Uit onderzoek door gezaghebbende organisaties blijkt dat er bij normale inname van soja geen gezondheidsrisico bestaat. Dit is in lijn met de bevinding dat in Azië en Zuid-Amerika volwassenen en kinderen veel sojaproducten consumeren zonder gevolgen voor de gezondheid (9).
Hoewel er zorgen bestaan dat soja de testosteronspiegel kan beïnvloeden, heeft onderzoek aangetoond dat sojaconsumptie de productie van reproductiehormonen niet verlaagt (4). Hoeveel soja is slecht voor mannen? Consumeer maximaal vier porties soja per dag . Onderzoek toont aan (1) dat het veilig is om niet meer dan 100 mg isoflavonen per dag te consumeren.
Sojasaus wordt gebruikt als smaakmaker. Sojasaus staat niet in de Schijf van Vijf. Het bevat erg veel zout. Sommige soorten, zoals ketjap manis, bevatten daarnaast ook veel suikers.
Maar in studies met mensen vindt men weinig tot geen negatieve effecten, vooral bij mensen met een gezonde schildklierfunctie. Feminiserende effecten bij mannen. Uit studies met mensen blijkt een zwak verband tussen soja-isoflavonen en een verminderde productie van het mannelijk hormoon testosteron.
Sojabonen zijn rijk aan isoflavonen, waarvan experimenten hebben aangetoond dat ze reproductietoxisch zijn. Een studie van Harvard bracht een hoge consumptie van isoflavonen in verband met een lager aantal zaadcellen . Voor velen kan soja een gezond voedingsmiddel zijn, maar als je een man bent die vruchtbaarheidsproblemen heeft, is het misschien de moeite waard om het van de lijst te schrappen.
Als je zwanger wilt worden, eet dan met mate sojaproducten. Blijf onder de 60 gram per dag. Ze bevatten een plantaardig oestrogeen genaamd isoflavonen . Als je te veel soja eet, kunnen isoflavonen een negatieve invloed hebben op het vrouwelijk lichaam en je vermogen om zwanger te worden.
Studies hebben een hoge inname van bewerkt vlees in verband gebracht met een laag aantal zaadcellen en een slechte zaadmotiliteit. Regelmatige consumptie kan ook het DNA van het sperma beschadigen. Een betere optie: kies voor mager vlees zoals gegrilde kip, kalkoen of plantaardige eiwitten .
Al bij een half glas sojamelk per dag wordt de hoeveelheid spermacellen die mannen produceren minder. Dit beweren wetenschappers van de Harvard School of Public Health in Amerika. Bijna 100 mannen, die tussen 2000 en 2006 bij een vruchtbaarheidskliniek aanklopten, deden mee aan het onderzoek.
Nee. Soja bevat isoflavonen, chemische stoffen die op moleculair niveau lijken op oestrogeen. Vanwege de gelijkenis tussen isoflavonen en oestrogeen, maken mensen zich zorgen dat het eten van veel soja vergelijkbaar zou zijn met een hoger oestrogeengehalte in je lichaam. Onderzoek heeft aangetoond dat dit niet het geval is .
Testosteron boosten met voeding
Dit vind je onder andere in vette vis, schaaldieren, eieren, cacao en bepaalde vruchten en groenten, zoals groene bladgroenten, avocado's en bessen. Rood vlees is bevorderlijk voor testosteron omdat het enerzijds een goed bron van zink is, maar ook omdat het veel eiwitten bevat.
Slechts 1 eetlepel sojasaus bevat bijna 40% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van 2300 milligram natrium. Zout is een voedingsstof die ons lichaam nodig heeft om te functioneren. Maar te veel ervan kan de bloeddruk verhogen en leiden tot hart- en vaatziekten en beroertes . De gemiddelde Amerikaan krijgt dagelijks meer dan 3400 milligram natrium binnen.
Hij bevat onverzadigde vetten en zit boordevol pectine, een soort voedingsvezel die de slechte cholesterol (LDL) verlaagt. Soja is ook rijk aan plantaardige eiwitten die de cardiovasculaire gezondheid verbeteren. En dat doen de aanwezige isoflavonen, lecithine, saponinen en vezels eveneens.
