Voorbeelden van suikervrije voedingsmiddelen in deze categorie: kip, kalkoen, rundvlees, lam, varkensvlees, zalm, makreel, kabeljauw, mosselen, garnalen, krab, sardientjes.
Verwijder tafelsuiker, siroop, honing en melasse uit je keuken. Verminder de hoeveelheid suiker in ontbijtgranen en koffie. Vervang frisdrank door water of light-frisdranken. Kies voor vers, bevroren of ingeblikt fruit (kies fruit in water, niet in siroop).
Dit zijn gezonde keuzes voor broodbeleg: Vis, zoals makreel, haring, tonijn en zalm. Zelfgemaakte hummus of een bonenspread zonder zout. Halvarine of margarine uit een kuipje.
Eet je een week lang geen producten met toegevoegde suikers? Dan slaap je waarschijnlijk beter. Een dubbel voordeel: als je beter slaapt, ben je ook minder moe. Je bent minder snel boos of chagrijnig en hebt meer energie om gezond te eten.
Verminder toegevoegde suiker en je kunt je calorie-inname en lichaamsgewicht verlagen, wat je cholesterol kan verbeteren . Maar het gaat niet alleen om gewichtsverlies. Zelfs met hetzelfde gewicht als anderen hadden mensen die minder dan 20% van hun calorieën uit toegevoegde suikers haalden, vaak lagere triglyceriden.
Gezondere tussendoortjes zijn snacks zonder toegevoegde suiker, zoals vers fruit of fruit uit blik (op sap, niet op siroop), ongezouten notenmixen, popcorn, rijstwafels, crackers met magere kaas of yoghurt met minder suiker . Als je nog niet klaar bent om je favoriete smaken op te geven, kun je beginnen met minder te eten.
Een suikervasten van 40 dagen is een vorm van gedeeltelijk vasten, waarbij je 40 dagen lang geen suiker (zowel puur als toegevoegd) consumeert . Deze vorm van vasten wordt in verband gebracht met een breed scala aan voordelen, waaronder: gewichtsverlies en verbeterde insulineresistentie.
Vermijd of beperk bewerkt voedsel – Maak je eigen fruitwater, sappen, gebak, snacks en maaltijden. Onderzoek nieuwe recepten om uit te proberen. Gebruik een suikervervanger – ik geef de voorkeur aan natuurlijke stevia boven kunstmatige zoetstoffen. Kaneel kan ook gebruikt worden om zoetstof na te bootsen.
Alle vers fruit is gezond.
Daarom staan ze in de donkergroene zone van de voedingsdriehoek. Kies volop uit volgende soorten: Citrusvruchten: sinaasappel, pompelmoes*, mandarijn, citroen, limoen … Pitvruchten: appel, peer …
Volledig suikervrij eten is niet mogelijk, want je hebt suiker (energie) nodig om te kunnen leven. Deze energie kun je het beste halen uit producten die van nature aanwezige suikers bevatten. Het advies van de Gezondheidsraad is om de inname van toegevoegde en vrije suikers zoveel mogelijk te beperken.
Je kunt tijdens een suikervrij dieet of suikerdetox over het algemeen alle soorten vlees, vis en zeevruchten eten. Deze producten zijn voedzaam en bieden veel proteïne, vitamines en mineralen. Als je een dieet volgt met weinig of geen koolhydraten of diabetes hebt, zijn dit ook goede voedingsmiddelen.
Minder suiker eten of zelfs een dag geen suiker eten kan geen kwaad. Het kan helpen bij afvallen. Maar structureel geen suiker eten betekent dat je lichaam geen brandstof krijgt en andere belangrijke stoffen gaat afbreken. Je hebt suiker dus nodig om je lichaam te onderhouden, om na te denken en te kunnen bewegen.
Er zijn natuurlijk ook nog ongeraffineerde suikers. Deze komen uit de natuur. Dit zijn bijvoorbeeld ahornsiroop, agavesiroop, rijstsiroop, kokosbloesemsuiker, honing, palmsuiker, kokossiroop en dadelstroop.
Fruit met veel suiker
De ene fruitsoort bevat meer suikers dan de andere fruitsoort. Fruitsoorten die in verhouding veel suiker bevatten zijn druiven, mango, watermeloen, banaan, kersen, ananas, peer en lychees. Minder suiker wordt aangetroffen in bramen, aardbeien, frambozen, rode bessen en zwarte bessen.
Frambozen
De eerste plaats is voor de zoetzure framboos! De framboos kent veel gezondheidsvoordelen, frambozen kunnen celbeschadiging tegengaan, het immuunsystemen versterken en dragen bij aan een stabiele bloeddruk. Frambozen bevatten slechts 4,5 gram suiker per 100 gram en 52 calorieën.
Ga op tijd naar bed en probeer 7 tot 8 uur slaap te krijgen. Drink genoeg water. Water houdt niet alleen je vochtbalans op peil, maar helpt ook je bloedsuikerspiegel te verlagen door overtollige suikers via de urine af te voeren. Zorg ervoor dat je voldoende water drinkt.
Door voedingsmiddelen te eten met langzame koolhydraten, vezels en eiwitten vertraagt je spijsvertering, vertraagt de opname van suikers en stabiliseert je bloedsuikerspiegel. Zo voorkom je dat je om 12 uur 's middags gapend op kantoor zit. Vul een bakje met yoghurt, maak een omelet of eet zelfgemaakte havermoutpap.