Wanneer verschijnen de nieuwe aardappelen? De eerste vroege Nederlandse piepers worden al in juni of juli gerooid, afhankelijk van het soort pieper dat u wilt. De echte vroege aardappelrassen bij Aardappelshop zijn de Frieslander, Doré en Première.
Nieuwe oogst aardappelen uit Nederland nieuw in assortiment van Albert Heijn. Vanaf 14 juni 2021 levert Nedato de eerste 'AH Nieuwe Oogst' aardappelen uit Nederland.
Tot september komen de zogenoemde 'vroege' aardappelen aardappelen op de markt. In de rest van Nederland wordt in de normale teelt de aardappel gepoot in april en geoogst in september en oktober.
'Vooral oogst voor oktober'
Deze aardappelplanten worden voor de oogst doodgespoten waardoor er minder stikstof wordt opgenomen dan bij het langzaam afsterven van de plant zou gebeuren.
De aardappelen worden verpakt in zakken van 1,5 kg en zijn vanaf half oktober verkrijgbaar in alle ruim 732 Jumbo-winkels in Nederland en België en online. In Dordrecht, vlak bij het land van teler Jeroen Klompe, liggen ze al vanaf 18 augustus 2025 in het schap bij Jumbo Foodmarkt.
Wanneer verschijnen de nieuwe aardappelen? De eerste vroege Nederlandse piepers worden al in juni of juli gerooid, afhankelijk van het soort pieper dat u wilt. De echte vroege aardappelrassen bij Aardappelshop zijn de Frieslander, Doré en Première.
Als je er te veel van eet kan je dus darmklachten hiervan krijgen. Kinderen kunnen er wel eens last van hebben. Of het darmklachten zijn ,daar kan ik niet op antwoorden, maar braken en misselijkheid komt geregeld voort. Het is een feit dat je van nieuwe aardappelen darmklachten kunt krijgen.
Vaak gebeurt dat in het voorjaar en afhankelijk van het aardappelras is bepaald hoe lang deze onder de grond blijven. Vroege rassen hebben een groeiperiode van 90 – 100 dagen, waar dat bij late aardappelen minimaal 150 dagen is. Hoe langer een aardappel onder de grond blijft, hoe beter deze beschermd is.
De regels zijn bedoeld voor het verbeteren van de waterkwaliteit, een belofte die de Nederlandse regering op Europees niveau heeft gedaan. Boeren die aardappels hebben geoogst, moeten tijdig gewassen planten die een deel van de overgebleven meststoffen uit de grond halen, zodat ze niet in het water terechtkomen.
Behalve koel moet jouw bewaarplaats ook nog steeds luchtig, donker en droog zijn. Door contact met licht ontwikkelen de knollen het giftige solanine. Dat zie je ook, want dan worden ze groen.
De Doré is bijvoorbeeld een heerlijke vroege aardappel. Deze kruimige aardappel is uitermate geschikt om een heerlijke stamppot van te maken. Middelvroege aardappelrassen worden 1 of 2 weken na de vroege aardappelen gepoot. Doordat ze wat later gepoot worden, zijn ze ook iets later klaar om geoogst te worden.
De meeste vroege en middelvroege aardappelen kunnen in juli/augustus geoogst worden. Halflate of late rassen oogst je vervolgens in september of oktober.
Hoe herken je nieuwe aardappelen? Je herkent primeuraardappelen vooral aan hun schil. Het dunne velletje komt al snel los als je er nog maar over wrijft met je vinger. Dit komt omdat het eigenlijk aardappelen zijn die nog niet helemaal rijp zijn.
Echt vroege aardappelrassen die Aardappelshop aanbiedt zijn frieslander, doré en première. De eerste nieuwe aardappelen worden over het algemeen in Zeeland gerooid.
Ilse vertrekt na 6 jaar
Randy Fokke (echte naam) heeft zelf aangegeven te willen stoppen; om zich meer te richten op schrijven, fotografie en nieuwe acteerklussen. Albert Heijn is vervolgens samen met TBWA\Neboko en productiehuis HolyFools gaan nadenken over het vervolg.
Tegen stikstof
Hiervoor heeft de overheid beleid ingesteld, waarbij boeren op vaste data moeten oogsten, zoals 1 oktober geldt voor aardappelen. Na deze datum moet er namelijk een 'vanggewas' worden ingezaaid, zoals gras of wintertarwe. Dat houdt stikstof vast, zodat het niet in de bodem en het grondwater terechtkomt.
We hebben momenteel te maken met een groot probleem met aardappelen , waar iedereen zich bewust van moet zijn! De sector ziet een groot tekort aan 's lands favoriete basisgewas nu de lente ingaat. Dit is een hoogtepunt van gebeurtenissen die volgens sommigen al in mei 2022 plaatsvonden.
Vroeg mais zaaien en een vroeg ras gebruiken kan een mogelijkheid zijn om het vanggewas in september, uiterlijk 1 oktober (na de maisoogst) te zaaien. De garantie dat hakselen voor die datum lukt is nooit te geven.
Als de geoogste producten na het rooien droog en afgekoeld zijn tot beneden de 10°C dek je deze af met vliesdoek. Vliesdoek biedt geen bescherming tegen vorst. Hiervoor kun je aanvullende afdekmaterialen aanschaffen. Let op, Agrifirm vliesdoek van 15,75x25m is niet geschikt om aardappelen mee af te dekken.
Voor een goede bewaring is het belangrijk dat de aardappelen goed drogen en er een goede wondheling plaatsvindt. Warme lucht kan meer vocht bevatten dan koude lucht, dus houd in het begin de temperatuur relatief hoog (gemiddeld 13,5 °C).
De uitlopers zelf kun je beter niet opeten. In de uitlopers zit namelijk het giftige stofje solanine, waarmee de aardappel beschermd wordt tegen schimmels en insecten. Maar geen nood, als je ze er goed afsnijdt is er niks aan de hand. Van dit stofje kun je overigens flink buikpijn, diarree of koorts krijgen.
Aardappelen bevatten veel resistent zetmeel, een opneembare stof die de groei van goede bacteriën in de darmen bevordert. Onderzoek heeft laten zien dat resistent zetmeel insulineresistentie kan verminderen.
Door ze tweemaal te koken, verdwijnen niet alleen de vitamine C, maar ook andere waardevolle voedingsstoffen. De beste manier is ze goed te spoelen, water aan de kook te brengen en ze pas dan in het water te leggen om ze verder te garen. Dezelfde methode geldt voor geschilde aardappelen.
De witte stipjes heten lenticellen. Zie ze als ademhalingsporiën. Alle aardappels hebben lenticellen om de luchtuitwisseling te bevorderen, zuurstof erin, koolstofdioxide eruit, maar als ze zich ontwikkelen in grond die iets te nat blijft, zwellen de lenticellen om meer uitwisseling mogelijk te maken.