Qua calorieën is het verschil tussen bier en whisky groot. Een glas whisky kun je ongeveer meten met 65 tot aan 70 calorieën, terwijl dit bij bier al snel verdubbelt. Kijk niet vreemd op als dit 150 tot 200 calorieën per glas is.
Kun je dan beter voor een biertje, of juist voor een whisky gaan? Volgens Noijen is het om het even. „In een standaard glas sterke drank zit evenveel alcohol als in een glas bier of wijn. Als we puur naar de alcohol kijken, dan zijn deze twee drankjes dus even slecht voor je gezondheid.”
Alcohol bestaat over het algemeen uit dezelfde bestanddelen, waardoor bier en sterke drank beide vergelijkbare gezondheidsrisico's met zich meebrengen. Het enige nadeel is dat sterke drank een groter risico met zich meebrengt, omdat het een hoger alcoholpercentage heeft dan bier .
Alcohol en kanker
Alcohol drinken vergroot de kans op kanker. Drink het dus liever niet! Het maakt ook niet uit of je wijn, bier of bijvoorbeeld whisky drinkt. Het gaat om de alcohol (ethanol) zelf die ongezond is.
In de horeca wordt er een standaardhoeveelheid van 35cc whisky geschonken. Dit is 1 hoeveelheid, dus qua alcohol net zoveel als een glas bier met 6%.
Er is geen gezonde hoeveelheid alcoholgebruik. Er wordt vaak gezegd dat een tot twee glazen alcohol gezond zouden zijn, omdat sommige onderzoeken laten zien dat mensen die een tot twee glazen alcohol per dag drinken een lager risico zouden hebben op overlijden aan hart- en vaatziekten.
Of het nu gaat om bier, wijn, aperitief of whisky, een normale consumptie (= een standaardglas) bevat ongeveer 10g pure alcohol. Na één glas heeft een man van 75kg ongeveer 0.2 promille in zijn bloed, bij een vrouw van 60kg is dit ongeveer 0.3 promille!
Voordelen van 2 weken geen alcohol
Je voelt je fitter. Je slaapt beter. Je huid wordt gezonder. Je leverwaarden en cholesterolgehalte dalen.
Daarom adviseren de Gezondheidsraad en het Wereld Kanker Onderzoek Fonds (WKOF) zowel mannen als vrouwen om geen alcohol te drinken of in ieder geval niet meer dan één standaardglas alcohol per dag. Hierbij wordt geen onderscheid gemaakt tussen verschillende soorten alcoholhoudende dranken.
Is een beetje alcohol goed voor je hart? Nee, alcohol verhoogt ook bij matig gebruik al de kans op verschillende hart en vaatproblemen. Het idee dat alcohol goed voor het hart is klopt dan ook niet.
Alcoholmisbruik wordt daarom in alle gevallen sterk afgeraden. Het is zeer belangrijk om matig met alcohol om te gaan. De Gezondheidsraad geeft het advies aan volwassenen die gewend zijn alcoholhoudende dranken te drinken om de consumptie te beperken tot maximaal één glas alcoholhoudende drank per dag.
De hoeveelheid alcohol die je drinkt maakt wél uit op het risico op hart- en vaatziekten. Zo vergroot overmatig drinken het risico op hoge bloeddruk, ischemische hartziekten, herseninfarct, hartritmestoornissen, cardiomyopathie (ziekte van de hartspier), hartfalen en een hersenbloeding.
Er is geen officiële houdbaarheidsdatum voor geopende flessen whisky, maar doorgaans zal een halfvolle fles minimaal 1-3 jaar op kwaliteit blijven. Afhankelijk van de whisky en hoe je deze bewaart. Hij is daarna ook nog te drinken, maar de kwaliteit zal zeker minder zijn.
Net als rode wijn, bevat ook whisky gezonde antioxidanten die ontstekingsremmend werken en zo ziektes de kop in kunnen drukken. In 2005 gaf Dr. Jim Swan een speech waarin hij het woord verkondigde over de kracht van het levenswater. Zo blijkt dat single malt whisky's zelfs nog gezonder zijn dan rode wijn.
Kies voor alcoholische dranken met een laag alcoholgehalte en zonder suiker, bijvoorbeeld champagne, schuimwijn, cava, droge witte wijn, rode wijn, pils. Combineer het drinken van alcohol met het eten van complexe of trage koolhydraten.
Bier houdt je hart gezond
Uit recent onderzoek blijkt dat bier óók goed voor je hart is, gemiddelde bierdrinkers hebben 42 procent minder kans op hartziekten vergeleken met niet-drinkers. Ook is het goed om te weten dat de onderzoekers aanraden om niet meer dan 1 biertje per dag te nuttigen.
Dag 4-7: De eerste verbeteringen
Veel mensen ervaren een verhoogd energieniveau en een verbeterde mentale helderheid. Je hebt geen katers meer! Je lichaam begint zich beter te hydrateren, wat leidt tot een frisser gevoel. En daarnaast zal je spier- en conditieopbouw sneller gaan als je sport.
Een goed glas whisky nuttigen van tijd tot tijd sterkt het immuunsysteem aan. Volgens onderzoek van de Australische Monash universiteit geeft een dagelijkse glas whisky een flink steuntje in de rug aan je immuunsysteem. De vitamine C en antioxidanten aanwezig in whisky hebben een goed effect.
Je bent een overmatige drinker wanneer je als man zijnde meer dan 21 glazen per week drinkt en als vrouw meer dan 14. Je bent een zware drinker als je 1 keer of vaker per week 6 of meer glazen drinkt op één dag en als vrouw zijnde meer dan 4 of meer glazen op één dag drinkt (CBS).
Als je stopt met alcohol, kun je verwachten dat je gewicht geleidelijk afneemt. De meeste mensen verliezen in de eerste maand tussen de 2 tot 4 kilo, vooral door het verlies van vocht en de verminderde calorie-inname.
Na twee weken geen alcohol meer te hebben gedronken, merken sommige mensen dat ze moeiteloos afvallen, dankzij het weglaten van de overtollige calorieën die alcoholische dranken met zich meebrengen. Raak niet in paniek als je niet afvalt, het is normaal dat dit ook langer duurt.
Je loopt minder risico op het ontwikkelen van een depressie of angststoornis. Je hebt minder last van brandend maagzuur of een slechte adem. Je lever herstelt zich. Hierdoor is je lever beter in staat om andere gifstoffen af te breken.
Mythe 3: Sterke drank drinken is erger dan bier of wijn drinken. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, maakt het soort alcohol dat je drinkt niet uit – het gaat erom hoeveel je drinkt. "De veilige grens ligt op 14 eenheden per week", legt Dr. Lui uit. "Onder deze grens is de kans op alcoholische leververvetting kleiner.
Recenter bewijs suggereert dat de veiligste hoeveelheid whisky helemaal geen whisky is. Matige whiskyconsumptie wordt gedefinieerd als: maximaal één whisky per dag voor vrouwen. Maximaal twee whisky's per dag voor mannen .
Sterke drank (gin, rum, wodka, whisky, tequila) (alcoholpercentage 40%) : drink niet meer dan 14 eenheden per week . Deze eenheden mogen niet in één avond worden opgegeten, aangezien dit de kans op langdurige gezondheidsproblemen kan vergroten.