Rozemarijn gedijt het beste op een redelijk beschutte plek in de volle zon. Halfschaduw kan ook, maar hoe meer zon, hoe beter de rozemarijn het zal doen. Zorg voor goed doorlatende grond. Rozemarijn heeft een goede luchtcirculatie nodig.
De ideale standplaats voor rozemarijn
De plant is heel goed bestand tegen hitte dus je kan ze zonder probleem op een zonnig zuidgeoriënteerd balkon plaatsen. Rozemarijn groeit ook heel goed binnenshuis, zolang je de plant op een zonnig plekje plaatst.
Standplaats. Rozemarijn vraagt gezien zijn geringe weerbaarheid tegen vorst een zonnige, droge, zanderige en beschutte standplaats in de kruidentuin of in vaste plantenborders, dit laatste om de sierwaarde van het kruid. De beste grond is een kalkrijke en goed doorlaatbare grond die met weinig voedsel best tevreden is.
Wanneer kun je Rozemarijn het beste planten? Rozemarijn kun je in de volle grond planten vanaf april tot eind juni. Wanneer je Rozemarijn in een pot wilt plaatsen moet je er niet te veel grond in doen. De Rozemarijn plant moet op een beschutte plaats staan met veel zon.
Is het ergens te vochtig of te veel beschaduwd dan groeit rozemarijn slecht. Als het struikje dan al groeit, worden de blaadjes geel en ziet het plantje er ongezond uit. Vooral de grond is bij rozemarijn extra belangrijk. Ook dat we rozemarijn kweken in de volle zon, is erg belangrijk.
Eigenlijk vrij weinig. De kale,houtige takken tot bijna aan de basis van de plant afknippen heeft weinig zin. Ze zullen nauwelijks of niet meer uitlopen. Als de takken helemaal aan de onderkant zijn kaal geworden, dan kun je de rozemarijn het beste vervangen door een nieuwe plant.
Worden de bladeren van je rozemarijn geel dan kan een gebrek aan voedsel het probleem zijn. Vooral bij een plant in een pot is na ongeveer een jaar de voeding in de aarde op, verpot je rozemarijn in pot daarom elk jaar. In rijke, zeer voedselrijke grond kunnen bladeren echter ook geel worden.
Lavendel kan ook goed gecombineerd worden met een kruidentuintje zoals rozemarijn en tijm. Om er voor te zorgen dat je langdurig plezier hebt van lavendel is het raadzaam om twee keer per jaar te bemesten met onze Lavendel-AZ.
Hoe Rozemarijn zaaien
Houd wel rekening met een zaaiafstand van 30 cm. bij 30 cm. Zodoende kan de plant groeien en zal de groei niet beperkt worden doordat de rozemarijn planten te dicht op elkaar zijn gezaaid en dus groeien.
Rozemarijn gedijt het beste op een redelijk beschutte plek in de volle zon. Halfschaduw kan ook, maar hoe meer zon, hoe beter de rozemarijn het zal doen. Zorg voor goed doorlatende grond. Rozemarijn heeft een goede luchtcirculatie nodig.
Tijm en rozemarijn groeien daarnaast naar beneden, waardoor je ze in een moestuin beter niet in de buurt van venkel kunt plaatsten. Dat geldt ook voor salie, al staat die liever ook niet in de buurt van uien, prei, knoflook, bieslook of sjalotten omdat die een vochtigere grond nodig hebben.
Rozemarijn (Rosmarinus officinalis) Inwendig: heeft een positieve invloed op de lever en galblaas, het werkt eetlustopwekkend en vermindert een opgeblazen gevoel. Uitwendig: stimuleert de bloedsomloop en werkt antiseptisch. Rozemarijn hoort tot de meest verwarmende en circulatiebevorderende planten die er zijn.
Een rozemarijn kun je snoeien na de bloei en na de winter in maart. In de zomer kun je de lange bloemtakken halveren, maar dit is niet noodzakelijk.
Vaste planten kunt u het hele jaar door verplanten, mits het niet vriest. Het beste resultaat is echter te verwachten bij verplanten in de rustperiode. De meeste soorten kunt u daarom het beste verplanten in het voorjaar (maart-mei, bij voorkeur tot eind april) of het najaar (september-november).
Grond verbeteren voor rozemarijn
Plant je struik dan eerst in een pot met grond die goed water doorlaat. Na een paar jaar, wanneer de plant sterk genoeg is, kun je deze uitplanten in de vollegrond. Als je bijvoorbeeld kleigrond hebt in je tuin, kun je hier ook brekerzand, grit of bladaarde in graven.
Je kunt rozemarijn stekken in water, net als bij veel kruiden het geval is. De kans dat je stekje gaat rotten is wel groter dan wanneer je stekken in potgrond laat wortelen, dus ververs het water regelmatig en hou je stekken in de gaten.
Rozemarijn kun je oogsten door de top van de stengels af te knippen. Je kunt ook enkele blaadjes oogsten. Van rozemarijn kun je de bladeren, bloemen en hele bloeiende toppen oogsten. De smaak is vrij sterk en past goed bij vlees, aardappels, pasta en in stoofschotels.
Standplaats: Zorg ervoor dat je lavendel in de volle zon staat. Lavendel houdt van veel licht en bloeit het best in een zonnige omgeving. Combineren met Andere Planten: Lavendel combineert goed met andere droogtetolerante planten zoals rozemarijn, salie, en tijm.
Dit kruid is een allemansvriend. Het doet het goed bij stevig vlees – bijvoorbeeld lam van de barbecue, maar ook bij groentegerechten (denk aan aardappel, wortel, knolselderij). Daarnaast combineert het wonderwel met noten als walnoten en amandelen.
Zet mediterrane kruiden (zoals Salie, tijm, rozemarijn, hysop, bonenkruid, currykruid, citroenverbena, laurier, oregano, lavendel) niet samen met groene kruiden, de mediterrane kruiden hebben immers minder water nodig. Munt woekert en palmt heel je (kruiden)tuin in: zet ze daarom altijd apart, liefst in een pot.
Wat veroorzaakt Donkere vlekken ziekte op Rozemarijn? Donkere vlekken worden vaak veroorzaakt door verschillende schimmel infecties, zoals botrytis of roest, die gedijen in vochtige omstandigheden. Bacteriën, zoals Pseudomonas spp., kunnen ook leiden tot de vorming van donkere vlekken op bladeren en stengels.
Een plant die te weinig water krijgt, herken je vaak aan de bladeren. Soms gaan ze een beetje hangen, ze voelen wat minder stevig aan of worden een beetje doffer van kleur. In het uiterste geval zullen de bladeren verschrompelen en van de plant vallen.
Om rozemarijn te laten drogen, snijd je best complete scheuten af. Gebruik hiervoor een scherp mes of een schaar. Snijd ongeveer 1/3 tot 2/3 van de takken af zonder de naalden te pletten. Zorg ervoor dat je alleen gezonde twijgen van het keukenkruid oogst of beschadigde delen van de plant achteraf verwijdert.