Een krentenbol is natuurlijk niet zo gezond als een gewoon bruin broodje of een volkorenboterham, maar ze zijn zeker niet slecht. Een krentenbol weegt ongeveer 50 gram en bevat 140 kilocalorieën. Een prima tussendoortje dus! Een krentenbol bevat redelijk wat koolhydraten en vezels, en veel ijzer en foliumzuur.
Van gedroogd fruit wordt geadviseerd om niet meer dan 20 gram per dag te eten, dat is ongeveer een handjevol krenten of rozijnen. De reden hiervoor is de hoge hoeveelheid suikers; in krenten en rozijnen zit bijvoorbeeld vier keer zoveel suiker per 100 gram als in 100 gram druiven.
Per 100 gram krentenbol zit er 54 gram koolhydraten in waarvan 14 gram suiker. Per 100 gram croissant zit er 50 gram koolhydraten waarvan 2 gram suiker. De krentenbol dus maar dat komt vooral door de hoeveel vet in de croissant: 26 gram tov maar 3 bij de krentenbol.
In een eierkoek zitten iets meer calorieën en koolhydraten en, heel logisch, eiwitten. Een plakje ontbijtkoek bevat iets minder vet en iets meer vezels. Een echte gezonde winnaar kunnen we niet aanwijzen, omdat er in de tussendoortjes veel suiker zit. Gezonde snacks zijn het dus niet.
Een krentenbol is natuurlijk niet zo gezond als een gewoon bruin broodje of een volkorenboterham, maar ze zijn zeker niet slecht. Een krentenbol weegt ongeveer 50 gram en bevat 140 kilocalorieën. Een prima tussendoortje dus! Een krentenbol bevat redelijk wat koolhydraten en vezels, en veel ijzer en foliumzuur.
Rozijnen. Als je op zoek bent naar zoutarme producten met afslankende eigenschappen, kan het lastig zijn om geschikte snacks te vinden. Rozijnen bieden echter beide voordelen! 100 gram rozijnen bevat slechts 0,5 gram vet en 299 kcal, waardoor dit een geweldige snack is voor mensen die willen afvallen .
Niet zozeer vanwege de resten bestrijdingsmiddelen, maar in rozijnen en ander gedroogd fruit zit veel suiker en zo krijgt je kind veel calorieën binnen. Maar 2 of 3 keer per week een handje rozijntjes voor je peuter kan geen kwaad.
Als je het nog gezonder wilt maken, dan zijn mueslibollen de beste optie. Mueslibollen bevatten volkorenmeel en noten, terwijl er geen suiker aan wordt toegevoegd. Dit maakt het de meest gezonde keuze.
Geen gezonde koekjes
Ook deze tussendoortjes bevatten veel suiker en verzadigd vet. Zorg er daarom voor dat je niet dagelijks een koekje bij de koffie neemt. Maak er bijvoorbeeld een 'bijzonder momentje' van. Door zo af en toe een koekje te eten, kun je jezelf er echt mee verwennen en geniet er veel meer van.
"Een krentenbol staat niet in de Schijf van Vijf omdat het te veel toegevoegde suiker en te weinig vezels bevat. Vervangen door een volkorenbroodje maakt dit ontbijt een betere start van de dag.
Nog beter: vervang je korstdeeg of bladerdeeg door filodeeg. Dit is verreweg het vetarmste deeg, met 2,9 g vet per 100 g. Dit is te vergelijken met 26,2 g voor bladerdeeg of 31,4 g voor korstdeeg. Filodeeg is ook de caloriearmste optie en is makkelijk te gebruiken.
Krenten en rozijnen vallen binnen de schijf van vijf. Beide bevatten antioxidanten, vitaminen en mineralen. Daarnaast zitten er veel vezels in, die zorgen voor een goede stoelgang en voor een vol gevoel. Ze zijn dus zeker een geschikte gezonde snack, ook voor je kind of baby.
Dus hoe voedzaam ze ook zijn, het is maar al te gemakkelijk om er te veel van te eten. Voor kinderen of mensen die hun bloedsuikerspiegel of calorieën onder controle willen houden, is 1 eetlepel (15-20 rozijnen) voldoende . Je kunt rozijnen ook serveren met een eiwit- of vetbron, zoals noten of yoghurt, om het suikergehalte te compenseren en bloedsuikerpieken te voorkomen.
Voor een vol gevoel kun je het beste volkorenproducten zoals brood, pasta en zilvervliesrijst, groenten, peulvruchten, mager vlees, vette vis, noten, zaden en avocado's eten.
Maar te veel vezels, uit welke bron dan ook, kunnen spijsverteringsproblemen veroorzaken zoals gasvorming, een opgeblazen gevoel en krampen . Rozijnen behoren ook tot de voedingsmiddelen die gasvorming kunnen veroorzaken bij sommige mensen met het prikkelbaredarmsyndroom. Bezorgdheid over pesticiden. Rozijnen gemaakt van druiven die met pesticiden zijn bespoten, kunnen residuen bevatten.
Rozijnen bevatten krachtige antioxidanten, fytonutriënten genaamd. Daarvan is aangetoond dat ze het risico op chronische aandoeningen als diabetes, osteoporose en kanker verminderen. Ze zouden ook ontstekingsremmende, pijnstillende en hersenbeschermende eigenschappen hebben.
Dit is misschien moeilijk te geloven, maar het consumeren van grote hoeveelheden fructoserijk fruit zoals rozijnen en gedroogd fruit kan leiden tot ontstekingen en leververvetting . De suiker in fruit, fructose genaamd, kan bij overmatige consumptie abnormale hoeveelheden vet in het bloed veroorzaken.
Ze kunnen de spijsvertering ten goede komen
Lager risico op darmkanker : Uit een onderzoek onder gezonde volwassenen bleek dat het eten van twee porties rozijnen per dag leidde tot lagere niveaus van galzuur in de ontlasting, wat kan wijzen op een lager risico op darmkanker.
Een te hoge dosering in je eten kan zorgen voor klachten als misselijkheid, braken, lage bloeddruk en ademhalingsproblemen. In 2024 concludeerde de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) dat er 'grote onzekerheden' bestaan over hoe giftig acetamiprid is voor de ontwikkeling van je hersenen.
Amandelen, cashewnoten, rozijnen en dadels behoren tot de beste gedroogde vruchten om aan te komen vanwege hun hoge caloriegehalte. Het is echter belangrijk om te onthouden dat matiging de sleutel is bij het eten van gedroogd fruit, omdat het calorierijk kan zijn. Streef naar een handvol gemengde gedroogde vruchten per dag als onderdeel van een evenwichtig dieet.
Zoals komkommer, cherrytomaten, reepjes paprika, worteltjes, radijsjes, stukjes rauwe bloemkool, bleekselderij, rettich, enzovoorts. Eventueel met dip, zoals de gegrilde groentedip. Een portie vers fruit. Zoals appel, sinaasappel, banaan, mandarijn, aardbeien, bosbessen, kiwi, nectarine, perzik, meloen.
Conclusie: hoe gezond zijn eierkoeken? Eierkoeken leveren weinig voedingsstoffen en zijn daarom niet per definitie gezond te noemen. Ze dragen niet bij aan een gezond eetpatroon. Omdat ze in vergelijking met andere koeken minder calorieën leveren kunnen ze theoretisch gezien helpen bij afvallen.