Een belangrijke voedingstip bij artrose is vette vis te eten. Denk aan zalm, haring, sardines en makreel. Eet daarom het liefst een paar keer per week vette vis. Om te bakken en braden zijn roomboter en kokosolie een goede optie.
Welke voedingsmiddelen zijn aan te raden bij artrose? - 2x per week vette vis, zoals haring, makreel, zalm of tonijn, deze zijn rijk aan ontstekingsremmende vetzuren. - Biologisch of scharrelvlees. Deze dieren bevatten meer gunstige Omega 3-vetzuren.
De beste bronnen van omega-3-vetzuren uit de zee zijn vette vissoorten, zoals zalm, tonijn, sardines en makreel . Het wordt aanbevolen om twee tot vier keer per week een portie van 85 tot 170 gram van deze vis te eten om ontstekingen te verminderen en het hart te beschermen.
Alle bessen en rode vruchten (blauwe bosbessen, aardbeien, braambessen, aalbessen enz.), citrusvruchten, exotisch fruit (ananas, kiwi's enz.) en gedroogd fruit (dadels, abrikozen, rozijnen enz.) zijn rijk aan antioxidanten. Vergeet ook zeker de groenten niet!
Vis is een uitstekende bron van ontstekingsremmende omega 3-vetzuren , vooral vissoorten zoals zalm, makreel, kabeljauw, tonijn en haring. Geen visliefhebber? Probeer dan eens visoliesupplementen – je gewrichten zullen je dankbaar zijn!
Als je heel veel beweegt met het gewricht, kunnen de klachten erger worden. De klachten kunnen erg wisselen: soms zijn ze een paar weken erger, dan gaat het weer beter. Soms kan de pijn een tijd erger zijn door een ontsteking. Dan kan het gewricht dikker en warmer zijn en meer pijn doen.
Sommige mensen met artritis beweren dat nachtschadegroenten – zoals tomaten, aardappelen, aubergines en paprika's – hun artritis verergeren. Hoewel er geen studies zijn die een verband aantonen tussen artritispijn en de meeste nachtschadegroenten, vormen tomaten mogelijk een uitzondering.
Een toonaangevende Amerikaanse studie uit 2021 liet zien dat mensen die regelmatig yoghurt eten, lagere waarden hebben van ontstekingsstoffen zoals IL-6 en fibrine. Deze stoffen spelen een rol bij chronische ontstekingen zoals artrose. Bij melk en kaas werd dit effect niet gevonden.
Een vorm van deze krachtige ontstekingsremmers is te vinden in vette vis zoals zalm, haring, makreel, sardines, tonijn, gestreepte zeebaars en ansjovis . Je kunt hiervan profiteren door de vis te eten of door visoliesupplementen te nemen.
Gewrichtsontsteking: Gewrichtsontsteking wordt veroorzaakt door de productie van urinezuur in de gewrichten. Het drinken van citroenwater kan helpen om ontstekingen te verminderen . Citroen is een rijke bron van voedingsstoffen, antioxidanten en enzymen die helpen bij het afvoeren van gifstoffen uit ons lichaam.
Een huisarts kan een niet-steroïde anti-inflammatoir geneesmiddel (NSAID) voorschrijven . Dit zijn pijnstillers die ontstekingen verminderen. Sommige NSAID's zijn verkrijgbaar als crème (topische NSAID's) die u rechtstreeks op de aangetaste gewrichten aanbrengt. Sommige topische NSAID's zijn zonder recept verkrijgbaar.
Veel van de aanbevolen voedingsmiddelen voor artrose verminderen ontstekingen in het lichaam. Hier zijn vijf voedingsmiddelen om op te focussen: Vette vis. Vette vis, zoals zalm en makreel, zit boordevol omega-3-vetzuren, die natuurlijke ontstekingsremmende eigenschappen hebben die kunnen helpen bij het verminderen van artrosesymptomen .
Onderzoek van het Radboudumc en de Sint Maartenskliniek laat nu zien dat colchicine, een eeuwenoud middel tegen jicht, waarschijnlijk effectief is tegen artrose. Zo'n anderhalf miljoen Nederlanders hebben last van artrose.
De bewering dat nachtschadegroenten, zoals tomaten, aubergines, paprika's en aardappelen, pijn bij artrose verergeren, wordt niet ondersteund door wetenschappelijk bewijs. Deze groenten zijn voedzaam en kunnen juist voordelen bieden voor de gezondheid bij chronische aandoeningen.
Suikers en Verwerkte Voedingsmiddelen
Suikers kunnen ontstekingen in het lichaam verergeren, wat leidt tot meer pijn en stijfheid in je gewrichten. Verwerkte voedingsmiddelen, zoals koekjes, chips en andere snacks, zijn vaak rijk aan toegevoegde suikers en kunnen bijdragen aan een ongezonde ontstekingsrespons.
Ananas bevat een enzym (bromelaïne) dat ontstekingen helpt verminderen. Bananen bevatten veel magnesium, wat helpt bij het versterken van botten en het verlichten van artritisklachten .
Ook bepaalde enzymen helpen het gewrichtsvocht gezond te houden. Die enzymen zitten bijvoorbeeld in ananas, mango, bananen, avocado's, honing en biologische zuivelproducten. Het gewrichtskraakbeen wordt op zijn beurt blij van beweging.
Sporten als zwemmen, fietsen, wandelen en yoga kunnen meestal goed worden uitgevoerd. Doe daarnaast af en toe spierversterkende oefeningen, zodat je spieren goed kunnen samenwerken en voorkomen dat bepaalde spieren of gewrichten te vaak belast worden.
Bij artrose is het belangrijk dat er een evenwicht is tussen rust en activiteit. Voorkom overbelasting door regelmatig van houding en beweging te veranderen. En zorg dat u uw gewrichten niet te zwaar belast, til bijvoorbeeld geen zware voorwerpen.
Tips voor ontzuren bij artrose (algemene leefstijl)
Blijf goed gehydrateerd – drink 1,5 tot 2 liter water of kruidenthee per dag. Kom dagelijks in beweging – wandelen, fietsen, yoga of zwemmen zijn laagdrempelig en effectief. Plan rustmomenten in – geef je lichaam tijd om te herstellen.
Vette vis
Zalm, haring of makreel maken deel uit van een gezond eetpatroon. Dat komt mede door de ontstekingsremmende omega 3-vetzuren in deze vette vissoorten. Ook als je je immuunsysteem wilt versterken zijn vette vissoorten een goede keuze.
Het staat in de Schijf van Vijf. Vis is goed voor de gezondheid. Visvetzuren zijn goed voor je hart en bloedvaten. Daarom is het advies 1 keer per week vis te eten.
Er is een zee aan lekkere én duurzame witvis
Zoals roodbaars, wijting en koolvis. Die laatste wordt al veel gebruikt als vervanger van kabeljauw in gerechten als kibbeling en vissticks. Al deze soorten witvis zijn net even anders; de een valt wat meer uit elkaar en de ander is juist stevig.