Plant de prei op 3cm van elkaar in rijen 40cm uit elkaar. Prei dient diep geplant te worden, 15cm diep.
Preiplantjes groeien best traag in het begin. Zaai de prei daarom binnen voor in een bak of tray of onder koud glas, op zaaiafstand van 10 x 1 cm. Zorg ervoor dat het zaaibed onkruidvrij is en houd een zaaidiepte aan van 0,5 cm.
Prei zaaien
U kunt in een tijdsbestek van vijf tot twaalf dagen de eerste kieming verwachten. Rechtstreeks buiten zaaien kan natuurlijk ook. Houd er dan wel rekening mee dat het niet kouden moet worden dan een graad of 12 en niet warmer dan een graad of 25.
De basis voor dikke prei: de juiste start
Prei houdt van een vruchtbare, goed doorlatende grond. Zorg voor een losse structuur, zodat de wortels zich goed kunnen ontwikkelen. Werk voor het planten voldoende compost of organische mest door de grond. Dit zorgt voor een rijke bodem, essentieel voor dikke prei.
Preiplanten water geven en mulchen
Geef zaailingen en jonge planten regelmatig water: Totdat de planten goed aangeslagen zijn, is het belangrijk om de grond vochtig te houden om de groei van de preiwortel te ondersteunen. Deze heeft namelijk een relatief ondiep wortelstelsel .
Prei uitplanten
Om op de traditionele manier te planten, maak je een gat van 20 cm diep met een plantpen, zet je er een zaailing in en geef je water. Deze methode, 'puddlen' genoemd, produceert grote, enkele preien met goed gebleekte stengels. Maar je kunt ook in kleine groepjes planten.
Je kan de ruimte tussen hoge prei gebruiken om bijvoorbeeld kool te planten. Maar ook bladeren en wortels kunnen concurreren als ze niet correct worden aangeplant.
Je kunt je prei beter niet dicht op aardappelen, bonen en erwten telen. Om preiplanten succesvol te telen zal je de prei regelmatig moeten bemesten met mest met een hoog stikstofgehalte. Preiplanten hebben de mest nodig om de bladeren te laten groeien. Er zijn drie soorten prei: zomerprei, herfstprei en winterprei.
Maak een rij gaten met een grote plantpen of troffel, ongeveer 15 cm diep en 5 cm breed. Diep planten helpt de prei om de lange witte basis (steel) te vormen. Houd een afstand van 15-20 cm tussen de gaten, afhankelijk van de variëteit, of 10 cm voor jonge prei. Houd 30 cm tussen de rijen aan.
Zo moet prei aan de boven- en onderkant ongeveer 1/3 deel worden afgeknipt om de groei van wortels en groen te stimuleren.
Prei kun je bijna jaarrond kweken. Zo heb je vroege prei, zomerprei, herfstprei en winterprei. Als beginnende kweker kun je het beste kiezen om herfst- of zomerprei te telen. In januari zaai je in bakken op 0,5 tot 1 cm diepte.
Zodra een prei doorschiet, wordt het vruchtvlees heel taai en praktisch oneetbaar .
Doorgeschoten prei is nog steeds eetbaar maar er zit een harde stengel van binnen. Dat wil je voorkomen. Mocht prei toch gaan bloeien dan zijn ook de bloeistengel en bloemetjes te oogsten.
Prei aanaarden is aarde van naast de rij gepote prei ophogen naar de basis van je prei. Zo krijg je langere witte schachten aan je prei, zeggen velen. Maar prei aanaarden wordt door veel doorgewinterde moestuiniers ook sterk afgeraden.
Zaai de zaadjes op ongeveer een centimeter diepte, of gebruik de vuistregel 'twee keer zo diep als het zaadje groot is'. Prik hiervoor een gaatje in de aarde of maak een geultje. Voor een geultje in de volle grond kunt u de steel van bijvoorbeeld een hark gebruiken, zodat u rechte rijtjes krijgt.
Er moet toegang zijn van lucht en het moet goed vochthoudend zijn. Een prei groeit het beste op grond die diep losgemaakt is. De wortels van de prei zitten in de bovenste 25 centimeter voor 65% in de grond. Daarna krijg je een laag van 25% die tussen de 25 en 50 centimeter diep in de grond zit.
Prei: koolsoorten, Oost-Indische kers, schorseneren, selderij, tomaten, uien, wortels.
Zet ze zo neer dat er een koele luchtstroom in de richting van de afzuiging ontstaat. Schaf desnoods grotere ventilatoren aan; een grote ventilator op de laagste stand is efficiënter dan een kleine ventilator op de hoogste stand. Gebruik airco en luchtdrogers om je kweekruimte af te koelen.
Neem een kweek af van het rectum: steek de wattenstok voorzichtig in de anus (net zoals een koortsthermometer). Stop daarna het wattenstokje in het buisje met roze dop. Breek het stokje af op het gekleurde streepje en sluit het buisje goed.
Veel kalk nodig (1-1,5 kg/10 m²):
Bladgroenten, zoals sla, spinazie, selder, veldsla, peterselie, prei …
Prei dient diep geplant te worden, 15cm diep.
Moestuin kalk
Weersomstandigheden en bodemprocessen kunnen op termijn de bodem verzuren. In een zure bodem kunnen planten minder goed voedingsstoffen opnemen. Corrigeer de zuurgraad van de bodem in de moestuin met kalk. Je moestuinplanten groeien hierdoor beter en er is minder kans op mos of onkruid.
Afrikaantjes zijn niet alleen mooi, maar ook zeer nuttig in de moestuin. Deze moestuinbloemen stoten namelijk een geur af die schadelijke insecten zoals engerlingen en mieren) en knaagdieren afschrikt, maar slakken aantrekt. Hierdoor worden ze vaak langs moestuinen geplant om slakken weg te lokken van andere gewassen.
Aardappelen en tomaten plant je niet naast elkaar. Ze zijn beiden gevoelig voor Phytophthora. Ook wel de aardappel-tomatenplaag genoemd. Deze schimmelziekte ontstaat vooral bij warm, nat weer en ze verspreidt zich snel.