Het is duidelijk dat yoghurt mayonaise minder calorieën en vet bevat dan gewone mayonaise. Dat maakt het een gezondere keuze. We kunnen ook Griekse yoghurt gebruiken om dit soort mayonaise te maken. Het heeft meer eiwitten en is romiger, wat het ideaal maakt voor dips en dressings.
Sauzen zoals Yoghurt mayonaise zijn niet geschikt als onderdeel van een gezonde dagelijkse voeding. Yoghurt mayonaise kun je wel als extraatje eten. Het advies is om dat niet meer dan drie keer per week te doen.
Zelfs als je FAGE Griekse yoghurt met 2% vet gebruikt (mijn persoonlijke favoriet), is het nog steeds een absolute winnaar qua vet/calorieën. Een eetlepel mayonaise bevat 90 calorieën, 10 gram vet, 90 mg natrium en 0 gram eiwit. De yoghurt is in vergelijking daarmee een stuk voordeliger .
Als je op zoek bent naar een lichtere optie met minder calorieën, kan light mayonaise een goede keuze zijn. Als je daarentegen de voorkeur geeft aan een gezondere mayo zonder in te leveren op smaak, kan Mayoneur's gezonde mayo de juiste keuze voor jou zijn.
Mayo light -80% kcal. De Mayo Light -80% van Devos & Lemmens is een extra lichte variant van onze klassieke mayonaise. Het is dé allerlichtste van alle mayonaises.
Bramwells van Aldi staat bovenaan de lijst met hun zeer magere mayonaise (minder dan een halve gram vet per eetlepel). Het is de enige light-versie die in onze topcategorie is beland en met minder dan 9 calorieën per eetlepel is het ook de versie met de minste calorieën.
Eet je (bijna) iedere dag mayonaise? Dan is het verstandig om over te schakelen op een magere mayo. Per eetlepel scheelt dat ongeveer 40 KCal. Op een jaar bespaar je dan 365x 40 KCal.
Andere gezonde opties:
Opties zijn onder meer Hellmann's Light, Blue Plate Light, Kraft Light Mayo met olijfolie, Spectrum Light Canola Mayo, Kraft Flavored Mayo (bijv. Chipotle) en The Ojai Cook Lemonaise Light.
Mayonaise bevat veel calorieën, gemiddeld 680 kcal per 100 gram, voornamelijk uit vet. Maar dat betekent niet dat het een dikmaker is. Vet is niet de vijand, het zijn de hoeveelheden die tellen. Een eetlepel mayonaise bevat ongeveer 130 calorieën.
Sauzen zoals Zaanse mayonaise zijn niet geschikt als onderdeel van een gezonde dagelijkse voeding. Zaanse mayonaise kun je wel als extraatje eten. Het advies is om dat niet meer dan drie keer per week te doen.
Om Griekse yoghurt te vervangen door mayonaise, vervang je gewoon 1 kopje mayonaise door 1 kopje Griekse yoghurt . Het is lekker in kipsalade, gevulde eieren of koolsla en geeft je recepten een luchtigere twist met een eiwitboost, zoals in deze Kefir Ranch Dressing.
Belangrijkste punten. Griekse yoghurt bevat meer eiwitten dan eieren , maar beide zijn goede eiwitbronnen. Griekse yoghurt levert probiotica, calcium en andere vitamines. Eieren zijn een goede bron van choline, foliumzuur, vitamine D, jodium en B-vitamines.
Yoghurt is namelijk maar gedeeltelijk gezond op een lege maag. De gezonde melkzuurbacteriën worden door een lege maag niet goed opgenomen. In plaats daarvan doodt agressief maagzuur al de goede bacteriën voordat ze de darmen bereiken.
Als we naar de bestanddelen van mayonaise kijken, is het juist gezond om af en toe een lepel (half)volle mayonaise te eten. Dit komt door de grote hoeveelheid onverzadigde vetten die een positief effect hebben op cholesterol en door de in vet oplosbare vitamines.
Conclusie: Wanneer gekeken wordt naar aantal calorieën, is yogonaise de beste keuze omdat deze het minste aantal calorieën en vet bevat. Fritessaus is de tweede keuze gezien het aantal calorieën en vetten. Een nadeel van beide sauzen is dat er veel suiker aan is toegevoegd.
Als je het opzoekt, zitten de verschillen vooral in calorieën en vitamine A (boter heeft de vitamine A), beide in vrijwel verwaarloosbare hoeveelheden. Als je calorieën telt, heeft mayo ongeveer 8 (102 vs 94) minder, maar een flinke hoeveelheid natrium met 88 mg versus 0 voor boter (als het ongezouten is).
Wie voor het schap met sauzen staat, zal zien dat er ook minder vette varianten te koop zijn: yogonaise, halvanaise, halfvolle mayo, yofresh, frietsaus, mayolijn en ga zo maar door. Deze varianten bevatten minder dan 70 procent vet en mogen om die reden dus officieel niet 'mayonaise' genoemd worden.
Fritessaus bevat minder calorieën (300-400 kcal per 100g) dan mayonaise (700-800 kcal per 100g), maar bevat vaak meer suiker en additieven. Mayonaise bevat meer gezonde vetten. De gezondste keuze hangt af van waar je op let in je voeding.
Friteslijn van Remia is lekker en bevat maar 5% olie en 80% minder calorieën dan mayonaise! Ook Mayolijn is een variant met minder calorieën dan fritessaus en mayonaise maar wel met 100% smaak. Kortom, verantwoord genieten met minder vet doe je met Remia!
Het vet dat gebruikt wordt om mayonaise te maken, moet vloeibaar zijn en is dus olie. Denk aan raapzaadolie, koolzaadolie, zonnebloemolie of een enkele keer olijfolie. Deze plantaardige vetten bestaan vooral uit gezonde onverzadigde vetzuren, die gunstig zijn voor hart en bloedvaten. Niets mis dus met een beetje mayo.
Voor een gezonde voeding vermijd je beter chocoladerepen, gebak, snoep, suikerhoudende dranken, chips, zoute snacks en gezouten pinda's. Deze voedingsmiddelen bevatten vaak weinig waardevolle voedingsstoffen en kunnen je voedingsdoelen in gevaar brengen. Geniet er daarom maar af en toe van.
Suikervrije mayonaise van Rabeko
bevatten, zit er in deze mayonaise van Rabeko een verwaarloosbare hoeveelheid suikers. Zeer geschikt voor het koolhydraatarme dieet en menig ander dieet. Hij bevat per portie van 15 gram slechts 0,7 gram koolhydraten.
Wat is Nutri-Score? Remia mayolijn is heerlijk vol en romig van smaak, maar bevat 55% minder vet dan mayonaise. Deze vegan mayo is 100% plantaardig. Voor de genieter.