nieuws Cacaopoeders zoals Nesquik en Hotcecemel bevatten veel te veel suiker om gezond te kunnen worden genoemd. Ze zijn zeker niet aan te raden als dagelijks ontbijtdrankje voor kinderen.
Nesquik en alle gelijkaardige cacaopoeders voegen ook graag vitamines en mineralen toe. Volgens Oekotest is dat niet nodig "aangezien die vitamines en mineralen al in een evenwichtige voeding zitten". De consumentenorganisatie vindt het ook ongepast "omdat de poeders er zich gezonder mee voordoen dan ze zijn".
Ja, NESQUIK Magere Melk is een uitstekende bron van calcium en bevat 30% meer calcium dan chocolademelk. Onze 237 ml Chocolade Magere Melk bevat 420 mg calcium per portie, vergeleken met 320 mg calcium in gewone chocolademelk.
Rauwe cacao, en dus ook cacao nibs en rauwe cacaopoeder bevat veel belangrijke voedingsstoffen zoals magnesium, koper, ijzer, zink en antioxidanten. Omdat een deel van de voedingsstoffen er bij het verhittingsproces verloren gaat, is rauwe cacaopoeder dus gezonder dan cacaopoeder van (zacht) geroosterde cacaobonen.
Beide bevatten halfvolle of halfvolle melk, beide bevatten toegevoegde vitamine D3 en A, en ze bevatten zelfs evenveel eiwit per portie (acht gram). De chocolademelk van Nesquik heeft echter één voedingsvoorsprong ten opzichte van die van Hershey: het calciumgehalte.
Melk is rijk aan calcium, dat nodig is voor de opbouw en onderhoud van sterke botten en tanden. Daarnaast bevat het vitamine A, B12 en D, en allerlei mineralen zoals fosfor, kalium en magnesium. Het vet in volle melk helpt bij de opname van vetoplosbare vitamines, zoals A en D.
De antioxidanten van cacaopoeder rauw
Rauwe cacao bevat veel antioxidanten, flavonoïden. Deze antioxidanten ruimen vrije radicalen in je lichaam op. Vrije radicalen zijn agressieve stoffen die schade kunnen toebrengen aan cellen en weefsels.
Cacaopoeder wordt gemaakt van rauwe cacaobonen en -nibs die gefermenteerd, geroosterd en vermalen worden tot poeder. Het lijkt op cacaopoeder, maar is voedzamer omdat het minder bewerkt is. Het met mate eten ervan kan je hersenfunctie verbeteren, je cholesterol verlagen en je risico op hart- en vaatziekten verminderen .
In cacao zitten specifieke antioxidanten, namelijk flavanolen. Volgens het Voedingscentrum heeft het innemen van elke dag 200 milligram flavanolen uit cacao een positief effect op de elasticiteit van de bloedvaten. Ook zouden flavanolen diabetes kunnen voorkomen en een gunstig effect hebben op het hart.
Voeg 2 volle koffielepels NESQUIK® toe aan 200 ml warme of koude halfvolle melk. Even roeren en klaar! Een kop melk met NESQUIKpoeder heeft een Nutri-Score B. De Nutri-score voor NESQUIK® wordt berekend op de drank zoals die wordt geconsumeerd met melk (per 100 ml in overeenstemming met de gebruiksvoorschriften).
Gebruiksaanwijzing. Om je chocoladedrank te bereiden, giet je 2 volle theelepels Nesquik cacaopoeder in 200 ml warme of koude halfvolle melk. Roeren en klaar!
Het konijn QUICKY is de internationale mascotte van NESQUIK®. Hij is rond 1975 verschenen en is ook de unieke ambassadeur van het merk sinds 1999.
Nesquik® cacaopoeder werd in 1948 voor het eerst in de VS geïntroduceerd onder de naam "Nestlé Quik". Dit was de eerste instant cacao poeder ter wereld! Nesquik® was direct een groot succes. Voor het eerst kon je melk zo makkelijk omtoveren in een heerlijk alternatief voor chocolademelk thuis.
Het drinken van twee kopjes warme chocolademelk kan een boost geven aan het geheugen van ouderen. Dat blijkt uit onderzoek van de universiteit van Harvard. De chocolademelk verbetert de doorbloeding, wat gelinkt wordt aan een gezonder brein en een beter geheugen.
Je hoeft alleen het poeder toe te voegen aan warme melk of water en te roeren totdat het helemaal is opgelost. Instant cacaopoeder wordt vooral gebruikt om warme chocolademelk te maken, maar je kunt het ook toevoegen aan koude dranken, smoothies, bakrecepten en desserts voor een lekkere chocoladesmaak.
Zij raden aan om voor de gezondheid dagelijks 2,5 gram hoog-flavanolgehalte cacaopoeder of 10 gram hoog-flavanolgehalte chocolade binnen te krijgen. Volgens ander onderzoek is het voor volwassenen veilig om dagelijks 2 gram cacaoflavanolen te eten.
Cacao is een geweldig slaapmiddel : Cacao bevordert de productie van serotonine. Het gelukshormoon regelt op zijn beurt de vorming van het slaaphormoon melatonine. Een cacao in de avond kan je echt helpen in slaap te vallen.
Of chocolade gezond is, hangt af van de hoeveelheid vet en suiker die aan de chocolade is toegevoegd. Hoe meer cacao aan chocolade wordt toegevoegd, hoe gezonder de chocolade. Een reep met 90% cacaopoeder is dus gezonder dan een reep met 54% cacaopoeder.
Door chocolade te eten, wordt er ook endorfine in je hersenen aangemaakt. Dat heeft hetzelfde pijnstillende effect als morfine en remt de adrenaline af die je stress bezorgt. Onze hersenen vinden het blijkbaar ook een prettige ervaring als chocolade smelt in onze mond, waardoor er nog meer endorfine wordt aangemaakt.
Rauwe cacaopoeder bevat veel vitamines, vezels en essentiële vetzuren. Die vetzuren geven een zeer lang verzadigd gevoel wat erg handig is als je wilt afvallen. Maar ook antioxidanten, diverse mineralen zoals magnesium, ijzer, zink en omega 6-vetzuren.
Je kunt het absoluut doen, maar cacao is niet erg oplosbaar. Het vet en de eiwitten in melk helpen de suspensie een beetje, dus als je het alleen met water doet, moet je het zeker direct drinken.
Of het nu in thee of koffie is, over ontbijtgranen of puur, velen van ons drinken dagelijks graag koemelk . Maar hoewel het voedingsstoffen zoals calcium en eiwitten bevat, kan koemelk ook veel verzadigd vet bevatten, wat het cholesterolgehalte kan verhogen en daarmee het risico op een hartaanval of beroerte kan vergroten.
'Twee glazen melk per dag is goed voor je'
"Er wordt door de Richtlijnen Goede Voeding geadviseerd om twee porties zuivel per dag te nemen", zegt Ellen Kampman, hoogleraar Voeding en Kanker aan Wageningen University and Research. "In zuivel zitten belangrijke bouwstenen, zoals calcium, vitamine B12 en B2.
Is haverdrink dan gezonder dan gewone melk? Nee, voor je gezondheid maakt het niet uit of je haverdrink neemt of gewone melk. Ga wel voor de magere of halfvolle variant als je voor melk kiest. Als je voor een plantaardig alternatief zoals haverdrink kiest, is het wel belangrijk dat je voldoende eiwitten eet.