Griekse Salade De groenten in de salade maken het vezelrijk. Deze groenten zijn ook rijk aan antioxidanten en voedingsstoffen zoals vitamine C, vitamine K en kalium. Olijven en olijfolie bevatten gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten.
Is Griekse salade gezond? De echte Griekse salade met tomaat, olijf en feta als basis is absoluut gezond! Hij bevat vrijwel geen koolhydraten en alleen maar ingrediënten die ontzettend goed zijn voor het lichaam.
Ja, Griekse salade wordt beschouwd als een gezonde maaltijdoptie vanwege het hoge vitamine- en mineralengehalte. De gezonde vetten zijn ook een belangrijk onderdeel van het mediterrane dieet.
Er zitten 174 kilocalorieën in 1 portie (150 gram) griekse salade, zonder zout.
Het is natuurlijk niet de salade zelf die ongezond is. Het Voedingscentrum raadt aan om iedere dag tweehonderdvijftig gram groenten te eten, dus die blaadjes sla zijn van harte welkom. De toevoegingen, zoals kaas, vlees, en dressing daarentegen, zijn de boosdoeners.
Afvallen met salades
Als je wilt afvallen zijn salades je beste vriend. De basis van een salade is namelijk sla of een andere bladgroente. Deze bevatten zo weinig calorieën dat het bijna verwaarloosbaar is. Daarnaast vullen bladgroenten goed, waardoor je lange tijd verzadigd blijft.
Rauwkost heeft een directe invloed op de vorming van de darmflora. Een goede werking van de darm wordt door de darmflora gegarandeerd. Veel mensen zijn zo enthousiast dat ze te snel overschakelen, aanvankelijk te grote hoeveelheden eten en hun verteringsstelsel daardoor overbelasten.
Er zitten 55 kilocalorieën in 1 voor snee (20 gram) feta.
Groente bevat veel vezels, vitamines en antioxidanten. Een salade is bovendien vaak laag in calorieën, wat het een prettig gerecht maakt als u op uw gewicht wilt letten. Daarnaast zijn de vitamines en mineralen in salades goed voor het hart. Hetzelfde geldt voor de vezels, waardoor u eerder een vol gevoel krijgt.
Deze salade bewaar je 2 dagen in de koelkast als je de ijsbergsla apart houdt.
De voordelen van het Griekse dieet voor de gezondheid zijn goed gedocumenteerd. Onderzoek heeft aangetoond dat het volgen van een mediterraan dieet, zoals het Griekse dieet, kan leiden tot een lager risico op hartaandoeningen, beroertes en bepaalde vormen van kanker.
Yoghurt is namelijk maar gedeeltelijk gezond op een lege maag. De gezonde melkzuurbacteriën worden door een lege maag niet goed opgenomen. In plaats daarvan doodt agressief maagzuur al de goede bacteriën voordat ze de darmen bereiken.
Deze Griekse salade gaat bijvoorbeeld heel goed samen met kip uit de oven of bij een uitgebreid Grieks diner met bijvoorbeeld souvlaki erbij. Maar gewoon lekker zoals 'ie is voor de lunch of diner met een stokbroodje erbij of doe zoals de Grieken doen en serveer deze Griekse salade als hoofdgerecht.
Zo zet CNN Griekenland op de eerste plaats van gezondste keukens ter wereld. De voornaamste redenen voor de gezonde Grieken: olijfolie in plaats van boter en vis in plaats van vlees.
Tzatziki-dip
Deze vegetarische dip is gemaakt met magere Griekse yoghurt, wat zorgt voor extra eiwitten en een romige textuur zonder vet. Het is een geweldig alternatief voor ranchdressing of groentedips met zure room . Bovendien bevat het slechts 10 calorieën per portie en een frisse smaak!
Omdat tzatziki veel eiwitten, weinig calorieën en veel probiotica bevat, is het een geweldige aanvulling op een dieet dat bedoeld is om af te vallen of een uitgebalanceerd dieet te volgen .
Griekse yoghurt bevat veel meer eiwitten dan gewone yoghurt en je moet de echte Griekse yoghurt hebben en niet de yoghurt Griekse stijl. De yoghurt Griekse stijl bevat minder eiwitten en meer lactose (melksuikers) wat ongunstig is voor als je gewicht wilt verliezen.
Gebruik vetverbrandende salade-ingrediënten die de stofwisseling bevorderen, zoals avocado, noten, zaden en magere eiwitten (zoals tofu of gegrilde kip) . Vegetarische salades: Voeg plantaardige eiwitten toe zoals kikkererwten, quinoa, spruitjes en tofu om de spiermassa en energie op peil te houden.
Eet salades om calorieën te verminderen en de tevredenheid te vergroten
Uit onderzoek is gebleken dat het eten van een voorgerecht met weinig calorieën, zoals een groene salade van 150 calorieën of minder, het verzadigingsgevoel (een gevoel van volheid) vergroot en het totale aantal calorieën dat tijdens de maaltijd wordt gegeten, vermindert.
De salade die ze laten zien is een mediterrane salade met quinoa. Jennifer heeft zelf bevestigd dat ze elke dag hetzelfde at op de set, maar het was niet die salade, maar een Cobb-salade .
Donkere bladgroenten
Er zijn veel andere soorten donkergroene bladgroenten, waaronder boerenkool, boerenkool en zelfs romaine sla. Deze plantaardige voedingsmiddelen zijn een geweldige bron van foliumzuur en een scala aan vitaminen en mineralen. Ze leveren ook een flinke dosis vezels die helpen je darmen te reinigen.
Maar van alle producten bevatten groenten de meeste vezels en daar smullen goede darmbacteriën van. Vera: “Denk aan pastinaak, aardpeer en schorseneer. Ook asperges, spruitjes en witlof zitten tjokvol vitaminen en vezels.