De radijsjes kiemen over het algemeen zeer snel, binnen 5 dagen, tenzij de bodem nog erg koud is. Je kunt ze al snel oogsten, namelijk al 4 tot 6 weken nadat je gezaaid hebt. Oogst radijsjes met loof en al, door de plant uit de grond te trekken.
Je kunt de radijsjes in de volle zon zaaien maar ook in de halfschaduw. De zaden kiemen binnen 1 tot 2 weken (afhankelijk van de grondtemperatuur).
Een veelvoorkomende oorzaak dat radijzen geen bollen produceren, is overbeplanting. Overbeplante radijzen hebben niet de ruimte die ze nodig hebben om vlezige bollen te produceren , dus uitdunnen tot 5 cm uit elkaar kan de bolvorming bevorderen.
Waarom groeit radijs niet? Waarschijnlijk omdat de zaadjes niet goed geplant zijn. De zaden moeten ongeveer een centimeter diep in de grond gestopt worden zodat de zaden bedekt zijn met aarde. Te veel voeding kan ook een oorzaak zijn.
Zaai radijsjes direct buiten op een zonnig plekje in de volle grond of een pot. Dit kan al vanaf begin maart. Zaai ze in maart tot en met mei en weer in september tot en met half oktober. Hartje zomer doen ze het minder goed.
Wil je mooie volle radijsjes, zaai dan op een zonnige standplaats. Het beste is om de radijsjes op een stukje land met koolgewassen te plaatsen (vooral bij de najaarsteelt), maar je kunt radijsjes in het voorjaar ook als voorteelt voor een ander gewas telen.
Wil je het seizoen nog wat oprekken? Dan valt er ook zeker nog te zaaien in oktober. Gebruik hiervoor een koude bak of een kas. Zo bescherm je planten tegen kou en regen, terwijl ze genoeg licht en zelfs een beetje extra warmte krijgen.
In rijen kan je ongeveer 17 tot 23 radijs planten per strekkende meter laten groeien in de volle grond.
Bloem en zaaddoos. Grappige zaaddozen en eetbare bloemen. Als radijzen vervolgens doorschieten, krijgen ze witte en paarswitte bloemetjes, die ook eetbaar zijn en leuk staan op een broodje of salade.
In welk seizoen kun je zaaien? Zaaien kan eigenlijk het hele jaar door. In de winter zal het dan voornamelijk om binnenshuis/onder glas gaan, terwijl de lente (april/mei) en de zomer de seizoenen bij uitstek zijn om juist heel veel te zaaien (in de volle grond).
De smaak van radijs is sterk en pittig. Het wordt vaak rauw gegeten als tussendoortje, in de salade of als gezonde topping voor op je boterham. Maar je kan radijs ook inleggen, koken of bakken. Oh, en wist je dat je net zo goed het blad van de radijs kunt eten?
Met 100 gram radijsjes krijg je al gauw meer dan een derde van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid binnen. Daarmee bescherm je je cellen niet alleen tegen schade en zorg je voor een goede weerstand, maar draag je ook bij aan een betere opname van ijzer en aan de vorming van goed bindweefsel.
Radijzen correct water geven
Planten die snel groeien, raken snel vermoeid en hebben veel water nodig. Bij de teelt van radijzen is het dan ook belangrijk dat je regelmatig water geeft. Om de knolletjes ondanks hun korte teeltduur sappig en eetbaar te houden, moeten ze steeds over voldoende water beschikken.
Zaai de zaden vanaf eind februari bij mild weer rechtstreeks in een zaaibed, in potten of kweekzakken op een diepte van ongeveer 1 cm. Houd tussen de zaden een afstand van ongeveer 3 cm aan. Als je regelmatig wilt blijven oogsten, zaai dan tot de zomer elke paar weken een nieuwe voorraad radijs.
Sommige zaden kiemen snel, bv koolsoorten, tuinkers en sla hebben er maar een paar dagen voor nodig. Andere soorten doen er 3 – 4 weken over. Van de meeste moestuingewassen weet je na één à twee weken wel of er nog wat gaat gebeuren.
Je kunt ze het best in het voorjaar vanaf maart/april zaaien wanneer er geen nachtvorst meer is. Later starten kan ook, maar ze smaken minder lekker als ze bij hoge temperaturen groeien. Op een zonnige plek zaai je de zaden in rijen op 1 cm diepte en minimaal 5-10 cm afstand van elkaar.
Vanwege de vochtafdrijvende werking en kalium dat erin zit, werkt radijs bloeddruk regulerend. Radijs is goed voor hart- en bloedvaten.
Radijs: heb jij nog radijsjes in de tuin staan, maar hebben deze heel veel loof aangemaakt? Dan gaat de plant uiteindelijk bloemen maken. Na deze bloemen ontstaan er zaadpeulen waar de zaden in zitten. Venkel: bij warmer weer schiet venkel vaak door, de plant maakt dan bloemen aan.
Ze ontkiemen en groeien best wel snel, dus je hebt snel resultaat, na ongeveer 6 weken al. En ze kunnen goed tegen de kou, dus een koud en fris nachtje, daar zijn ze op voorbereid. Vanaf maart kan je radijsjes buiten in de volle grond zaaien.
Kun je nu nog wat zaaien? Officieel kan je in oktober (bijna) niets meer zaaien: in de Makkelijke Moestuin app staan nog maar een paar soorten. Maar regeltjes en tabellen, daar houdt het weer zich al jaren niet meer aan. Warm in februari, recordtemperaturen, te koud, te droog, te nat, hittegolven.
2 Witte radijzen
Deze variant valt niet alleen op door z'n kleur, maar wordt door z'n wat zoetere smaak ook beschouwd als de lekkerste radijs.
Je kunt nog gerust bloemen zaaien in het najaar. Sterker nog, het najaar is een uitstekende periode om wilde bloemen te zaaien. De natuur doet dit zelf ook. Planten laten namelijk na de bloei hun zaden vallen.
Kun je graszaad gewoon strooien? Ja, je kunt graszaad gewoon strooien met de hand. Als je een groot veld moet inzaaien is het aan te raden om een strooiwagen te gebruiken. Dit helpt de zaden gelijkmatig over het veld te verdelen.
In februari is zaaien zonder warmte geen succes. De volgende tips en suggesties zijn voor de kas in februari: Geef de planten in de kas nog een tijdje matig water. Zaai slasoorten, vroege spinazie, de eerste meiraapjes en peentjes.