Wanneer mag je koffie drinken? Het eerste kopje koffie heeft niet alleen te maken met het uur van de dag maar ook met de leeftijd. Volgens het Voedingscentrum kunnen kinderen onder de 13 jaar deze drank beter vermijden. Tieners tussen de 13 en 18 jaar zouden het bij één kopje moeten houden.
Het Voedingscentrum geeft de volgende richtlijnen: voor kinderen onder de 13 jaar oud geldt het advies dat zij geen koffie mogen drinken.
Kinderen kunnen best een keer een slokje koffie proeven, dat is geen probleem, maar vanwege de cafeïne is het advies voor kinderen onder de 13 jaar geen tot niet meer dan 1 kopje koffie per dag (1 kopje is 125 milliliter). Voor kinderen van 14 tot 18 jaar is het advies niet meer dan 1 tot 2 kopjes koffie per dag.
Wat is het beste tijdstip voor de eerste kop? Het beste tijdstip om koffie te drinken is op het moment dat het adenosineniveau op z'n laagst is. Voor de meeste mensen zal dat moment tussen tien uur 's ochtends en twaalf uur 's middags of tussen twee uur 's middags en vijf uur 's middags liggen.
In koffie zit cafeïne en sommige kinderen kunnen daar gevoelig voor zijn. Het kan bij hen eerder klachten veroorzaken zoals slapeloosheid en rusteloosheid. Daarom is het advies voor kinderen jonger dan 13 jaar om geen koffie te drinken. En kinderen van 13 tot 18 jaar maximaal 1 kopje per dag.
De American Academy of Pediatrics adviseert dat kinderen tot en met 12 jaar geen cafeïnehoudende dranken nuttigen , zoals frisdrank, energiedrankjes, koffie of thee, en dat adolescenten minder dan 100 milligram cafeïne per dag binnenkrijgen. Dit is ongeveer de hoeveelheid in een standaard kopje koffie van 240 ml die je thuis zou zetten.
Wanneer mag je koffie drinken? Het eerste kopje koffie heeft niet alleen te maken met het uur van de dag maar ook met de leeftijd. Volgens het Voedingscentrum kunnen kinderen onder de 13 jaar deze drank beter vermijden. Tieners tussen de 13 en 18 jaar zouden het bij één kopje moeten houden.
Kort antwoord: de 2-uurs koffieregel suggereert dat je na het opstaan minstens twee uur moet wachten voordat je je eerste kop koffie drinkt . Deze richtlijn is afgestemd op de cortisolspiegels in het lichaam en is bedoeld om zowel de effecten van cafeïne als de natuurlijke waakcyclus van het lichaam te optimaliseren.
Maar uit nieuw onderzoek blijkt dat het beter is om na het opstaan een uur of twee te wachten met cafeïne. 's Ochtends maakt ons lichaam namelijk relatief veel cortisol aan, een stresshormoon dat er onder meer voor zorgt dat we 's ochtends wakker worden en dat ons overdag bij de les houdt.
Drink je namelijk koffie op een nuchtere maag, dan laat je maag extra HCL-zuur vrij. Dat is een stofje dat in principe vrijkomt als er voedsel in de maag komt dat verteerd moet worden. Koffie is alleen geen vast voedsel, dus zal het HCL-zuur zich voornamelijk te goed doen aan je maagwanden.
Voor kinderen die koffie drinken, zullen de effecten anders zijn dan voor volwassenen. Kinderen zijn in de groeifase waarin hun lichaam en hersenen zich voortdurend ontwikkelen. Een overmatige inname van cafeïne kan invloed hebben op deze groeiprocessen en bijdragen aan slapeloosheid en angststoornissen.
Maar dan rijst de vraag of die jonge kinderen wel koffie moeten drinken. Het korte antwoord hierop is waarschijnlijk: nee. De American Academy of Pediatrics (AAP) stelt dat kinderen en adolescenten moeten proberen cafeïnehoudende dranken te vermijden . Dat geldt ook voor baby's.
Koffie belemmert de groei
Het is niet duidelijk waar deze mythe vandaan komt en er is geen wetenschappelijk bewijs dat ze ondersteunt. Dat gezegd zijnde, is er ook geen sterk bewijs dat koffie de groei niét belemmert.
