Als je voor een caloriearme cola wilt gaan, heb je de keuze tussen light en zero. Volgens
Beide varianten bevatten geen suiker, geen vet, geen eiwitten en vrijwel geen calorieën. Cola light bevat 0,2 kcal per 100ml en cola zero bevat 0,3 kcal per 100 ml. Cola zero bevat 0,02 gram zout per 100 ml en cola light 0 gram. Deze verschillen zijn dus heel erg klein.
Kiezen voor een product met kunstmatige zoetstoffen - zoals een cola zero of een koekje met stevia - is niet heilzaam, waarschuwt de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO). Kunstmatige zoetstoffen en suikervervangers helpen niet bij gewichtsverlies en kunnen op lange termijn zelfs een gezondheidsrisico vormen.
Cola light vs.
Op de website van Coca Cola, het nummer 1-merk wanneer het om deze drank gaat, lezen we al snel dat zowel cola light als cola zero de volgende ingrediënten bevatten: aspartaam en acesulfaam-K. Dat maakt beide dranken inderdaad calorievrij en nét iets minder ongezond dan de originele versie.
Hoewel er in light producten minder calorieën zitten, triggeren de suikervervangers wel het deel van de hersenen dat ervoor zorgt dat je trek krijgt. Je gaat dan meer eten, waardoor je meer calorieën binnenkrijgt en dus dikker wordt.
De American Cancer Society (4) heeft onderzocht hoeveel aspartaam er aan een blikje cola zero wordt toegevoegd en dat is 192 mg. Op basis van de ADI vastgesteld door de EFSA zou deze persoon 15,5 blikjes cola zero per dag mogen drinken. Dat staat gelijk aan 5,1 liter cola zero per dag, een heel leven lang.
Drink je zero of light-varianten van je favoriete frisdrank omdat dit beter voor je schijnt te zijn? Helaas. Uit onderzoek van Diabetes Care blijkt juist dat het dagelijks drinken van deze suikervrije blikjes prik ook voor obesitas, een hogere bloeddruk en dus een verhoogde kans op hart- en vaatzieken kan zorgen.
De Gezondheidsraad adviseert dat wie gezond wil eten, minimaal 40% van zijn energie uit koolhydraten haalt. Koolhydraatarme diëten, zoals suikervrije diëten, zitten vaak onder de 40%, waarmee je de kans loopt op een tekort aan voedingsstoffen, zoals vitamines, mineralen en vezels.
Veiligheidswaarschuwing Coca-Cola, Fanta Cassis, Fuze Tea, Hawai Tropical en Minute Maid. Coca-Cola Europacific Partners Nederland waarschuwt voor Coca-Cola, Fanta Cassis, Fuze Tea, Hawai Tropical en Minute Maid. De producten bevatten te veel chloraat. Drink de producten niet.
Zero‑dranken zijn helemaal suikervrij en krijgen hun zoete smaak van zoetstoffen zoals aspartaam of acesulfaam-K. Toch blijkt dat ook zero‑frisdranken het microbioom kunnen verstoren en metabole effecten kunnen veroorzaken vergelijkbaar met light‑dranken. Kortom: voor je lever maakt het weinig verschil.
Onderzoek naar kunstmatige zoetstoffen en lichaamsgewicht
Er vindt geen aanpassing van de voeding plaats, er wordt alleen maar geobserveerd. Uit dergelijke studies blijkt niet dat er een verband is tussen kunstmatige zoetstoffen en een verandering van het lichaamsgewicht [3, 4].
Effect op de gezondheid
Hoewel light- en zero-frisdranken minder tot geen suiker bevatten, zijn ze niet per se gezond. Ze bevatten nog steeds zuren, zoals citroenzuur of appelzuur. Die kunnen het tandglazuur aantasten. Zoetstoffen zorgen, in tegenstelling tot suiker, echter niet voor gaatjes.
Als we naar de calorie inname kijken dan is Cola Zero een stuk gezonder dan gewone frisdrank. Suiker levert immers een hoop calorieën op, en in Cola Zero zitten er bijna geen. Maar het lichaam zal ook op zoetstoffen reageren en hier kunt u negatieve effecten van ervaren.
Hoewel het ontbreken van suiker en de lagere zuurgraad een positieve invloed kunnen hebben op je gebit, bevat cola zero nog steeds zuren en kunstmatige zoetstoffen. Deze kunnen alsnog schadelijk zijn voor je tanden en mondgezondheid als je er te veel van drinkt.
Naast de vele suikers die erin zitten, is het grootste nadeel dat deze dranken minder verzadigen. Je hebt minder snel een voldaan gevoel en compenseert dat door meer te eten of drinken. Dat kan leiden tot overgewicht en doet de kans op diabetes stijgen.
Eet je een week lang geen producten met toegevoegde suikers? Dan slaap je waarschijnlijk beter. Een dubbel voordeel: als je beter slaapt, ben je ook minder moe. Je bent minder snel boos of chagrijnig en hebt meer energie om gezond te eten.
Minder suiker eten of zelfs een dag geen suiker eten kan geen kwaad. Het kan helpen bij afvallen. Maar structureel geen suiker eten betekent dat je lichaam geen brandstof krijgt en andere belangrijke stoffen gaat afbreken. Je hebt suiker dus nodig om je lichaam te onderhouden, om na te denken en te kunnen bewegen.
Cafeïne: Zowel normale cola als cola zero bevatten cafeïne wat de samentrekkingen in je darmen kan activeren en daarmee diarree kan verergeren (3,4). Fosforzuur: Fosforzuur zit soms in medicatie voor misselijkheid en overgeven, maar heeft geen bewezen effect.
Het aantal suikerklontjes kan per dranksoort erg verschillen. Zo krijg je met een glas cola 6,5 suikerklontjes binnen, maar met een glas cola light 0 suikerklontjes.
In suikervrije drankjes zit vaak sacharine, aspartaam of sucralose. Deze stoffen leveren geen calorieën en daarom aantrekkelijk voor mensen die suiker willen vermijden of om overgewicht of diabetes te voorkomen.
Het bevat fosforzuur, wat kan leiden tot de afbraak van het tandglazuur. Daarnaast bevat het ook koolzuur, wat de pH-waarde in de mond verlaagt en het tandglazuur kan aantasten. Het regelmatig drinken van Cola Zero kan dus leiden tot tanderosie en gevoelige tanden.
Cola Zero kan gunstig zijn voor mensen die hun calorie-inname willen beperken, zoals bij het volgen van een caloriearm dieet of bij het beheersen van het gewicht. Het kan ook een optie zijn voor mensen met diabetes, omdat het geen invloed heeft op de bloedsuikerspiegel vanwege het ontbreken van suiker.
Een glas cola van 250 ml bestaat uit maar liefst 26 procent suiker. Dat zijn ongeveer 7 suikerklontjes. Een regelrechte dikmaker dus.