De blauwvintonijn is de meest gegeten vis ter wereld en de op één na meest (wild)gevangen vis.
De meest geconsumeerde soorten in Europa zijn tonijn (alle soorten samen), zalm, kabeljauw, Alaska-heilbot, garnalen en mosselen.
Zalm is qua waarde het grootste visproduct ter wereld en qua volume of gewicht is het tonijn. Regionaal gezien vertegenwoordigen tonijn, kabeljauw, zalm, Alaska koolvis en garnalen in de Europese Unie ongeveer 44% van het totale geconsumeerde volume.
Zalm. De zalm staat met stip op nummer 1 als we het hebben over de meest geconsumeerde vis ter wereld.
Rijst: Het wereldwijde basisvoedsel
Meer dan de helft van de wereldbevolking eet dagelijks rijst, en het wordt in talloze gerechten verwerkt. Van een simpele gebakken rijst in China tot het beroemde sushi in Japan, rijst is veelzijdig en voedzaam.
Rijst is het basisvoedsel van meer dan de helft van de wereldbevolking, en dat al eeuwenlang. Het is goedkoop, het vult goed en het kan gemakkelijk in verschillende klimaten worden verbouwd. Rijst is zo belangrijk voor zoveel mensen dat het geen verrassing is dat het 's werelds meest gegeten voedsel is.
Surströmming staat wereldwijd bekend als een van de smerigste gerechten.
Portugal blijft de absolute kampioen in termen van consumptie per hoofd van de bevolking. In 2017 aten de Portugezen 56,8 kg vis en schaal- en schelpdieren per hoofd van de bevolking, wat meer dan het dubbele is van het Europese niveau.
Het aller domste dier is namelijk de kakapo. Dit dier loopt zonder zorgen op zijn vijanden af. Lange tijd had de kakapo geen vijanden maar tegenwoordig zijn er hermelijnen, honden en ratten.
Record voor de duurste Koikarper ter wereld!
Nooit eerder werd een koikarper (sanke) voor deze prijs geveild! Meer dan 41.000.000 Yen, dat is ongeveer 300.890 €.
De vetzuren in vis zijn belangrijk voor de ontwikkeling van de hersenen en het zicht bij ongeboren baby's. Let op: bepaalde vis kun je beter niet eten. Vissen zoals tonijn, makreel, sardines en paling kun je beter vermijden.
De blobvis wordt door veel mensen gezien als het lelijkste dier ter wereld. Zijn naam dankt hij aan het feit dat het letterlijk een klodder roze slijm lijkt. De blobvis leeft rond de kust van Australië en Tasmanië. Soms wordt hij per ongeluk gevangen door vissers.
4. De meest gegeten vissoorten zijn zalm, tonijn en kabeljauw met een consumptie op 4,8%, 2,1% en 1,3% van de dagen.
De gezondste keuze is vette vis, zoals haring, makreel, (Atlantische) zalm en sardines. Deze vette vissoorten bevatten veel omega 3-vetzuren. Deze bijzondere vetten beschermen tegen een hoge bloeddruk en hart- en vaatziekten. De Gezondheidsraad adviseert dan ook om 1 keer per week (liefst vette) vis te eten.
De zalm, koning van de zee.
Op ontdekkingstocht naar het diepste punt van de planeet! Sinds de eerste keer in 1960 werd er zowat 30 maal gedoken in de Marianentrog en hebben de wetenschappers en onderzoekers kunnen vaststellen dat er zelfs op dergelijke grote diepte leven is!
De blauwvintonijn is een van de snelste onderwaterdieren; de vis kan een topsnelheid behalen van 72,5 km per uur.
Australiërs zijn de grootste vleeseters ter wereld met 111,5 kilo (bruto*) per persoon. Zij worden gevolgd door Nieuw-Zeelanders, Oostenrijkers en Argentijnen.
Het allerlangste exemplaar dat ooit is gemeten mat 33,85 meter en werd gevangen bij de kust van Grytviken op het eiland Zuid-Georgia. Het gemiddelde lichaamsgewicht is 100 tot 120 ton. Het zwaarste exemplaar waarbij het gewicht daadwerkelijk is vastgesteld had een gewicht van 190 ton.
Ruimte buiten de Schijf van Vijf. Producten zoals snoep en snacks, frisdrank en ook vleeswaren, witbrood, sauzen en veel kant-en-klare maaltijden staan niet in de Schijf van Vijf. Ze bevatten veel suiker, zout of verzadigd vet, of weinig vezels.
De steenvis is de giftigste vis ter wereld. De veertien stekels op zijn rug bevatten een neurotoxische stof die verlamming van het zenuwstelsel en hevige pijn veroorzaakt. Zonder medische behandeling kan het gif zelfs leiden tot de dood.