Voorverpakte ontbijtgranen als muesli en granola bevatten dikwijls veel toegevoegde suikers, weinig vezels en eiwitten. Het resultaat? Je krijgt veel te snel terug honger. Kies daarom voor een variant met minstens vijf gram vezels en minder dan tien gram suiker per portie, of nog beter: ga voor havermout!
Cruesli en muesli kunnen je helpen om af te vallen, want ze geven je een verzadigd en vol gevoel. Daardoor zul je minder snel naar andere snacks en tussendoortjes grijpen. Eet ze echter met mate, want er zitten veel suikers en vetten in cruesli en muesli.
Zeker weten! Muesli, gemaakt van volkoren granen, kan helpen bij het afvallen . Het bevat gezonde vezels en kan je al met een kleine hoeveelheid een vol gevoel geven. In combinatie met yoghurt, gedroogd fruit en noten, of met koude melk, kan het een goed ontbijt zijn.
Een gezonde muesli is rijk aan vezels en eiwitten, maar laag in suikers en verzadigde vetten. Ga voor een muesli met volkoren granen, noten, zaden en weinig of geen toegevoegde suikers. Varianten met gedroogd fruit kunnen ook een goede keuze zijn, maar let op de hoeveelheid suiker.
Wat is een gezond ontbijt om af te vallen? Een gezond ontbijt om af te vallen bevat eiwitten, vezels en gezonde vetten. Opties zijn een omelet met groenten, volkoren toast met avocado en ei, Griekse yoghurt met bessen en noten of havermout met chiazaad en amandelen is ook altijd een goede optie.
Muesli is dus een gezondere keuze dan cruesli en het is zeker geschikt als gezond ontbijt. Het bevat veel hoogwaardige graanvlokken en het bevat veel vezels. Deze vezels zijn goed voor de stoelgang en de spijsvertering.
Portiecontrole: omdat muesli een gezond imago heeft, is de kans groot dat je een te grote portie eet. Daardoor eet je wellicht onbewust veel koolhydraten en calorieën. Een portie muesli is volgens het Voedingscentrum zo'n 40 tot 45 gram voor een volwassene.
Een gezonde muesli bevat per 100 gram minimaal 8 gram vezels, niet meer dan 2 gram verzadigd vet en geen toegevoegde suiker. Cruesli voldoet niet aan deze voorwaarden omdat er altijd suiker is toegevoegd, soms tot wel 20% (!). Granola is een gezondere variant van cruesli, maar kan nog behoorlijk wat suiker bevatten.
Bij afvallen kies je het best voor een ongezoete, vezelrijke muesli zonder toegevoegde suikers. Varianten met volkoren granen, zaden en een klein beetje noten zijn ideaal. Vermijd krokante muesli's of die met veel gedroogd fruit. Combineer het met magere yoghurt of plantaardige melk.
Door het eten van muesli is dit zo goed als verleden tijd. Ze zijn bijzonder lekker en bevatten een hoge dosis van vitamine B6, een belangrijke vitamine voor de productie van melatonine. Dit is een belangrijke component voor het in slaap kunnen vallen en een tekort hieraan zal zeker effect hebben op jouw nachtrust.
Muesli wordt vaak gegeten met melk of yoghurt. Er bestaan ook in de oven gebakken muesli's zoals krokante muesli, crunchy muesli en granola's. Muesli is in 1900 door de Zwitserse arts Maximilian Bircher-Benner voor zijn patiënten ontwikkeld als gerecht binnen een dieet.
In de ochtend 1-3 eetlepels gezonde muesli toevoegen aan je yoghurt of kwark is een gezond ontbijt en een goed begin van de dag.
Wil je een gezond ontbijt om af te vallen, dan let je op de calorieën die het ontbijt bevat. Je zult dan kunnen terugvallen op ontbijtjes op basis van yoghurt, kwark of fruit. Bijvoorbeeld een powersmoothie met alleen de ingrediënten banaan, sinaasappel, aardbeien en magere yoghurt.
Structuurrijke muesli voor een normale maag- en darmfunctie
De muesli is rijk aan alle vitaminen en mineralen die een paard nodig heeft en bevat krachtige kruiden, prebiotische vezels en buffers voor de maag. Het is goed voor een normale maag- en darmfunctie.
Albert Heijn heeft een hele reeks aan muesli's onder het eigen AH-merk, voor ieder wat wils: 'Muesli Basic', 'Muesli Fruit en noten', 'Muesli Spelt'… Eéntje uit de reeks heeft de veelbelovende naam 'Muesli Vezelrijk'. Die heeft 8,5 gram vezels per 100 gram.
Vetvrije yoghurt met een smaakje
Geen goed idee om je dag mee te starten als je probeert af te vallen, dus! Ongezoete magere (Griekse) yoghurt is daarom een betere optie: voeg er eventueel wat honing, agavesiroop of fruit aan toe om je ontbijt wat zoeter te maken.
Yoghurt is namelijk maar gedeeltelijk gezond op een lege maag. De gezonde melkzuurbacteriën worden door een lege maag niet goed opgenomen. In plaats daarvan doodt agressief maagzuur al de goede bacteriën voordat ze de darmen bereiken.
Magere kwark of yoghurt (van zuivel of soja) zijn uitstekend ideeën voor een ochtendmaaltijd. Andere goede eiwitbronnen zijn eieren, tofu, noten en zaden. Vermijd suikerhoudend voedsel als ontbijt. En ik bedoel hiermee geraffineerde suikers, zoals witte of bruine suiker en alle siropen.
Als je puur kijkt naar het aantal calorieën wat je verbrandt tijdens het sporten, is cardio de winnaar. Onder cardio vallen sporten zoals fietsen, hardlopen, zwemmen. Afhankelijk van je tempo en de intensiteit kun je al snel 300 tot 800 calorieën per uur verbranden.
Als je stopt met alcohol, kun je verwachten dat je gewicht geleidelijk afneemt. De meeste mensen verliezen in de eerste maand tussen de 2 tot 4 kilo, vooral door het verlies van vocht en de verminderde calorie-inname.