ananas, peren, perziken), omdat tin gemakkelijker oxideert dan het voedsel, waardoor verkleuring en smaakverandering door oxidatie van de vruchten wordt voorkomen.
Hoewel de leden van de industrie in 1934 in een poolovereenkomst overeenstemming hadden bereikt over deze beperkingen, ging de industrie over op het inblikken van ananassap om de commerciële mogelijkheden uit te breiden . Tegelijkertijd profiteerde de industrie van vruchtensap als nieuwe trend in ontbijtdrankjes.
Fruit uit blik of pot is te koop in de varianten 'op sap' of 'op siroop'. Fruit 'op siroop' betekent dat het fruit drijft in een mengsel van water en suiker. Hierdoor wordt er suiker opgenomen in het fruit, waardoor het minder gezond is dan vers fruit. Fruit op siroop staat niet in de Schijf van Vijf.
Ananassap wordt over het algemeen als veilig beschouwd voor de meeste mensen . Raadpleeg daarom uw zorgverlener of diëtist als u medicijnen gebruikt om er zeker van te zijn dat het veilig is om ananassap te consumeren.
Concluderend kan gesteld worden dat het gebruik van stevige blikken voor Dole-ananassap vooral gemotiveerd wordt door de noodzaak om het sap te beschermen tegen de corrosieve effecten van het zuur en om ervoor te zorgen dat het product veilig en van goede kwaliteit blijft gedurende de houdbaarheid .
Ananas is een goede bron van vitamine C , vooral het fruit uit blik is rijk aan vitamine C.
Ja, dames – en trouwens ook heren – het drinken van een flink glas ananassap een paar uur voor de daad kan ervoor zorgen dat je lichaamsvloeistoffen lekkerder smaken en zelfs ruiken . Fruit is over het algemeen goed omdat het zuren en suikers bevat. Maar, waarschuwt Paget, vermijd bepaalde groenten, zoals asperges.
Een snelle review
Het bevat ook bromelaïne, een spijsverteringsenzym dat ontstekingen kan verminderen, de spijsvertering kan bevorderen en je immuunsysteem kan ondersteunen. Het dagelijks drinken van maximaal 235 ml ananassap kan een gezonde aanvulling zijn op een evenwichtig dieet.
Bromelaïne helpt niet alleen een handje bij de spijsvertering, maar heeft ook ontstekingsremmende en zelfs pijnstillende eigenschappen. Ananas nuttigen is dus een goed idee bij een neusverkoudheid maar ook bij brandwonden of gewrichtspijnen. Ook de grote hoeveelheid vitamine C in ananas werkt ontstekingsremmend.
Ananas bevat voornamelijk onoplosbare vezels, oftewel ruwvoer, die helpen de stoelgang regelmatig te houden, de ontlasting meer volume geven en de darmen gezond houden door de goede bacteriën in het microbioom te voeden, merkt Rivenburgh op. "Het houdt je ook langer vol", wat gewichtsverlies bevordert, zegt ze.
Ananassap bevat het enzym bromelaïne, dat het vermogen van je lichaam om pijn te bestrijden en zwelling te verminderen activeert. Het wordt gebruikt als behandeling voor ontstekingen en sportblessures en kan effectief zijn bij het verminderen van de symptomen van artrose.
Dat eten in geopend blik bewaren afgeraden wordt, is oorspronkelijk om de zogenaamde 'blikvergiftiging' tegen te gaan. Dit probleem ontstaat door de tin die in het metaal van het blik verwerkt zit. Als het blik geopend is, komt er zuurstof bij de binnenkant.
Verse ananas zit boordevol bromelaïne. Dit enzym breekt razendsnel eiwitten af. Bijt je in een ananas, dan wordt dit proces direct in gang gezet. Door die afbraak van proteïnen kan je gehemelte, maar ook je tong erg pijnlijk en ruw aanvoelen.
Fruit uit blik, pot of diepvries
Zowel fruit uit blik, fruit uit pot en fruit uit de diepvries bevatten ongeveer dezelfde hoeveelheid voedingsstoffen als vers fruit.
De beste ananassap is daarom natuurtroebel. Een voorbeeld hiervan is Your Organic Nature vruchtsap ananas. Gemaakt van zongerijpte en vers geoogste ananassen uit India en Midden-Amerika.
Een portie ananas van 56 gram bevat 26% van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid mangaan. Dit mineraal is essentieel voor het lichaam, omdat het ervoor zorgt dat botten en bindweefsel versterken [4]. Mangaan heeft ook invloed op je stofwisseling en is onmisbaar als je gezond wilt afvallen.
Hoewel ananas dus heel gezond is, moet je er ook weer niet te veel van eten. Het zit namelijk vol fruitsuiker. Maar het nadeel hiervan zul je alleen ondervinden als je er heel veel van eet. Geniet dus met mate.
Ananas bevat zowel oplosbare als niet oplosbare vezels. Vezels stimuleren de beweging van de darmen en helpen de spijsvertering op gang. Ook bevat deze vrucht antioxidanten die bijdragen aan een goede bloedsomloop en weefselvorming. De antioxidanten beschermen je cellen tegen giftige stoffen van buitenaf.
Ananas is erg gezond. Het zit vol met gezonde stofjes zoals vitamine C, B, kalium, magnesium en bromelaïne. Dit maakt ananas goed voor je spieren, huid, spijsvertering, immuunsysteem én bloeddruk.
Ananassap bevat veel vitamine C, mangaan en het enzym bromelaïne. Dit enzym ondersteunt de spijsvertering, werkt ontstekingsremmend en kan helpen bij het afbreken van eiwitten. Ananassap helpt ook het immuunsysteem te versterken, bevordert wondgenezing en heeft een licht ontgiftend effect op het lichaam.
Ananas wordt al van oudsher in Zuid-Amerika gebruikt bij maag- en darmproblemen en ontstekingen. Nu blijkt een extract uit deze vrucht, bromelaïne genaamd, ook een krachtige ontstekingsremmer te zijn, een pijnstiller, een oppepper van het immuunsysteem en te werken tegen micro-organismen.
Een bijkomend voordeel: volgens onderzoeken uit 2018 is de vitamine C die in ananas zit ook nog eens goed voor de erectiele functie van de penis. Uit sommige onderzoeken blijkt zelfs dat erectiestoornissen een direct verband hebben met een lage vitamine C-spiegel.
Bromelaïne stimuleert de spijsvertering, bevordert eiwitvertering, werkt ontstekingsremmend en vochtafdrijvend, het vermindert de groei van bepaalde tumoren en het beïnvloedt de slijmlaag om kankercellen, waardoor de aanval op deze cellen wordt vergemakkelijkt.
Ananas als communicatie in de date-wereld is niet nieuw: swingers gebruiken het fruit als symbool om aan te geven dat ze openstaan voor een avontuurtje.