Populair gezegd was olijfolie in bijbelse tijden overal goed voor. Op grote schaal werd er bij de bereiding van voedsel gebruik van gemaakt. Olijfolie ging in lampen en zorgde voor licht in de duisternis (Ex. 27:20-21; Mat.
De Bijbel noemt olijfolie als voedsel (Numeri 11:8; 1 Koningen 17:12, 14, 16; 1 Kronieken 12:40; Ezra 3:7; Ezechiël 16:13, 19) . Sommige voedseloffers die door de priesters werden geconsumeerd, vereisten de toevoeging van olijfolie. Olijfolie wordt vaak genoemd in combinatie met andere plantaardige voedingsmiddelen, tarwe, gerst en wijn.
Olijfolie wordt talloze keren in de Bijbel genoemd als symbool voor vreugde, gezondheid en zegen . Het werd gebruikt voor de zalving van priesters, koningen en profeten, en symboliseerde Gods keuze en toewijding van individuen voor specifieke, heilige doeleinden (bijvoorbeeld Aäron en zijn zonen in Exodus 30:22-25).
De Heilige Traditie (schriftelijk en mondeling) van de Oosters-Orthodoxe Christelijke Kerk adviseert om het hele jaar door elke woensdag en vrijdag geen olijfolie , vlees, vis, melk en zuivelproducten te eten. Daarnaast zijn er vier belangrijke vastenperiodes per jaar waarin vlees, zuivelproducten en eieren worden gegeten.
De Schrift onthult ons dat olie gebruikt wordt om voorwerpen en plaatsen te zalven. "En gij zult de zalfolie nemen en de tabernakel zalven en al wat daarin is, en gij zult hem heiligen met al zijn gerei, en hij zal heilig zijn." ( Exodus 40:9) We moeten onze huizen zalven en ze volledig aan de Heer wijden.
Voordat je overhaast zegt "we zijn allemaal priesters en profeten in het Nieuwe Verbond", stelt Jakobus 5:16 duidelijk dat de ouderlingen (presbyters, priesters) van de kerk degenen zijn die de zieken in de kerk met olie zullen zalven. Jezus Christus zalfde zichzelf ook niet, Hij werd gezalfd door de Heilige Geest.
Letterlijk en concreet. a. Het oude Israël was rijk gezegend met olijfbomen. In de bijbel betekent 'olie' dan ook in de allereerste plaats olijfolie.
Om specifiek te zijn: Jezus dronk water en wijn, at alleen volkorenbrood, onthield zich van varkensvlees en schaaldieren en at grote hoeveelheden gezond voedsel zoals olijfolie , druiven, vijgen, granaatappels, diverse soorten groenten en vis. Dit is "de manier van eten die Jezus gebruikte" [p. xv].
Het christendom legt zijn gelovigen enkele 'musts' op, zoals: vasten voor Pasen, eten delen met anderen en op vrijdag geen vlees eten. Daarom is vrijdag ook voor velen 'visdag'. Wat christenen volgens hun geloof absoluut moeten vermijden, is zoetigheden en grote maaltijden tijdens de vastenperiode.
Mensen die elke dag olijfolie consumeren, en dan vooral de gezonde variant extra vergine, hebben minder kans om te sterven aan een hartziekte. Het wordt ook geassocieerd met een verminderd risico op borstkanker en een positief effect op de cognitieve functies.
Olijfolie stimuleert de aanmaak van gal, wat de vertering van vetten verbetert. Ook werkt het mild laxerend bij verstopping. Hoewel olijfolie vet bevat, draagt het juist bij aan een verzadigd gevoel en helpt het overeten voorkomen.
En u weet dat God Jezus van Nazareth heeft gezalfd met de Heilige Geest en met kracht. Daarna trok Jezus rond, deed weldaden en genas allen die door de duivel overweldigd waren, want God was met Hem (Handelingen 10:38). De zalfolie was een voorafschaduwing van de Heilige Geest.
