Goed nieuws voor koffieliefhebbers! Onderzoek van Wageningen University & Research heeft ontdekt dat het drinken van zwarte koffie, zonder suiker of andere ongezonde toevoegingen niet schadelijk is voor je nieren.
Matig koffiegebruik niet slecht voor de nieren. Voor gezonde mensen is een lage tot matige koffieconsumptie niet bezwaarlijk voor de nieren.
Een kop koffie bevat gemiddeld 80 mg cafeïne. Volgens de aanbeveling van de Hoge Gezondheidsraad kunnen volwassenen tot 400 mg cafeïne per dag opnemen zonder gezondheidsproblemen (3). Dat komt neer op 5 koppen koffie van gemiddelde sterkte.
Voor je nieren is het ook belangrijk dat je genoeg drinkt: iedere dag 1,5 tot 2 liter vocht. Liefst drinken zonder suiker, zoals water, koffie en thee. Zo plas je afvalstoffen makkelijker uit.
Smaak neutraliseren
Het glaasje water heeft alles te maken met het proeven van koffie. Door water te drinken vóórdat je je koffie proeft, neutraliseer je de smaken in je mond. Daardoor kun je je koffie veel beter proeven.
De Hoge Gezondheidsraad stelt een maximale bovengrens voor blootstelling aan cafeïne voor gezonde volwassenen op 5,7mg/kg/dag. Toegepast op een persoon van 60kg komt dit overeen met 320 mg cafeïne per dag (voor een gemiddeld kopje koffie van ongeveer 80 mg cafeïne komt dit dus overeen met ongeveer 4 koppen koffie).
De hersenen bestaan voor ongeveer 75% uit water en zijn afhankelijk van voldoende hydratatie voor cognitieve processen, waaronder focus, alertheid en kortetermijngeheugen. Door te hydrateren voordat je koffie drinkt, zorg je ervoor dat je hersenen de waterreserves hebben die ze nodig hebben voor deze cognitieve taken.
Dat is vooral bij spek, worst, bacon, salami, ham en gerookt vlees. Kies liever voor rosbief, fricandeau, kipfilet, kalkoenfilet, filet américain en de vleeswaren waarop staat dat ze geen of minder zout bevatten. U mag ei eten (alle bereidingen), maar voeg geen zout toe.
Water beschermt je nieren en houdt ze gezond. Sommige onderzoeken tonen aan dat andere dranken, zoals groentesappen en thee , ook kunnen bijdragen aan de gezondheid van je nieren. Er zijn aanwijzingen dat dranken zoals kokoswater en citroensap nierstenen kunnen helpen voorkomen.
Om de nieren weer beter te laten werken, is meestal een dieet nodig, waarbij u bijvoorbeeld minder zout of minder eiwitten inneemt. Soms is het nodig dat u medicijnen gebruikt om de bloeddruk te verlagen of om tekorten aan te vullen zoals vitamine D.
Voor de meeste mensen is het prima om dagelijks koffie te drinken en het kan voordelen hebben. Maar als je last hebt van bijwerkingen van cafeïnehoudende koffie, kun je je koffieconsumptie langzaam afbouwen om ontwenningsverschijnselen te voorkomen .
Een teveel aan cafeïne kan leiden tot rusteloosheid, angstgevoelens, prikkelbaarheid, hoofdpijn, beven, duizeligheid en hartkloppingen. Niet iedereen is even gevoelig voor die effecten van cafeïne. De één kan er na één kopje al last van hebben en de ander merkt na 6 kopjes nog niks.
Is koffie slecht voor je cholesterol? In koffie zitten de vetachtige stoffen cafestol en kahweol die het LDL-cholesterol verhogen. Een teveel aan LDL-cholesterol in je bloed blijft plakken aan de binnenkant van je bloedvaten. Dat vergroot de kans op bijvoorbeeld een hartaanval of beroerte.
Voor mensen met gezonde nieren is kaas prima, mits met mate gegeten. Let op het zoutgehalte en kies bij voorkeur magere, minder zoute varianten. Voor mensen met verminderde nierfunctie kan kaas juist problematisch zijn vanwege het hoge gehalte aan eiwitten, zout en fosfaat.
Zorg er daarom voor dat je gedurende de dag voldoende water drinkt. Afhankelijk van je lichaamsgewicht, activiteitenniveau en de weersomstandigheden, wordt over het algemeen aanbevolen minstens 8 glazen water per dag te drinken. Dit helpt je nieren efficiënt te functioneren en draagt bij aan een gezonde nierfunctie.
De meest voorkomende klachten zijn vermoeidheid, een slechte eetlust, misselijkheid, slecht slapen, hoofdpijn door een verhoogde bloeddruk en vocht vasthouden in de benen. Veel mensen met nierfalen en een GFR onder 25 ml/min klagen over jeuk.
Op je nieren heeft alcohol het effect dat je meer vocht gaat uitscheiden. Je kunt echter de afvalstoffen minder goed kwijt, waardoor je nieren beschadigd raken. Drink geen alcohol of in ieder geval niet meer dan één glas per dag.
Wat gebeurt er als je te veel water drinkt? De nieren kunnen zo'n 0,7 tot 1 liter water per uur uitscheiden. Het is zeldzaam, maar als je in korte tijd extreem veel water binnenkrijgt, en je nieren het niet goed kunnen verwerken, dan kan watervergiftiging ontstaan.
Thee op basis van basilicum of paardenbloem is een uitstekend hulpmiddel voor het zuiveren van je nieren. Ook gemberwortel is een optie. Als je graag thee drinkt, is fytotherapie de uitgelezen manier om nierproblemen te voorkomen en de ontwikkeling van nierstenen tegen te gaan.
Eet maximaal één stuk fruit per dag. Kies kaliumarm fruit zoals bosbessen, een appel, peer, ananas, watermeloen, mandarijn, citroen, clementine, mango, pruim, framboos, sinaasappel, perzik of nectarine. Eet maximaal 150 gram groenten per dag.
Daarnaast is komkommer goed voor de gezondheid van je nieren omdat deze het urinezuur level in je lichaam verlagen.
Uit onderzoek blijkt zelfs dat het drinken van vier kopjes koffie hetzelfde effect heeft op onze vochtbalans als het drinken van vier glazen water. Naast water en thee is koffie (zonder suiker) daarom een gezonde keuze om aan de aanbevolen 1,5 – 2 liter vocht per dag te komen.
Uit onderzoek is gebleken dat de beste tijd om een kopje koffie te drinken tussen 09:30 en 11:30 ''s ochtends ligt. Tussen 08:00 en 09:00 heeft het weinig zin, vanwege de piek in cortisol.
Wanneer je meteen koffie drinkt, krijgt je lichaam een extra boost van cafeïne. Deze boost kan de natuurlijke cortisolproductie verstoren, omdat je lichaam niet de gelegenheid krijgt om zelf in zijn eigen ritme te komen.