Sommige versies zijn gezonder dan andere. Hoewel sojasaus een heerlijke aanvulling kan zijn op een gezond, evenwichtig dieet, is het te zout om dagelijks te eten . Zorg ervoor dat je een natriumarme variant kiest als je niet genoeg kunt krijgen van deze unieke smaakmaker. Sojasaus is een gefermenteerd sojaproduct dat 2200 jaar geleden in China werd uitgevonden.
LadBible meldt dat je er dood aan kan gaan als je er te veel van consumeert. In elke eetlepel sojasaus zit ongeveer 900 milligram zout. Pak je heel veel eetlepels, dan kan die hoeveelheid zout levensgevaarlijk zijn voor je lichaam.
Nee . Soja is van grote waarde voor de gezondheid van mannen. Soja-isoflavonen en soja-eiwit kunnen de gezondheid van mannen in elke levensfase ondersteunen, van spieropbouw tot het voorkomen van mogelijke kankerrisico's en meer.
Het eerste, meest voor de hand liggende alternatief is tamari. Deze Japanse saus is in principe een soort sojasaus, maar bevat weinig of geen tarwe, waardoor het een geweldige optie is voor degenen die glutenvrij willen of moeten eten. Qua smaak kan je tamari omschrijven als iets rijker en minder zout dan sojasaus.
Hoe schadelijk is dit? Uit het onderzoek bleek dat vier van de vijf flesjes sojasaus, met daarin de kankerverwekkende stof 3-MCPD, nog voldeed aan de maximaal toegestane hoeveelheid. Dat is binnen de wettelijke vastgestelde norm van 0,02 mg per kilogram.
Bijwerkingen van soja kunnen zijn: een opgeblazen gevoel, constipatie, diarree en misselijkheid . Er zijn interacties gemeld tussen bepaalde sojaproducten die veel tyramine bevatten (zoals tofu en sojasaus) en monoamineoxidaseremmers (een groep antidepressiva) (bijvoorbeeld gevaarlijk hoge bloeddruk).
In vijf flesjes hebben we 3-MCPD aangetroffen. Bij vier van die vijf samples was de hoeveelheid binnen de wettelijke norm van 0,02 mg per kilogram. Dat betekent dat het product veilig wordt geacht voor consumptie en geen gevaar oplevert voor de gezondheid.
Eet jij regelmatig soja producten, dan kan dit zorgen voor minder testosteron. Dit komt doordat soja veel fyto-oestrogenen bevat. Deze plantaardige stoffen imiteren de effecten van oestrogeen in je lichaam: ze veranderen de hormoonspiegels en dit kan een afname van testosteron veroorzaken[3].
Uit een analyse van 15 onderzoeken is namelijk gebleken dat sojaproducten geen invloed hebben op de testosteronspiegel bij mannen .
Soja en isoflavonen. Soja bevat isoflavonen, stoffen die erg lijken op het hormoon oestrogeen dat het lichaam zelf maakt. Isoflavonen worden ook wel plantaardige oestrogenen of fyto-oestrogenen genoemd. Deze fyto-oestrogenen kunnen invloed hebben op vormen van kanker die gevoelig zijn voor hormonen, zoals borstkanker.
De zaadblaasjes produceren een gelige, stroperige vloeistof die rijk is aan fructose en andere stoffen. Ongeveer 70% van het menselijk sperma bestaat uit deze vloeistof.
Bananen zijn de voor de hand liggende keuze om de spermaproductie te verhogen . Deze fallusvormige vrucht is rijk aan vitamine B1 en C en magnesium, wat de beweeglijkheid van het sperma verhoogt en de spermaproductie bevordert. Bananen bevatten ook een zeldzaam enzym genaamd bromelaïne, dat het aantal en de beweeglijkheid van spermacellen bevordert.
Eieren, rood vlees, vis en kip: dit is voeding die rijk is aan eiwitten, cholesterol (nodig voor hormoonsynthese) en zink. Deze zijn belangrijk voor de productie van testosteron.