Over het algemeen geldt feta als een gezonde kaas. Hij is licht verteerbaar en bevat minder vet dan oude kazen, zoals Parmezaan. Bovendien zit feta vol hoogwaardige eiwitten, vitamines (A, K en B) en mineralen als calcium, selenium, zink en fosfor.
Gefermenteerde voedingsmiddelen zoals feta bevatten probiotica. Deze stammen van goede bacteriën bevorderen gezonde darmen en ondersteunen de werking van het immuunsysteem.
Is feta over het algemeen goed voor je? Als het om kaas gaat, is feta een gezonde keuze. Het zit niet alleen boordevol eiwitten en vetten – beide essentiële voedingsstoffen die je een vol en energiek gevoel geven – het is ook goed voor je darmen . Probiotische gisten in feta kunnen de pH-waarde in je maag verlagen, wat essentieel is voor een gezonde darm.
Omdat echte feta geen koemelk bevat, bevat het doorgaans minder lactose dan andere kazen. Het bevat ook minder verzadigd vet. Daarom wordt feta als gemakkelijker verteerbaar beschouwd dan de meeste andere kazen , zelfs voor mensen met een lichte lactose-intolerantie.
Feta is rijk aan mineralen en vitamines: calcium, magnesium, zink, selenium, fosfor en B-vitaminen. Ook bevat feta minder vet en calorieën dan oude kazen zoals cheddar of parmezaan. Daarnaast is feta een goede bron van proteïnen. Er zit alleen vrij veel natrium in, dus je kan er beter niet te veel van eten.
Elke dag feta eten is prima, mits je er met mate van geniet . Omdat het relatief veel zout bevat, kun je het in balans brengen met veel fruit, groenten en volkoren granen.
Feta bevat minder vet en calorieën dan oude kazen zoals cheddar of parmezaan. Feta bevat een vetzuur dat bekend staat als geconjugeerd linolzuur. Experimentele studies hebben aangetoond dat CLA kan helpen bij het verminderen van lichaamsvet.
Mogelijke risico's van fetakaas
En het bevat verzadigde vetten, die je moet beperken tot minder dan 10% van je dagelijkse calorie-inname. Overmatig natrium in je voeding draagt bij aan een hoge bloeddruk , wat artsen in verband brengen met aanhoudende gezondheidsproblemen zoals nierziekten, beroertes en hartaandoeningen.
Over het algemeen geldt feta als een gezonde kaas. Hij is licht verteerbaar en bevat minder vet dan oude kazen, zoals Parmezaan. Bovendien zit feta vol hoogwaardige eiwitten, vitamines (A, K en B)
Feta is een van de vele FODMAP-arme kazen. Fermenteerbare oligosachariden, disachariden, monosachariden en polyolen – of kortweg FODMAP's – zijn bepaalde kortketenige koolhydraten die moeilijk te verteren zijn. Omdat FODMAP's slecht verteerd worden, leidt consumptie vaak tot klachten zoals gasvorming, een opgeblazen gevoel en buikkrampen .
Vermijd melk en zuivelproducten
Daarom is het meestal het beste om minder te eten van producten zoals kaas, melk of room totdat de diarree voorbij is. Mogelijk kunt u nog steeds lactosearme zuivelproducten zoals yoghurt, of kazen zoals mozzarella, feta of Zwitserse kaas verdragen .
Feta is een voedzame voedingsoptie die belangrijke vitaminen en mineralen voor het lichaam levert. Het bevat weinig vet en calorieën, waardoor het een ideale keuze is voor mensen die hun gewicht onder controle willen houden .
Eten als je diarree hebt
Gebruik magere melk, kaas of yoghurt . Als u zeer ernstige diarree heeft, moet u mogelijk een paar dagen stoppen met het eten of drinken van zuivelproducten. Eet broodproducten gemaakt van geraffineerd, wit meel. Pasta, witte rijst en ontbijtgranen zoals griesmeel, griesmeel, havermout en cornflakes zijn toegestaan.
Feta bevat gemiddeld iets meer calorieën, afhankelijk van welke witte kaas je kiest. Het kleinste verschil was ongeveer twintig calorieën op honderd gram, niet echt noemenswaardig dus. Feta bevat vaak iets meer vet, waar saladekaas iets meer eiwit bevat.
Denk aan kazen als feta, blauwe kaas of boerenkaas. Die bevatten nog actieve fermentatieculturen die je darmen kunnen ondersteunen bij het afbreken van voedsel. Voor mensen met een gezonde spijsvertering kan dit dus net een extra duwtje in de goede richting zijn.
Als de lactose uit de voeding niet of onvoldoende verteerd wordt, komt de lactose onveranderd in de dikke darm terecht en trekt daar vocht aan. De ontlasting kan daardoor dunner worden en (ernstige) diarree veroorzaken. Daarnaast kan de lactose in de dikke darm worden afgebroken door darmbacteriën (darmflora).
Feta, rijk aan calcium en probiotica, kan goed zijn voor de botgezondheid en spijsvertering. Geitenkaas bevat minder lactose dan veel andere kazen en kan dus een betere optie zijn voor mensen met lactose-intolerantie. Het is ook rijk aan eiwitten en essentiële voedingsstoffen.
Lactose-intolerantie is een aandoening die de vertering van de suiker in melk en melkproducten, lactose genaamd, bemoeilijkt. Mensen met lactose-intolerantie hebben vaak last van diarree, gasvorming en een opgeblazen gevoel na het eten of drinken van voedsel dat lactose bevat. De aandoening is meestal ongevaarlijk, maar de symptomen kunnen ongemak veroorzaken.
'Normale' Feta is daarentegen zeker niet ongezond! Het bevat diverse nuttige voedingsstoffen zoals calcium, vitamine B12, vitamine D en aminozuren. Feta is daarom goed voor je botten en darmen. Het bevat van nature ook een heel stuk minder vet dan andere kazen zoals oude Goudse of Cheddar.
Er zitten 55 kilocalorieën in 1 voor snee (20 gram) feta. Wil je weten hoe het zit met de andere voedingswaarden in 'feta'? In onze caloriechecker hieronder kom je te weten hoeveel vet, verzadigd vet, eiwit, koolhydraten, suikers en vezels erin zit.
Ook als is de kaas Grieks, het woord 'feta' is afgeleid van het Latijnse fette, wat verwijst naar het snijden van de kaas om hem in houten tonnen te kunnen leggen. Onze feta wordt gemaakt van rauwe schapenmelk, aangevuld met een klein beetje geitenmelk.
Over het algemeen geldt feta als een gezonde kaas. Hij is licht verteerbaar en bevat minder vet dan oude kazen, zoals Parmezaan. Bovendien zit feta vol hoogwaardige eiwitten, vitamines en mineralen als calcium, selenium, zink en fosfor.
Voor een vol gevoel kun je het beste volkorenproducten zoals brood, pasta en zilvervliesrijst, groenten, peulvruchten, mager vlees, vette vis, noten, zaden en avocado's eten.
De witte kaas, saladekaas of mediterrane kaasblokjes die je in de supermarkt vindt zijn meestal gemaakt van koemelk. Dit is dus wel degelijk een ander product, maar kan net zo goed gebruikt worden in salades of andere gerechten waar je feta zou gebruiken.