Denk aan bladgroenten zoals sla, spinazie en rucola, maar ook aan groenten als broccoli en courgette. Daarnaast kun je kiezen voor magere eiwitbronnen zoals kipfilet of zalm, en gezonde vetten zoals avocado's en olijfolie — natuurlijk altijd met mate.
Hoeveel kilo je zult afvallen met het keto dieet verschilt per persoon. Veel mensen vallen in de eerste week van het keto dieet veel af: zo'n 1 tot 5 kilo. Daarna is gewichtsverlies van 0,5 tot 2 kilo per week zichtbaar.
Snacks die je dus niet mag tijdens een keto dieet zijn onder andere chips (van de supermarkt), popcorn, patat en de meeste snacks met een krokante paneerlaag eromheen.
Welke snacks eet je bij een koolhydraatarm dieet? Snacks die goed passen bij koolhydraatarm dieet zijn groenten, noten, zaden, pitten, onbewerkt(e) vis, kip & vlees (niet te veel) en ongezoete zuivel.
Zoals komkommer, cherrytomaten, reepjes paprika, worteltjes, radijsjes, stukjes rauwe bloemkool, bleekselderij, rettich, enzovoorts. Eventueel met dip, zoals de gegrilde groentedip. Een portie vers fruit. Zoals appel, sinaasappel, banaan, mandarijn, aardbeien, bosbessen, kiwi, nectarine, perzik, meloen.
Zijn rijstwafels een goede keuze in een koolhydraatarm dieet? Als je een koolhydraatarm dieet volgt, zijn rijstwafels niet de beste keuze. Ze bevatten veel koolhydraten en vrijwel geen vezels of eiwitten om de opname van de koolhydraten te vertragen.
Producten die niet passen bij een keto dieet:
Zetmeelrijke producten, zoals brood, rijst, pasta en aardappelen. Suikerrijk fruit, zoals appels, bananen en peren.
Bij een keto dieet eet je niet meer dan 30 gram koolhydraten op een dag. Daar tegenover staat dat je een heleboel andere producten in overvloed mag eten. Denk dan aan gezonde vetten en eiwitten die je vindt in vlees en vis, maar ook groenten, zuivel en speciale koolhydraatarme versies van je lievelingseten.
De meeste groenten die binnen het keto-dieet passen, zijn laag in koolhydraten en rijk aan voedingsstoffen. Bladgroenten, zoals spinazie, boerenkool, rucola en sla, verdienen speciale vermelding omdat ze buitengewoon weinig koolhydraten bevatten en een overvloed aan vitamines, mineralen en antioxidanten bieden.
Sinds kort ligt zijn airfryerfriet, gemaakt van koolhydraatarme aardappelen, in de schappen van Albert Heijn. Gewicht 500 gram, prijs 1,99 euro. Koolhydraatarme aardappelen zijn niet bestand tegen hoge temperaturen. Daarom heeft het frietje een melkachtige coating tegen verbranding.
Als je toch 5 kilo af wilt afvallen in een week, kun je het beste een caloriearm dieet volgen waarbij je als vrouw niet meer dan 1100 en mannen 1500 calorieën per dag binnen krijgt. Ook is het mogelijk om een sportvastenkuur of ketodieet te volgen van maximaal 10 dagen.
Wil je gezond afvallen, dan is het belangrijk dat je je hele leefstijl aanpakt. Dit gaat om gezond eten, voldoende bewegen en goed slapen. Maar ook bijvoorbeeld niet roken, geen of weinig alcohol drinken en voldoende ontspannen. Voor een gezonde leefstijl zorgen, is hierdoor niet altijd even makkelijk.
Groenten is een van de weinige gezonde tussendoortjes die je haast onbeperkt kunt eten. Ze zitten bomvol vitaminen, mineralen en vezels en bevatten weinig calorieën. Goedkope en makkelijke opties om mee te nemen zijn: cherry- of snoeptomaatjes, worteltjes, punt paprika of reepjes paprika.
Geniet van snoep & snacks geschikt voor een ketogene leefstijl. Met een ruime keuze aan keto chocolade, snoep, repen, koeken, wafels en meer. Probeer de verschillende smaken van bijvoorbeeld Atkins, KETO HERO en Protiplan.
Kies bijvoorbeeld crackers met sesam, zonnebloempitten of een zadenmix voor een vezelrijke maaltijd. Ook zijn er crackers met kaas en andere toevoegingen. En wat denk je van hartige toast met de smaak van tomaat en oregano? Al deze varianten bevatten minder dan 3 gram koolhydraten per portie.
Kaas. Rijk aan eiwitten, calcium en heilzame zuren, kaas is een indrukwekkende bron van vet in een keto-dieet. Cheddar, geitenkaas, blauwe kaas, roomkaas, kwark, chèvre, mascarpone, parmezaanse kaas en mozzarella zijn enkele van de kazen op de lijst die passen in een keto dieet.