Hoe oud moet je zijn om cafeïne te drinken, en hoeveel is acceptabel? Hier is de harde waarheid: geen enkele hoeveelheid cafeïne is bewezen veilig voor kinderen van 12 jaar en jonger . En richtlijnen voor kinderen adviseren tieners om niet meer dan 100 milligram cafeïne per dag te consumeren, wat neerkomt op één kop koffie of twee blikjes frisdrank.
Kinderen vormen wel een risicogroep omdat de ontwikkeling van het zenuwstelsel mogelijk door teveel cafeïne kan worden aangetast. Omdat de effecten onduidelijk zijn, kunnen kinderen tot 13 jaar beter helemaal geen cafeïnerijke dranken nemen.
Zodra er alcoholhoudende dranken (kunnen) worden geschonken in een ruimte zoals een café of restaurant mag je als 15-jarige niet helpen in de bediening of ander werk doen in dezelfde ruimte. Je mag dan bijvoorbeeld wel werken in de keuken.
Waarom wordt u wakker tussen 3 uur en 5 uur 's morgens? Meerdere factoren kunnen ervoor zorgen dat u in het 2e deel van de nacht regelmatig wakker wordt. Meestal hebben deze echter te maken met een zwakke en onrustige mentale toestand.
In Italië bestaat de overtuiging dat het drinken van koffie met melk na de maaltijd, vooral 's middags of 's avonds, de spijsvertering kan verstoren . Italianen drinken daarom liever alleen 's ochtends melk bij de koffie.
Het effect van koffie op je slaap
Cafeïne blokkeert de receptoren die je moe laten voelen, waardoor je niet het idee hebt dat je aan slaap toe bent. Dit kan je biologische klok behoorlijk verstoren. Hierdoor kan een kop koffie voor het slapen zorgen dat je moeilijk in slaap komt en nog lang wakker blijft liggen.
Voedsel dat 2-4 uur tussen 5 en 60 °C wordt bewaard, mag nog steeds worden gebruikt of verkocht, maar mag niet meer in de koelkast worden gezet . Voedsel dat 4 uur of langer tussen 5 en 60 °C wordt bewaard, moet worden weggegooid.
Hij moedigt mensen aan om hun ochtendkoffie met 90 minuten tot twee uur uit te stellen na het wakker worden om " fysieke en mentale prestaties te optimaliseren ". In een podcastaflevering zegt Huberman dat adenosine, de chemische stof die ervoor zorgt dat mensen zich moe en minder alert voelen, zich ophoopt nadat we wakker worden.
Benieuwd hoe lang het duurt om cafeïne uit te laten werken? Cafeïne heeft een halfwaardetijd van ongeveer 5 uur. Dit betekent dat als 's ochtends om 8 uur een kopje koffie drinkt, de helft van cafeïne om 13:00 uur uit je lichaam is verdwenen. Het duurt dus ongeveer 10 uur voordat cafeïne volledig uit je lichaam is.
Susie adviseert dat kinderen onder de 14 jaar cafeïne zoveel mogelijk moeten vermijden en dat tieners tussen de 14 en 17 jaar hun inname moeten beperken tot 100 mg of minder per dag. "Dat staat gelijk aan een kleine kop koffie met melk (60 mg), of een paar kopjes thee (30 mg per kopje), of wat [pure] chocolade (26 mg/40 g) per dag", zegt ze.
Cafeïne is niet heel gezond
Dat een kind tot ongeveer dertien jaar beter geen koffie moet drinken, komt door effecten die cafeïne op het lichaam kan hebben. Het kan bijvoorbeeld zorgen voor slapeloosheid en hoofdpijn als je het op jonge leeftijd vaak drinkt. Ook kan cafeïne het zenuwstelsel van kinderen aantasten.
Het advies van het Voedingscentrum is om maximaal 400 mg cafeïne per dag te gebruiken. Dat zijn ongeveer 5 kopjes koffie per dag. Cafeïne wordt pas dodelijk bij een inname van 15 gram, dat zijn ongeveer 150 koppen koffie binnen een paar uur. Dood door een overdosis cafeïne is dus vrijwel onmogelijk.