Van sprintkampioen tot trage slak, zo snel kiemt jouw favoriete groente: tuinkers : 2 dagen. radijsjes: 4 tot 8 dagen. sla: 5 tot 10 dagen.
Kiemen. De zaden kiemen binnen 1 tot 2 weken. Vaak kan je zaailingen 2 weken later al uitplanten (als je niet in volle grond gezaaid hebt).
Houd de grond constant vochtig, maar niet te nat. Waarom kiemen mijn slazaadjes niet? Veelvoorkomende oorzaken zijn oude zaden, een slechte bodemvochtigheid en onvoldoende licht .
(Te) vroeg zaaien brengt risico's met zich mee. Door de combinatie van weinig licht en veel warmte binnen worden veel vroege zaailingen slap of gaan dood. Zonde van al het werk! Maar als je je aan een paar basisregels houdt, kun je wél je voordeel doen met vroeg zaaien.
Veldsla doet het ook prima in een koude bak of onverwarmde kas. Dan kun je zelfs midden in de winter zaaien.
Over het algemeen heeft Sla ongeveer 1 - 1,5 centimeter water per week nodig. Dat volume moet gelijkmatig worden verdeeld over de wekelijkse besproeiing. Als het warmer wordt, moet u misschien meer water geven, maar in de meeste gevallen is twee centimeter per week een goede basishoeveelheid.
Het vanggewas na de hoofdteelt zorgt ervoor dat er stikstof uit de bodem wordt getrokken, daarmee spoelt het niet uit in het grondwater. Hoe eerder een vanggewas wordt ingezaaid, hoe beter het zijn werk kan doen. Voor de waterkwaliteit is om die reden 1 oktober als uiterste datum voor het inzaaien ingesteld.
Je kunt nog gerust bloemen zaaien in het najaar. Sterker nog, het najaar is een uitstekende periode om wilde bloemen te zaaien. De natuur doet dit zelf ook. Planten laten namelijk na de bloei hun zaden vallen.
Plantjes groeien niet
Dit kan te maken hebben met het weer: te warm, te koud, te droog, te nat. Veel wind kan ook de oorzaak zijn: dan moet je plantjes te veel energie stoppen in het rechtop blijven staan en gaat dat ten koste van de groei. Staan plantjes te dicht op elkaar dan kunnen ze ook niet goed groeien.
Sommige zaden kiemen snel, bv koolsoorten, tuinkers en sla hebben er maar een paar dagen voor nodig. Andere soorten doen er 3 – 4 weken over. Van de meeste moestuingewassen weet je na één à twee weken wel of er nog wat gaat gebeuren.
Je zult bovenin de bloemknop terugvinden. Wanneer sla eenmaal is doorgeschoten, gaat de smaak achteruit en is deze niet meer lekker om te eten.
Zaaien. Sla kun je bijna het hele jaar door telen. De zaden kiemen het beste bij koele omstandigheden, tussen de 10 en 20°C. Bij te hoge temperaturen (boven de 25°C) kan de kieming juist worden geremd.
Je kunt de meeste slasoorten direct in volle grond zaaien, dus houd een plekje vrij in je moestuin. IJsbergsla en kropsla zaaien doe je tot en met juli, terwijl je rucola ook in augustus nog kunt zaaien.
Sla die onder glas gekweekt wordt is neutraler en malser van smaak dan sla die buiten gekweekt wordt. Je kan vanaf februari sla in huis kweken en vanaf maart overschakelen om sla onder glas of bij een goed voorjaar buiten te kweken.
Hiervoor heeft de overheid beleid ingesteld, waarbij boeren op vaste data moeten oogsten, zoals 1 oktober geldt voor aardappelen. Na deze datum moet er namelijk een 'vanggewas' worden ingezaaid, zoals gras of wintertarwe. Dat houdt stikstof vast, zodat het niet in de bodem en het grondwater terechtkomt.
Kun je nu nog wat zaaien? Officieel kan je in oktober (bijna) niets meer zaaien: in de Makkelijke Moestuin app staan nog maar een paar soorten. Maar regeltjes en tabellen, daar houdt het weer zich al jaren niet meer aan. Warm in februari, recordtemperaturen, te koud, te droog, te nat, hittegolven.
Stimuleringsregeling vanggewas
Het telen van een vanggewas hoeft niet wanneer er een winterteelt geteeld wordt. Wordt er géén winterteelt geteeld en er wordt ook géén vanggewas gezaaid of te laat, dan volgt er een korting op de stikstofgebruiksnorm in het volgende jaar.
Sla zaden zaaien
De zaden na het zaaien bedekken met een hele dunne laag zand of vermiculiet. Na ongeveer 1 tot 2 weken zullen de zaden ontkiemen. Vanaf zaaien tot oogsten duurt 8 – 12 weken.
Wie van spinazie, sla of andijvie houdt, hoeft zich niet meer in te houden: volgens het Voedingscentrum blijkt uit nieuw onderzoek dat het eten van deze nitraatrijke groenten niet gevaarlijk is.
Sla heeft redelijk veel voedingsstoffen nodig (zoals alle bladgewassen). Compost of stalmest onderwerken of toevoegen in de winter is het begin, het zorgt voor een luchtigheid en veel humus. En we geven dan in het voorjaar wat organische mest in de vorm van korrels (zoals bijvoorbeeld Culterra.
Veldsla-bloemetjes zijn bij uitstek geschikt voor extra fijne, gezonde garneringen. Dit moet u gezien en geproefd hebben !
Veldsla zaaien of voorzaaien/voorkiemen kan onder glas van januari tot februari en van september tot oktober. Veldsla zaai je liever direct op de plaats waar je het wilt hebben. Het kleine plantje is namelijk niet te verspenen, en zeker niet als je heel veel plantjes nodig hebt voor een redelijke maaltijd.
Veldsla werd vroeger als onkruid beschouwd, als deze voorkwam in wintergraan. Tegenwoordig wordt het in eigen land als heerlijke groente geteeld. Juist omdat de blaadjes van de veldsla al zoveel (nootachtige) smaak van zichzelf hebben, is het niet nodig koude, lauwe of warme gerechten met veldsla sterk te kruiden.