De avocadoplant ziet er mooi uit en je kan bovendien genieten van een leuk project. Je kan een avocado pit direct in de grond planten, maar de slagingskans is heel klein.
Je kunt je avocado planten als de wortels zo'n 10 centimeter lang zijn. Zo ondersteun je de groei het beste en krijg je uiteindelijk een avocado boom. Echte avocado's zullen er in Nederland helaas niet aan groeien, daarvoor is het klimaat niet geschikt. Houd bij het planten van de avocadopit de pit half boven de grond.
Na een week of zes komen de eerste kiemen tevoorschijn, boven aan de pit. Aan de onderkant ontstaan er langzaam wortels. Het duurt echter nog een paar maanden voordat er stevige wortels en takjes ontstaan en je de pit kunt planten.
Zet de avocadopit op een limonadeglas en vul het glas met lauwwarm water totdat de pit voor de helft onder water staat. Ze vervolgens het glas in de vensterbank op een plek waar veel licht binnenkomt. Controleer om de dag of de pit genoeg water heeft en vul waar nodig bij.
Plant het zaadje zo dat de punt ongeveer 2,5 cm boven het grondoppervlak uitkomt . Houd de grond te allen tijde vochtig totdat de avocadoplant goed is aangeslagen. Geef de plant regelmatig water, zodat de grond vochtig blijft, maar niet nat. Natte grond zorgt voor gekrulde bladeren en zachte stelen.
Maak de pit helemaal schoon met lauw water en laat deze drogen. Je kunt de pitten in keukenpapier of wcpapier wikkelen en vochtig houden tot ze ontkiemen. Meteen in de grond stoppen is ook mogelijk. Zorg dan dat de grond vochtig blijft.
Een avocadoplant die niet gesnoeid wordt, groeit meestal in een enkele stengel de hoogte in. Dat is waarom mensen vaak hun plant snoeien: een plant die regelmatig wordt gesnoeid zal vertakken en zo ook in de breedte groeien. Dus wil je een volle plant? Dan is het dus aan te raden om je avocado plant te snoeien.
Avocadoplant heeft gele of bruine bladeren
Controleer de grond vaker en wanneer de lucht te droog is in de winter, verhoog dan de luchtvochtigheid door regelmatig rondom je avocadoplant te sproeien. Een oorzaak voor bruine plekken is bijvoorbeeld ook te veel direct zonlicht.
De papieren zak methode
Stop de avocado samen met een appel of banaan in een papieren zak en vouw deze dicht. Appels en bananen geven ethyleengas af, een natuurlijk rijpingshormoon. De papieren zak houdt dit gas vast, waardoor de avocado sneller rijpt. Binnen 1-2 dagen heb je meestal al resultaat.
Conclusie. Avocado is een prima voedingsmiddel, rijk aan gezonde vetten en vezels, maar het is geen superfood. Uit een Amerikaanse studie blijkt duidelijk dat dagelijks één avocado eten geen positief effect heeft op de hoeveelheid onderhuids en visceraal buikvet of het suikermetabolisme.
De vruchten zijn rijk aan vezels, vitamine E, foliumzuur en kalium en zijn dan ook heel voedzaam. Bovendien geven ze je een verzadigd gevoel, zijn ze goed voor je suikerspiegel en cholesterol en gaan ze verschillende kwaaltjes tegen. Alleen maar voordelen dus, maar elke dag een avocado eten, is een minder goed idee.
Verwijder eerst de dunne laag bruin vel en rasp de pit of vermaal hem in een blender tot poeder. Verwerk het poeder in je salades, soepen, pasta's… Of roer het door je smoothies. De avocadopit heeft een bittere, wrange smaak, dus zorg ervoor dat ze zonder het poeder al goed smaken.
De avocadoplant groeit goed op een zonnige plek in vochtige grond. Geef hem dus regelmatig water. Wanneer hij gele bladeren krijgt, geef je hem te veel water. Als er bruine bladeren ontstaan, is de plant uitgedroogd. 's Zomers kan je plant naar buiten – houd wel in de gaten dat het warm genoeg is.
Bruingrijs, draderig vruchtvlees met zwarte vlekken betekent meestal dat de avocado niet langer goed is om te eten. Kleine bruine vlekjes zijn echter meestal onschadelijk.
Waarom bruine bladeren afknippen goed is
Een plant met bruine bladeren verspilt energie. Het blad is al afgestorven en wordt niet meer groen. Door de bruine bladeren weg te knippen, krijgt de plant meer kracht om nieuwe bladeren aan te maken. Ook ziet je plant er direct frisser en gezonder uit.
Avocado is goed voor je gezondheid
Vertering: de vezels in avocado's bevorderen een goede vertering, waardoor je diarree en constipatie kunt bestrijden, maar ook buikpijn.
De Avocadoplant (ook bekend als de Persea americana) is een ideale plant voor plekken waar een beetje direct zonlicht is en de rest van de dag vooral veel indirect licht. Dat maakt de Avocadoplant een ochtend- of avonzonnebader.
Van november tot februari kan je beginnen met snoeien. Fruitbomen kunnen gesnoeid tot en met maart. Wij adviseren om dit te doen tussen januari en maart zodat appel-, peren-, kersen- en pruimenbomen weer mooiere vruchten kunnen voortbrengen. Leibomen kunnen in de winter tot in maart gesnoeid worden.
Wikkel de avocado pit in een vochtig keukenpapiertje en plaats het in een plastic zakje, bij voorkeur een ziplock zakje. Zorg ervoor dat het keukenpapier vochtig blijft, dus besproei het regelmatig met een plantenspuit. Dit creëert een vochtige omgeving waarin de pit kan ontkiemen.
Geef de aarde in de pot vast water voordat je de pitjes plant, om te voorkomen dat ze allemaal naar één kant van de pot spoelen. Plant de pit 2 à 3 keer zo diep als hij groot is. Houd de grond na het planten voortdurend vochtig, om te voorkomen dat de pitten uitdrogen tijdens het ontkiemen.
De Europese Voedselveiligheidsautoriteit (EFSA) heeft vastgesteld hoeveel abrikozenpitten je veilig kunt eten per dag. Deze veilige hoeveelheid wordt al overschreden bij drie kleine of een halve grote abrikozenpit per dag voor volwassenen. Voor kinderen is één kleine pit al gevaarlijk.