UITSTEKEND VOEDSEL VOOR DIABETICI. Dit is een van de interessante voordelen van guave. Het heeft een lage glycemische index en is rijk aan vezels. Deze factoren helpen bij het voorkomen van bloed glucose en bloedglucosepieken, die bij patiënten met diabetes zeer goed onder controle moeten worden gehouden.
Fruit met veel suiker
De ene fruitsoort bevat meer suikers dan de andere fruitsoort. Fruitsoorten die in verhouding veel suiker bevatten zijn druiven, mango, watermeloen, banaan, kersen, ananas, peer en lychees. Minder suiker wordt aangetroffen in bramen, aardbeien, frambozen, rode bessen en zwarte bessen.
De bladeren zijn rijk aan vitamines B2, E en K, vezels, calcium, foliumzuur, ijzer, mangaan, fosfor en kalium. Antibacteriële bestanddelen in de Guave bladeren kunnen helpen bij het bestrijden van Luminous bacteriën en Vibro bacteriën, welke verantwoordelijk zijn voor diverse garnalenziektes.
De guave is lekker in een fruitsalade of op een kaasplankje. Of gebruik de guave in zelfgemaakte drankjes, gecombineerd met bijvoorbeeld mango. De kleine pitjes in de guave zijn eetbaar, maar je kunt ze eventueel ook verwijderen. De schil van de guave is niet eetbaar.
De guave is een peervormige vrucht met een gladde, kwetsbare schil die lichtgroen tot zachtgeel gekleurd is. Vaak is de schil roze gevlekt en de vrucht is zo'n 12 cm lang. Afhankelijk van het ras is het vruchtvlees groenachtig tot wit, donkerrood of roze.
De guave vruchten zijn in beginsel groen van kleur en hebben een licht ovale vorm. Ze worden circa 3 tot 15 cm groot. Het vruchtvlees is zacht en smaak meer zoet dan zuur, lijkt op peer/aardbei.
Ze verwent u ook met heerlijk, exotisch fruit, dat u direct uit de struik kunt eten, omdat ze met schil kunnen worden gegeten. De echte guave (Psidium cattleianum guajave) is zelfbestuivend en draagt al na 2-3 jaar in de herfst zoete, sappige en vitamine C-rijke vruchten, die 5-8 cm hoog zijn en heerlijk ruiken.
Guave:228 mg vitamine C per 100 gram.De kleine pitjes zijn eetbaar, het vruchtvlees kan wit, roze en donkerrood zijn. Rode paprika:150 mg vitamine C per 100 gram.
Het vruchtvlees is volrijp zacht, sappig, door kleine steencellen korrelig, van kleur wittig, gelig, geelgroen of roze en in het midden vaak rood getint. De smaak is aangenaam zoetzuur aromatisch, op aardbei of peer gelijkend.
Geen enkele suiker is het gezondst. Er zijn namelijk geen gezonde of ongezonde suikers. Of je nu een banaan eet of een glas frisdrank drinkt: je lichaam maakt geen onderscheid tussen toegevoegde suikers of suikers die van nature in voedingsmiddelen aanwezig zijn.
Dit product kan de wekelijkse uitzondering zijn op een verder gezond voedingspatroon. Cassave Kroepoek is niet geschikt als onderdeel van je dagelijkse voeding. Cassave Kroepoek kun je wel als extraatje eten. Het advies is om dat niet meer dan drie keer per week te doen.
Gebruik niet te veel suiker, jam, honing, siroop, stroop, witte pasta, witte meel, witte rijst of aardappelpuree. Er zitten veel 'snelle' koolhydraten in, waardoor de bloedsuikerspiegel omhoog schiet.
Het advies van Verkoelen is om fruit vooral voor 'de smaak' te nemen. Je kunt dan denken aan één kiwi, één mandarijntje of een handje aardbeien.
Kleurrijke paprika's zijn niet alleen mooi op je bord, maar ook goed voor je bloedsuiker. Ze bevatten vitamine C, bèta-caroteen en flavonoïden, antioxidanten die ontstekingen tegengaan.
Guave is zeer gezond en rijk aan vitamine C (meer dan sinaasappel!), vezels, vitamine A, kalium en antioxidanten zoals lycopeen. Het bevordert de spijsvertering, ondersteunt het immuunsysteem, is goed voor de huid en heeft een lage glycemische index. Daardoor past guave prima in een gezond en gevarieerd dieet.
Een guave komt oorspronkelijk uit Midden-Amerika. Het is een bol- tot peervormige vrucht. Meestal heeft de guave een groene of gele schil. Het vruchtvlees varieert van wit tot roze en donkerrood.
Je kunt guave uit de hand eten, maar er je kunt er ook compote of jam van maken. Lekker in de yoghurt. De schil is niet eetbaar, maar de vrucht schilt gemakkelijk.
Alle vers fruit is gezond.
Daarom staan ze in de donkergroene zone van de voedingsdriehoek. Kies volop uit volgende soorten: Citrusvruchten: sinaasappel, pompelmoes*, mandarijn, citroen, limoen … Pitvruchten: appel, peer …
Dit fruit bewaar je liever buiten de koelkast: Exotisch fruit zoals ananas, banaan, mango en meloen. Citrusfruit zoals sinaasappel, mandarijn, grapefruit, citroen en limoen.
Fruit speelt een belangrijke rol bij het verbeteren van het geheugen omdat het antioxidanten bevat. Deze verbindingen bestrijden de vrije radicalen, die verantwoordelijk zijn voor veroudering van de hersencellen. Vooral rood fruit, zoals aardbeien, frambozen, bosbessen en zwarte bessen, is bijzonder heilzaam.
Witte guave, bekend om zijn milde smaak en hoge pectinegehalte, is ideaal voor jam en als natuurlijk verdikkingsmiddel in culinaire toepassingen. Roze guave daarentegen, rijk aan antioxidanten, vitamine C en lycopeen, wordt in de premiumsector gewaardeerd om de productie van voedzame, levendige sappen.
Fruit zoals kiwi, guave, jackfruit en passievrucht bevatten natuurlijke suikers en gist. Direct na het eten water drinken verdunt het maagzuur dat verantwoordelijk is voor de spijsvertering . Dit creëert een omgeving waarin gist kan gedijen en koolstofdioxide en alcohol kan produceren, wat leidt tot gasvorming.
Waarom kiwi eten goed is voor je gezondheid
Kiwi's zijn een bron van vitamines, mineralen, vezels en antioxidanten. Deze mix maakt ze tot één van de gezondste fruitsoorten uit de supermarkt. Een kiwi eten draagt bij aan een sterk immuunsysteem, een goede spijsvertering, stabiele bloeddruk en zelfs een betere nachtrust.