De olijftak in het christendom
Dit dier kwam met een olijftakje in de bek terug. De zondvloed was voorbij en Gods toorn was uitgewoed. Vanuit dit historische Bijbelse verhaal werd de olijftak, soms als takje in de snavel van een witte duif, een wijdverbreid symbool van vrede en nieuw leven.
Ook zei God: 'Hierbij geef Ik jullie alle zaaddragende planten en alle vruchtbomen op de aarde; dat zal jullie voedsel zijn. ' Alles wat leeft en beweegt zal jullie tot voedsel dienen; dit alles geef Ik je, zoals Ik je ook de planten heb gegeven. Maar vlees waarin nog leven is, waar nog bloed in zit, mag je niet eten.
Een eetlepel olijfolie 's ochtends op een lege maag kan helpen bij gewichtsverlies, cholesterolverlaging en het verbeteren van de spijsvertering. De beste resultaten worden behaald met hoogwaardige, koudgeperste extra vierge olijfolie die binnen 30 minuten na het opstaan wordt ingenomen.
En dan feit of fabel: is het ongezond om te bakken in olijfolie? Nee, je kunt zonder problemen in olijfolie bakken.
“Het varken, want het heeft wel gespleten hoeven maar het herkauwt niet, het geldt voor u als onrein. Het vlees van deze dieren mogen jullie niet eten en hun kadavers niet aanraken; zij gelden voor jullie als onrein.” De Bijbel noemt het varken een onrein dier, omdat het zijn eten niet herkauwt.
Zijn vrienden hadden ervoor gezorgd dat Hij de met gal vermengde wijn, die een pijnstillend en verdovend effect had, kon drinken. Maar toen Jezus proefde dat Hem deze wijn werd voorgehouden om te drinken, weigerde Hij. Niet omdat Hij geen dorst had, maar omdat Hij geen verdoving wilde.
Witte eieren uit de legbatterij bevatten bijna geen bloed of kleine stukjes vlees. Dat mogen Joden niet eten. De Joodse Omroep belicht het hoe en waarom beide niet in bruine eieren aanwezig zijn.
Onrein zijn alle dieren die hun eten niet herkauwen, en alle dieren die hoeven hebben die niet helemaal gespleten zijn. Onrein zijn ook alle dieren met vier poten die op hun hele voet lopen. Die dieren zijn allemaal onrein voor jullie. Als je een onrein dier aanraakt dat dood is, word je zelf ook onrein.
Toegestaan is al het voedsel dat niet nadrukkelijk verboden is. Een aantal producten worden speciaal aanbevolen: honing (vanwege de genezende kracht), dadels, zoetigheid, zeedieren (behalve ongeschubde en aasetende dieren zoals krabben en zee-egels), melk, vlees en plantaardige olie zoals olijfolie.
Sterker nog: het is echt een superfood voor je lichaam! Maar er is wel een probleem: pure extra vierge olijfolie (EVOO) is eigenlijk moeilijk te drinken vanwege de bitterheid en de hoge concentratie polyfenolen, die een vervelende kriebel in je keel kunnen veroorzaken (waarvan je moet hoesten).
Amandelolie. Amandelolie is een andere huishoudolie die gebruikt kan worden als "glijmiddel". Het heeft een lekkere sexy geur en voelt heerlijk aan op de huid. De olie is ook heel goed te gebruiken als massageolie.
Zalving in het Eerste testament
Zowel voorwerpen als personen werden aan God gewijd door ze met olie te zalven. Die zalving was een teken van zowel verbondenheid als betrokkenheid. Wie gezalfd was stond onder Gods invloed. Voorwerpen die gezalfd waren met olie getuigden van de aanwezigheid van de Heer.
Verzadigde vetzuren zitten vooral in dierlijke levensmiddelen zoals in zuivel en vlees, maar ook in koek, gebak en snacks. En kokosolie en palmolie bevatten veel meer verzadigd vet dan andere plantaardige oliën. Verzadigde vetzuren worden over het algemeen gezien als 'slechte' vetzuren.