, maar let op: kroepoek is vaak rijk aan natrium en kan ook snel oplopen in calorieën als je er te veel van eet.
Kroepoek, of kerupuk, is een verzamelnaam voor allerlei lekkere knapperige hapjes. Er zijn verschillende varianten, maar de bekendste varianten worden gemaakt van garnalen of cassave. Lekker als snack en uitermate geschikt om te dippen in bijvoorbeeld ketjap of chilisaus.
De lange kroepoek is stilletjes uit het supermarktschap verdwenen, omdat het een 'te breekbaar' product is. En zo zijn er naast die lekkernij nog veel meer populaire producten plotseling verdwenen uit de schappen.
De minst 'slechte' chips zijn vaak ovengebakken chips of chips met minder zout. Deze bevatten minder vet en calorieën dan traditionele gefrituurde varianten. Ook chips gemaakt van linzen, bonen of groenten scoren vaak net iets beter.
Gezondheid
Conimex Kroepoek naturel is niet geschikt als onderdeel van je dagelijkse voeding. Conimex Kroepoek naturel kun je wel als extraatje eten. Het advies is om dat niet meer dan drie keer per week te doen.
Verwacht niet dat je binnen twee weken vijf gezonde kilo's kunt aankomen. Een realistisch doel voor gezonde gewichtstoename is ongeveer 0,25 tot 0,5 kilogram per week, wat neerkomt op één tot twee kilo per maand. Als je meer dan dat aankomt, bestaat de kans dat het merendeel van het gewicht dat je wint, vet is.
Emping of kriepiek (kleine kroepoek) is een bijgerecht dat lijkt op kroepoek. Het wordt gemaakt van bijna-rijpe, gepelde melindjoenoten die met een speciaal hamertje worden platgeslagen en vervolgens worden gedroogd in de zon. Voordat het geconsumeerd kan worden, wordt emping 2 tot 5 seconden gebakken in olie.
Zoals komkommer, cherrytomaten, reepjes paprika, worteltjes, radijsjes, stukjes rauwe bloemkool, bleekselderij, rettich, enzovoorts. Eventueel met dip, zoals de gegrilde groentedip. Een portie vers fruit. Zoals appel, sinaasappel, banaan, mandarijn, aardbeien, bosbessen, kiwi, nectarine, perzik, meloen.
Wat kan ik eten als gezond ontbijt? Bruin of volkorenbrood met halvarine of margarine uit een kuipje en gezond beleg, zoals 30+ kaas of 100% pindakaas. Magere of halfvolle melk of yoghurt met volkoren ontbijtgranen zoals havermout en muesli (havervlokken). Je kunt ook een muesli kiezen met gedroogd fruit of noten.
Pringles bestaan voor 42 procent uit aardappel, maar anders dan klassieke chips worden Pringles niet gemaakt van aardappelschijfjes maar van gedehydrateerde aardappelen. Daarom mag de fabrikant ze trouwens niet 'chips' noemen.
Frieten, zonder saus, bevatten namelijk maar 350 calorieën ten opzichte van 510 calorieën bij chips. Een frietje bevat bovendien ook drie keer minder vet dan een zak chips. Light chips zijn al iets beter, maar ook zij bevatten rond de 450 calorieën en 25% vet.
Wat vult goed en heeft weinig calorieën? Voor een vol gevoel kun je het beste volkorenproducten zoals brood, pasta en zilvervliesrijst, groenten, peulvruchten, mager vlees, vette vis, noten, zaden en avocado's eten.
60 gram bali kroepoek is 306 calorien, wat minder is dan een hele zak chips. Maar als het puur op het aantal calorieen per 100 gram aankomt, dan is kroepoek niet gezonder dan chips.
In het Chinees heet kroepoek xiabing 虾饼, wat letterlijk vertaald kan worden als "garnalenkoekje". Deze kroepoek is een gefrituurde snack gemaakt van zetmeel en garnalen.
Kroepoek kun je beter niet eten. Kroepoek wordt gemaakt van garnalen. Hierin kunnen schadelijke stoffen zitten zoals kwik of dioxine, wat gevaarlijk kan zijn voor je ongeboren baby. Heb je wel een keer een aantal stukjes kroepoek gegeten, dan hoe je je niet gelijk zorgen te maken.
Tempe wordt bereid van gefermenteerde sojabonen en heeft een kruidige nootachtige smaak. Borrel Tempe is het gezonde alternatief voor chips en kroepoek. Ideaal als tussendoortje, voor bij de borrel en als aanvulling op de maaltijd.
Volkorenpasta, zilvervliesrijst, aardappelen, volkorencouscous uit het vak Brood, graanproducten en aardappelen. Water uit het vak Water, thee en koffie (voor als je iets wilt drinken bij het avondeten) Eventueel andere producten uit de Schijf van Vijf, zoals 30+ kaas, yoghurt of fruit.
Bij afvallen is het belangrijk om te kiezen voor snacks die je echt vullen zonder veel calorieën. Groenten met een kleine hoeveelheid dip, proteïnerijke tussendoortjes zoals magere kwark of een gekookt ei, en kleine porties fruit zijn ideaal. Let ook op dranken!