Lekker! Waar wil je naar op zoek in het chocoladeschap? We noemen: Côte d'Or pure chocolade met hele amandelen én de smaak romige melkchocolade met hele hazelnoten en rozijnen. Je vindt ze naast die andere populaire smaken: Melk Hele Hazelnoten, Puur Hele Hazelnoten en Gekaramellisseerde Amandel.
Dankzij de selectie van de beste cacaobonen via het Cocoa Life programma verwerft Côte d'Or zijn authentieke en sterke smaak waar wij zo van houden.
Côte d'Or chocolade brandt haar bonen op een lagere temperatuur dan gemiddeld ; hierdoor behouden de cacaobonen hun aroma beter. Bij Côte d'Or zijn de bonen na het branden extreem fijn. Gemiddeld 15 micron, tegenover 30 als algemene basislijn, wat zorgt voor een verfijnde smaak.
De oorzaak van de prijsstijgingen ligt onder meer bij slechte oogsten en zieke cacaobomen in West-Afrika, waar de meeste cacao vandaan komt. De prijsstijging is nog niet voorbij, dinsdag tikte de prijs dus meer dan 10.000 dollar per ton aan.
Proef de verfijnde smaken en het vakmanschap van Taiwan met elke hap van Fu Wan Chocolate. Winnaar van onder meer de 'beste pure chocolade ter wereld' van de International Chocolate Awards wereldfinale.
In principe smelt alle chocolade, maar witte chocolade staat erom bekend dat het snel korrelig wordt. Je kunt dus het beste melkchocolade of pure chocolade gebruiken als je chocolade wilt smelten.
In het enorme, wervelende universum van chocolade steekt één titaan met kop en schouders boven alle anderen uit: Snickers . Met een jaarlijkse omzet van meer dan $ 380 miljard domineert deze iconische reep – met een laagje nougat, karamel, pinda's en melkchocolade – de wereldmarkt, van Amerikaanse gemakswinkels tot Aziatische supermarkten.
Cote d or chocolade kent zijn oorsprong bij onze zuiderburen in België, maar de olifant uit het logo van Cote d or is een ode aan het land waaraan het merk zijn successen te danken heeft. Het Afrikaanse Ghana, dat een groot leefgebied is voor de slurfachtigen, is het land waar veel cacaobonen uit geïmporteerd worden.
“Het is inderdaad onze jaarlijkse zomerstop”, klinkt het bij producent Ferrero. “We verkopen ze niet in de warmste maanden van het jaar want dan kan de kwaliteit van de Ferrero Rocher snel worden aangetast. De eigenschappen ervan komen namelijk het best tot uiting wanneer ze bewaard worden bij 18 tot 22 graden.
Het is namelijk de Portugese chocolatier Daniel Gomes die het wereldrecord van de duurste chocolade op zijn naam heeft staan. Zijn goddelijke lekkernij kost maar liefst 9.489 dollar, wat omgerekend zo'n 7.700 euro is. Het meesterwerk kreeg de toepasselijke naam 'Glorious'.
Merken als Mars M&M's, Hershey's Kisses en Reese's Peanut Butter Cups staan bekend om hun hoge suikergehalte, waardoor ze duidelijk in de categorie ongezonde chocolade vallen.
Als u op zoek bent naar gastronomische chocolade met een echt gedurfde smaak, dan is er geen betere keuze dan Côte d'Or . Côte d'Or, opgericht in 1883 door de Belgische chocolatiers Michiels en Bieswal, heeft een geschiedenis die bijna net zo rijk is als zijn smaken.
Côte d'Or is een merk van Mondelez International.
Hoewel uit sommige onderzoeken blijkt dat er inderdaad een klein positief effect is, kun je toch beter niet te veel eten van chocolade. Chocolade bevat namelijk ook veel verzadigd vet en calorieën. Daarom staat die niet in de Schijf van Vijf.
Chocoladeproducent Barry Callebaut neemt de Côte d'Or-fabriek in Halle over van Mondelez International. Het laat de Zwitserse groep toe om zijn productiecapaciteit in ons land verder op te voeren. De fabriek zal wel ook blijven produceren voor Mondelez.
Ferrero begon haar parcours in 1946 in het kleine stadje Alba in Piemonte, Italië. Vandaag is het een van 's werelds grootste bedrijven in zoete voedingsmiddelen, met meer dan 35 iconische merken die worden verkocht in meer dan 170 landen.
"Ferrero bepaalt die prijzen, de retailer heeft daar nog weinig over te zeggen. Alleen de allersterkste internationale merken kunnen dat. Die slagkracht heb je alleen maar als je wereldwijd overal hetzelfde product op de markt brengt. Dan heb je veel gewicht om in schaal te leggen", weet Billiet.
Het is gunstig voor de volksgezondheid als we in Nederland het hele jaar door de standaardtijd (wintertijd) instellen. In deze tijdinstelling komt de zon vroeger op, en dit sluit beter aan bij het bioritme van de mens.
Wat maakt Côte d'Or chocolade uniek? Côte d'Or chocolade is te herkennen aan de unieke intense smaak, te verklaren door het vakmanschap en de succesvolle productinnovaties.
Onder de slogan 'We Go For Gold' hebben de merken Côte d'Or en TUC van de groep Mondelēz en de Duivels hun krachten gebundeld .
Côte d'Or is een chocolademerk dat is ontstaan in België in 1883. De naam verwijst naar de Goudkust, sinds 1957 Ghana, in Afrika, waar cacaobonen vandaan kwamen. De olifant in het logo staat voor de kracht van het merk.
De Dubai reep trekt veel aandacht vanwege zijn bijzondere smaakcombinatie van het nootachtige van de pistache en de krokante textuur van kadayif; een traditioneel dessert uit het Midden-Oosten dat bestaat uit deegdraden. Dit geeft, samen met het chocoladeomhulsel, een heerlijke smaakbeleving.
Wispa Gold Chocolade – $1628
Het is namelijk verpakt in een speciaal ontworpen gouden verpakking en de chocoladereep zelf heeft aan de buitenkant een eetbare laag goud. Met al dat goud, heeft deze reep een week lang op de sieraden afdeling van een winkel gelegen.
Zwitserland staat al jaren bovenaan de lijst van grootste chocolade-eters. Met ruim elf kilo per persoon per jaar laten de Zwitsers zien dat chocolade diep in hun cultuur verankerd zit.