De avocadoplant ziet er mooi uit en je kan bovendien genieten van een leuk project. Je kan een avocado pit direct in de grond planten, maar de slagingskans is heel klein.
Echte avocado's zullen er in Nederland helaas niet aan groeien, daarvoor is het klimaat niet geschikt. Houd bij het planten van de avocadopit de pit half boven de grond. En let er bij het verpotten op dat je de pit niet per ongeluk breekt, door je plant vast te houden aan de stam.
Het duurt al snel enkele weken vooraleer de harde pit zal splijten en er een eerste worteltje verschijnt. Acht weken is heus geen uitzondering, dus geef niet te snel op! Om bacteriën en schimmels geen kans te geven, is het belangrijk dat je het water ongeveer om de twee dagen ververst.
Zet de avocadopit op een limonadeglas en vul het glas met lauwwarm water totdat de pit voor de helft onder water staat. Ze vervolgens het glas in de vensterbank op een plek waar veel licht binnenkomt. Controleer om de dag of de pit genoeg water heeft en vul waar nodig bij.
Steek drie tandenstokers op gelijke afstand van elkaar op het breedste punt in de pit. Probeer de tandenstokers een beetje schuin te houden, zodat je ze naar beneden in de pit duwt. Vul je glas of pot met water en laat de avocadopit boven het water hangen door de tandenstokers op de rand van het glas of de pot te laten rusten.
Maak de pit helemaal schoon met lauw water en laat deze drogen. Je kunt de pitten in keukenpapier of wcpapier wikkelen en vochtig houden tot ze ontkiemen. Meteen in de grond stoppen is ook mogelijk. Zorg dan dat de grond vochtig blijft.
Conclusie. Avocado is een prima voedingsmiddel, rijk aan gezonde vetten en vezels, maar het is geen superfood. Uit een Amerikaanse studie blijkt duidelijk dat dagelijks één avocado eten geen positief effect heeft op de hoeveelheid onderhuids en visceraal buikvet of het suikermetabolisme.
Als je een avocado hebt gegeten, dan hoef je je niet schuldig te voelen dat je de pit weggooit. Er is nog nooit in onderzoek aangetoond dat de pitten gezond zijn. Bovendien is het ook niet bekend of het ongevaarlijk is om avocadopitten te eten.
Een avocadoplant die niet gesnoeid wordt, groeit meestal in een enkele stengel de hoogte in. Dat is waarom mensen vaak hun plant snoeien: een plant die regelmatig wordt gesnoeid zal vertakken en zo ook in de breedte groeien. Dus wil je een volle plant? Dan is het dus aan te raden om je avocado plant te snoeien.
Avocadoplant heeft gele of bruine bladeren
Controleer de grond vaker en wanneer de lucht te droog is in de winter, verhoog dan de luchtvochtigheid door regelmatig rondom je avocadoplant te sproeien. Een oorzaak voor bruine plekken is bijvoorbeeld ook te veel direct zonlicht.
Haal de pit uit de vrucht en schuur de pit in de lengte lichtjes op. Steek vervolgens aan de zijkanten drie tot zes tandenstokers ongeveer 5 mm diep in de pit. Zet de pit met de punt naar boven in een glas water (foto 1). Let erop dat de pit contact maakt met het water, maar ook boven het water uitsteekt.
Opkrullende bladeren zijn een duidelijk signaal van je plant dat de wortels niet meer genoeg water uit de bodem kunnen opnemen.
Persea americana of avocado is een groenblijvende boom die wel tot 15 meter hoogte kan uitgroeien. Echter is de boom ook goed klein te houden door snoei.
Wat adviseren diëtisten? Het algemene advies is om niet meer dan een halve avocado per dag te eten. Het geluk hierbij is dat de avocado een neutrale smaak heeft en een verzadigd gevoel geeft, waardoor je minder snel geneigd bent om er veel van te eten.
Avocado is goed voor je gezondheid
Vertering: de vezels in avocado's bevorderen een goede vertering, waardoor je diarree en constipatie kunt bestrijden, maar ook buikpijn.
Ja, het is mogelijk om een avocado (Persea americana) te laten groeien uit een pit. Maar als je droomt van het oogsten van je eigen avocado's, temper dan je verwachtingen. Je hebt namelijk heel veel geduld én geluk nodig.
Wikkel de avocado pit in een vochtig keukenpapiertje en plaats het in een plastic zakje, bij voorkeur een ziplock zakje. Zorg ervoor dat het keukenpapier vochtig blijft, dus besproei het regelmatig met een plantenspuit. Dit creëert een vochtige omgeving waarin de pit kan ontkiemen.
Avocado pit ontkiemen in water: Ook kan je ervoor kiezen om de avocado pit meteen te ontkiemen in water. Prik cocktailprikkers in het midden van de pit. Vul een glas of karaf met water. Leg de pit met de onderkant in het glas en heb geduld totdat de wortel begint te groeien.
Geef de aarde in de pot vast water voordat je de pitjes plant, om te voorkomen dat ze allemaal naar één kant van de pot spoelen. Plant de pit 2 à 3 keer zo diep als hij groot is. Houd de grond na het planten voortdurend vochtig, om te voorkomen dat de pitten uitdrogen tijdens het ontkiemen.
De avocadoplant groeit goed op een zonnige plek in vochtige grond. Geef hem dus regelmatig water. Wanneer hij gele bladeren krijgt, geef je hem te veel water. Als er bruine bladeren ontstaan, is de plant uitgedroogd. 's Zomers kan je plant naar buiten – houd wel in de gaten dat het warm genoeg is.
De Europese Voedselveiligheidsautoriteit (EFSA) heeft vastgesteld hoeveel abrikozenpitten je veilig kunt eten per dag. Deze veilige hoeveelheid wordt al overschreden bij drie kleine of een halve grote abrikozenpit per dag voor volwassenen. Voor kinderen is één kleine pit al gevaarlijk.