In juni kun je heel veel groenten die je eerder hebt gezaaid uitplanten in de moestuin. Snijbonen, sperziebonen, courgettes, pompoenen, komkommers, suikermais en tomaten: allemaal snakken ze naar een plekje in de vollegrond. Ook kun je nu spruitjes, diverse soorten kool, bloemkool en knolselderij uitplanten.
Vroege groenten zijn: koolraap, erwten, courgettes en komkommers. Als deze groenten niet op tijd worden geoogst dan krijgen ze een bittere smaak. Daarnaast zijn er ook late groenten die juist beter gaan smaken als je ze langer laat staan. Voornamelijk vallen wortelgewassen en koolsoorten onder deze categorie.
Afrikaantjes zijn niet alleen mooi, maar ook zeer nuttig in de moestuin. Deze moestuinbloemen stoten namelijk een geur af die schadelijke insecten zoals engerlingen en mieren) en knaagdieren afschrikt, maar slakken aantrekt. Hierdoor worden ze vaak langs moestuinen geplant om slakken weg te lokken van andere gewassen.
Juli. Gebruik de lege bedden van je moestuin voor het zaaien van groenten als radijs, rapen, pluksla, postelein, spinazie, tuinkers, rapen, wortelen, andijvie, paksoi en Chinese kool.
(Te) vroeg zaaien brengt risico's met zich mee. Door de combinatie van weinig licht en veel warmte binnen worden veel vroege zaailingen slap of gaan dood.
Nu nog een moestuintje starten? Dit kan heel goed hoor, kies voor de snelgroeiende gewassen als radijs, sla, spinazie, andijvie of ga voor plantjes van de kweker of het tuincentrum die al wat groter zijn. Komkommers, tomaten en pepers gaan het gewoon nog doen dit seizoen.
Witlof kweken begint met het zaaien van de zaden. Dit gebeurt meestal in de lente, vanaf april tot begin juni, direct in de volle grond. De zaailingen hebben een onderlinge afstand van ongeveer 30 cm nodig om goed te kunnen groeien. Na ongeveer vier maanden zijn de wortels klaar om te oogsten.
Plant je komkommerplanten pas eind mei of in juni uit, na IJsheiligen, want deze planten kunnen niet goed tegen kou. De ideale standplaats voor komkommer is een beschutte, zonnige plek in verrijkte grond. Gebruik bijvoorbeeld goed verrotte (biologische) mest of compost.
Eind mei tot midden juni kunnen de jonge planten naar buiten en geplant worden in de volle grond. Net als bij tomaten is een emmer compost ideaal om te starten en zoiets bevat voldoende voeding voor de eerste maand. In tegenstelling tot de tomaat willen paprika's tijdens het groeiseizoen iets meer voeding en vocht.
Als dit je eerste moestuinervaring is, begin dan met groenten die snel groeien en weinig aandacht nodig hebben: denk aan snij- en pluksla, postelein, rucola, radijzen, rode bietjes, snijbiet, worteltjes, bonen en uien. Voor kruiden zijn bieslook, peterselie en koriander makkelijke opties.
Zaai courgettes niet te vroeg; ze kunnen geen vorst verdragen en daarom zaai je ze niet voor half tot eind april. Maar je kunt ze ook nog in mei, juni of juli zaaien, voor planten waar je later in het seizoen dan weer volop van kunt oogsten.
Welke maand beginnen met een moestuin? Je kunt het beste een moestuin beginnen als het niet te warm is en er geen kans is op vorst. De ideale periode om je moestuin aan te leggen, is van februari tot maart. Een voordeel van beginnen in het voorjaar, is dat je meteen kunt gaan planten.
Zaaien in de volle grond
Sperziebonen dulden absoluut geen vorst en mogen daarom pas in de periode vanaf half mei tot juli worden gezaaid. Zaai de zaden op een zonnige plaats op 2 cm diepte in vochtig gemaakte grond. Voor struikbonen zaai je per 20 cm 3 zaden in een geultje.
In juli beginnen de zomergroentes - zoals courgettes, tomaten en komkommers - goed te groeien. Ze houden van zon en warmte, dus midden in de zomer krijgen ze het goed naar hun zin. Juist nu kun je die planten prima helpen om ze sterk en gezond op te laten groeien en te houden.
Om de sla leg je materiaal waar slakken niet graag overheen kruipen, zoals stro, cacaodoppen, koffiedrab of gemalen schelpen. Slakken kruipen namelijk niet graag met hun weke buikjes over iets scherps heen. Je kunt ook een slakkenborstel of een afgeknipte plastic fles om jouw sla heen leggen.
Oost-Indische kers is een van de beste buurplanten voor de moestuin. Bijen en vlinders zijn er dol op en de plant lokt schadelijke insecten weg van je andere groentes. Bovendien zijn de bloemen, het jonge blad én de zaden eetbaar.